hver dag ser det ud til, at flere og flere mennesker stiller spørgsmålstegn ved, hvilke fødevarer der indeholder gluten. Efterhånden som vi lærer mere om det, øges vores bevidsthed om de potentielt skadelige bivirkninger af gluten. Vi er her for at besvare et specifikt spørgsmål relateret til gluten, og det er “er ricottaost glutenfri?
ricottaost skulle indeholde kornkorn for at blive betragtet som en glutenholdig mad. Disse korn omfatter hvede (spelt, kamut, farro, durum) byg, rug, bulger, semolina og triticale.
vi har leveret et udvalg af ricottaostprodukter med deres ingredienser. Alle nedenstående produkter indeholder glutenfrie ingredienser. Vær opmærksom på, at ingredienser som johannesbrødgummi og carrageenan er stabilisatorer eller fortykningsmidler, men de indeholder ikke gluten.
generelt er ricottaost glutenfri. Imidlertid er de fleste ricotta lavet med eddike. Eddike indeholder gluten, hvis det er maltsorten. Denne type eddike bruger byg som en ingrediens, der ville gøre det til et glutenholdigt produkt. Derudover skal du være opmærksom på eventuelle stabilisatorer eller fortykningsmidler, der findes i ricottaost. Det er muligt, at disse kan indeholde gluten.
Ricotta Ost Ingredienser
| Mærke / Type | Ingredienser |
|---|---|
| Sargento Sødmælk Ricotta | Valle, Pasteuriseret Mælk, Eddike, Salt, Gum. ** Per producenten, ” kilden til eddike i Sargento Karri Ricotta ost kan variere, men det er tredobbelt destilleret, og, efter vores bedste viden, gluten er til stede mindre end 20 ppm. “ |
| Sargento Light Ricotta | Valle, Pasteuriseret Mælk, Eddike, Carrageenan. ** Per producenten, ” kilden til eddike i Sargento Karri Ricotta ost kan variere, men det er tredobbelt destilleret, og, efter vores bedste viden, gluten er til stede mindre end 20 ppm. “ |
| Sargento Part-Skummet Ricotta | Valle, Pasteuriseret Mælk, Fløde, Eddike, Salt, Carrageenan. ** Per producenten, ” kilden til eddike i Sargento Karri Ricotta ost kan variere, men det er tredobbelt destilleret, og, efter vores bedste viden, gluten er til stede i mindre end 20 ppm. “ |
| Lamagna del skummet ricottaost | mælk (hel & skummet), eddike og Salt. ** glutenfri pr selskabets hjemmeside. |
| Crystal Farms Sødmælk Ricotta Ost | Pasteuriseret Valle, Pasteuriseret Mælk, Eddike, Stabilisator (Modificeret Majsstivelse, Guargummi, Carrageenan), Salt. ** glutenfri pr selskabets hjemmeside. |
| Breakstones ricottaost | pasteuriseret mælk, valle, mælkefedt, Salt, eddike, guargummi, Carrageenan, Ksantangummi. ** Ingen gluten. Per Kraft (moderselskab) ingredienserne vil tydeligt afspejle en glutenholdig ingrediens, hvis relevant. |
Bemærk, at ingredienser og produktingredienser kan ændres når som helst uden varsel. Brug produktetiketten, eller kontakt producenten for de aktuelle og officielle oplysninger om gluten i ricottaostprodukter.
