Din O ‘ ahu Neighborhood Guide: Kaimuk Krists Kapahulu Avenue i Honolulu

Field Guide fortæller historierne om mennesker og virksomheder langs Honolulu gader. Denne måned: små butikker, masser af fodtrafik, lokal mad og venlige udlejere holder 700-blokken i Kapahulu Avenue humming.

Spring hunden over, Officiel hilsen til knallerter direkte, leder også Trafik.

de, der tror, at Honolulu har mistet sin Sjæl, har brug for at gå de dampende gader i Kapahulu nogle lyse midmorning mellem Avenue og Hunter Street. Her er, hvad Kaka ‘ ako ønsker det havde, hvad Chinat har, men kæmper for at holde ren og sikker—shop efter lille butik, hver repræsenterer en lille-kine detail drøm.

Poke Around ‘Ono Seafood

‘Ono grundlægger Judy Sakuma og datter Kim Brug.

“dette er mine opskrifter,” erklærer ‘Ono Seafood medstifter Judy Sakuma. “Det, der er godt for mig, er godt for dig.”Det er bare fint for tre dage om ugen besøgende Jarrod Shinn, 23, en frisør. “Jeg er fra Kaua’ I, og jeg er vant til virkelig at knuse fisk,” siger han. “Dette er det bedste på O’ ahu.”Vi så masser af poke stilarter og et koldt tilfælde af godbidder; vores go-to er den Heaianske limu parret med ‘ahi shoyu ($12, stor skål).

“for omkring 20 år siden havde mor og Pop brug for nogle ekstra indtægter, så hun begyndte at lave poke,” siger datter Kim Brug, der kører forestillingen fra ‘Ono’ s lille (men lyst malet og klinisk ren) cinder-blok boks. Når en lokal hemmelighed, ordet er ude nu, takket være raves fra japanske og andre besøgende. Mor kalder det heller ikke afsluttet. “Jeg er tilfreds med det, jeg laver,” siger Sakuma.

“jeg elsker at have kunder, der elsker mig, og i min alder”—som hun ikke vil afsløre—”jeg vil ikke stoppe med at arbejde.”

747 Kapahulu Ave., (808) 732-4806, Instagram @ono.seafood

se også: din O ‘ ahu Neighborhood Guide: 1600 Kal Lirkaua Avenue i Honolulu

det indfødte Haaiiske knudepunkt

på Haili ‘s opretholdes 50 års tradition af den 17-årige veteran kok Jerry Ramos og videreføres af mand-og-kone team af Noa Haili Alo og La’ e Alo.

Aloha bugner, når jeg spørger Lorraine Haili alo, 66, om Hailis mad, som hun har drevet på dette sted siden 2003, efter 35 år på det gamle Menighedsmarked med sine forældre. I stedet vil hun straks tale om sin nabos butik. “Du skal møde Mele,” siger Alo. “Meles bedstemor var tante Mary” – Mary Lou Kekueva, hvis fjer lei og indflydelse på kulturpraksis er legendariske. Nu, Tante Marys datter,” tante Pu ‘ u “Paulette Kahalepuna, sender faklen til barnebarn Mele Kahalepuna Chun, så book dine værksteder og foredrag på Na Lima Lili Hulu No’ eau.

762 Kapahulu Ave., (808) 732-0865, featherlegacy.com

men glem ikke Haili ‘ s-og dens fulde menu i Haiiansk og lokal stil, udarbejdet af 17-årig veterankokken Jerry Ramos: et par dusin frokostpladekombinationer, inklusive lau lau og K prislua pig, selvfølgelig, men også poke, pastele gryderet, grillet ‘ahi og p prislehu bøf, kalbi og mere end 20 sider såsom blæksprutte l prisT’ AU, pipi kaula, tørret aku og ake—”rå oksekødlever poke, kinda old school og svært at finde.”(En internetsøgning afslører, at det nu også er et populært paleo-diætelement.) Lorraines svigerdatter, La ‘ E, 38, påtager sig marketing-og frontrummet med mand Noa Haili Alo, også 38: “vi mødtes i ottende klasse på Kamehameha; sammen i 25 år, gift i 12,” Siger La ‘ e.

760 Palani Ave. (ved Kapahulu Avenue), (808) 735-8019, hailishawaiianfood.com

Knallertmatricen

“jeg er græsk, rumænsk, Mongolsk, italiensk og Balkan,” siger knallert direkte ejer Joe Shimkonis, der købte virksomheden i 1999.

Eric lav, 51, en mand med dele, driver også familievirksomheden, knallert Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), der startede på Dillingham Boulevard i 1985. “Vi plejede at være knallertstedet i Honolulu,” siger Lav. Nu sælger de bare dele, takket være knallerter direkte ved siden af, der begyndte som en knallertudlejning og salgsoperation, der blev franchisetaget fra nedture. “Det skiftede hænder, og vi tabte franchisen, men der er ingen konkurrence. Vi har en moden forretning og en ret god udlejer.”

nuværende knallerter direkte ejer Joe Shimkonis, 52, er enig. “Min udlejer er meget cool. Jeg købte denne virksomhed i 1999 og har set blokændringen. Stederne med de gode udlejere forbliver i erhvervslivet. De tomme steder du ser, udlejer opkræver $7.000 om måneden, de åbner, de lukker.”Det er sikkerhedsinspektionstid, og Shimkonis og hans hund, Skip, ser en stabil parade af knallertchauffører fra University of Hauai’ i for deres sikkerhedskontrol.

