Avocado masseret Kale Salat

har du nogensinde haft en avocado masseret kale salat før? Hvis ikke, du er i for en reel behandling.

Avocado masseret Kale Salat Opskrift

ofte kan kale blade være hårde og læderagtige, selvom du skærer det i små stykker. Massering af avocado i de hakkede grønkålblade gør grønkålen meget øm og lækker. Og bedst af alt, det er fyldt med avocado smag! Da vi først prøvede avocado masseret kale salat for et par år siden spekulerede vi på, om det er noget som olivenolie version af denne salat. Ja, konceptet er bestemt meget ens, idet olivenolie eller avocado (rig på olie) mør de hårdere kale blade, når olierne masseres ind i bladene. Hvad du får er en fantastisk skål med kale blade, der ikke tager masser af energi at tygge igennem.

se Video: Avocado masseret Kale Salat Opskrift

vær ikke tøvende med virkelig at arbejde avocado i salaten. Massage al den avocado godhed ind i bladene, og du har en spektakulær blød og øm kale salat, der er fyldt med næringsstoffer. Med noget lyst citronskal, citronsaft og hvad du ellers vil tilføje, vil denne smagfulde, ømme og sunde salat helt sikkert være en roterende favorit på din liste!

SE VIDEOEN AF KALE STRIPPER TOOL:

Klik her for – > fantastiske Avocado Opskrifter

her er – > flere store Salat Opskrifter

tjek et par af vores Køkkenredskaber:

Strip Den kale! Skær den avocado! Her er et par værktøjer til at gøre dig mere effektiv i køkkenet, plus en cool kogebog:

grønkål & urt Stripper – Insert & træk – hurtigt strip blade ud af de hårde grønkål stilke, Sveriges chard, collard greens. Perfekt til træagtige eller tykkere stammede urter som rosmarin, timian, italiensk persille osv…

Avocado Slicer-ikke flere avocado håndskader! Split, pit og skive alle med denne ene handy dandy værktøj.

Halvtreds nuancer af grønkål af tegnet Ramsey M. D. og Jennifer Iserloh – Slip din køkkenlidenskab løs med denne Kale-elskers kogebog. Bukke under for charmen ved madlavning med grønkål.

Udskriv opskrift

5 fra 1 stemme

Avocado masseret grønkål salat

vær ikke tøvende med virkelig at arbejde avocado i salaten. Massage al den avocado godhed ind i bladene, og du har en spektakulær blød og øm kale salat, der er fyldt med næringsstoffer. Spis denne salat inden for en time, ellers kan avokadoen blive brun.

Forberedelsestid15 minutter

samlet Tid15 minutter

portioner: 6 portioner

kalorier: 215kcal

ingredienser

• 1/2 pund (227 g) grønkål (ca. 1 stor flok), ribben og hårde stængler fjernet
• 2 avocadoer : 1 Mos, 1 hakket
• skal 1 citron
• 1 spiseskefuld (15 ml) frisk citronsaft , plus mere efter smag , hvis det ønskes
• 2 teskefulde Kosher salt , efter smag
• frisk krakket peber, efter smag
• 1 kop kop (50 g) frisk revet parmesanost (eller fjern for at gøre den vegansk)
• 1/4 kop (60 ml) ristede nødder (skiver mandler, kasjov, pistacienødder, hakkede pekannødder osv.), valgfri
• 1/4 kop (60 ml) rosiner (eller tørret frugt efter eget valg – tørrede kirsebær, hakkede abrikoser osv.), valgfri

instruktioner

• skær kale blade i tynde strimler. I en stor skål kombineres grønkål og den mosede avocado. Forsigtigt “massage” en mashed avocado ind i kale blade, indtil de bliver bløde og ømme.
• tilsæt citronskal og 1 spsk citronsaft. Kast let.
• smag til med salt og peber. Tilsæt yderligere citronsaft, hvis det ønskes.
• lige før servering, tilsæt ost, hakket avocado, og de valgfrie nødder og tørret frugt.

Video

kursus: salat, sideskål

køkken: amerikansk, vegetarisk

ernæring

kalorier: 215 kcal | kulhydrater: 15 g | Protein: 7 g | fedt: 15 g | Mættet fedt: 3 g | Kolesterol: 7 mg | natrium: 148 mg | kalium: 606 mg | Fiber: 5 g | vitamin A: 3945IU | C-Vitamin: 53,4 mg | calcium: 163 mg | jern: 1.4mg

her er flere avocado opskrift ideer.