750 Kapahulu Ave., (808) 732-3366, mopedsdirect.net

spis denne gade

efter at have flyttet fra Kapi’ olani Boulevard, tilbyder King ‘ s Cafe friske råvarer og en fuld skifer af natlig underholdning.

“jeg spiser hos Judy ‘s,” siger Shimkonis, der betyder ‘ Ono Seafood. “Judy er cool-poke er fantastisk. Jeg spiser der meget. Og det Meksikanske sted”—BBHI, som i burgere og burritos – ” til den bløde taco-trio med kylling.”

East L. A. indfødte Jonny Hedrick kører BBHI med sin kone og får gode anmeldelser fra folk på blokken. Græsfodret oksekød, lokale råvarer og tilbud som rejer al Diablo og Chile Verde er et tip om, at dette er den rigtige Meksikanske aftale. Men der er mere. “Jeg får normalt deres burger-det er fremragende,” siger Brenda Prevost, der ejer GoBo Glass i nærheden. “Og morgenmad burritos.”

760 Kapahulu Ave., (808) 734-9490, burgersburritoshawaii.com

se også: De bedste butikker i Kaimuk Karrus

Kings Cafe Karrus har stor farverig rød skiltning, ekscentrisk retro 60 ‘er Indretning og en Yelpful kommentarer om den “dejlige” “dejlige” og “bløde” stemning skabt af ejer Korinna Brillon, der flyttede sin King ‘s Pub pie shop over fra Kapi’ olani Boulevard for et par år siden. Der lægges vægt på helt friske krydderier og uforarbejdede, sunde lokale ingredienser—men Brillon viger ikke væk fra en velsmagende Diamond Head Meat Eater ‘ s.

746 Kapahulu Ave., (808) 675-8962

Cool Cure, Hot Glass, Real Jiujitsu

ingen 329 kort, ingen adgang på den lokale marihuana apotek.

du kan få mest hvad du vil på Kapahulu Avenue—et nyligt politiangreb lukkede en ovenpå gambling butik—men du skal bruge et 329 medicinsk marihuana kort for at komme ind i den slanke modernistiske kur O ‘ ahu dispensary. Det er statens lov.

728 Kapahulu Ave., (808) 208-8770, cureoahu.com

lav en solfanger på gobos D. I. Y. smeltet glas plads.

GoBo Glass er et muntert smeltet glas D. I. Y. rum, hvor du kan lave dine egne ornamenter og andre dekorationer i en 1.350 graders ovn. Skønt dybt i kreativ koncentration, Russell Schoenhard, 46, ser op med et smil: “bedstemors 89 og vi vil have hende til at kigge ud af vinduet og se lyset komme gennem disse over de snedækkede marker.”

744 Kapahulu Ave., (808) 277-2535

en RELSON GRACIE JIU-JITSU studerende LIMBERS op.

på tværs af gaden er Ronn Shiraki Academy of Relson Gracie Jiu-Jitsu, en øvre historie dojo med helt hvide vægge og polstrede gulve-og, mens bag bygningens flossede metalgitter, ingen vinduer. Gi-klædt instruktør Desmond Thain, 34, og medlem Antonio Criado, 35, standsede yndefuldt deres opvarmninger og udfyldte os om denne brasilianske variant af kampkunst-og kunst, ikke slagsmål eller en træning i gymnastiksalen, er bestemt vægten her. Vi kom væk forynget blot ved at absorbere den åndelige dedikation af studiets avancerede frokosttidsmængde. Set som en udligning for den lille af statur, jiujitsu trækker i stigende grad flere kvinder til studiet.

737 Kapahulu Ave., (808) 778-7207, ronnshiraki.com

natteliv

Kings Cafe har en onsdag aften indfødte palm reader, en torsdag aften ‘ukulele rock ‘n’ roll vis af Dr. Bones og open mic komedie på fredag aften, plus gåture-ons.

Aros Bar & loungen ser ud til at være åben fra kl. 8 til kl. 2., men med kun en Yelp—gennemgang og en Facebook—side uden menneskelig tilstedeværelse-bortset fra en hund i et skud-hører den slags til kategorien “hvis du skal spørge”.

758 Kapahulu Ave., (808) 735-1401

parkering og trafik

den mest Parkering vi fandt, 21 pladser på cure O ‘ ahu, marihuana dispensary, er off grænser for offentligheden. (Sukke.)

der er en lang stribe gratis parkering ved en tom grund, men den fyldes tidligt op. Ellers, udskæringerne på gaden åbnes ofte, og sidegader er tilgængelige. Det er nemmere end det ser ud.

Haili ‘ s har et halvt dusin rum i ryggen, men siger Lorraine Haili Alo, “forskellen er, at trolleybussen smider folk på Leonards Bageri og lader dem lave deres egen vandretur ned Kapahulu.”