kort svar
det afhænger!
Den Perfekte Hotdog Følgesvend!
sennep er et populært krydderi, der normalt er parret med kød som burgere, hotdogs og pølser og ost. Det er lavet af jorden frø af sennep plante blandet med vand, citronsaft eller eddike og andre aromaer og krydderier. Dens smag spænder normalt fra sød, tangy og krydret.
sennep kan være lidt forvirrende, fordi det refererer til både frø og plante af sennep. Det henviser også til krydderiet, der findes i købmandsforretninger. Sennepsplanten er bestemt Paleo, fordi den er en af de ældste fødevarer, der forbruges af mennesker. Sennepsfrøene er på den anden side ikke så Paleo venlige, fordi de er frø. Selvom de kun forbruges i små mængder og er gennemblødt i vand før forbrug, indeholder de stadig antinutrienter, der kan skade kroppen. De fleste af de kommercielle sennep, der sælges i supermarkeder, er sjældent Paleo, fordi de indeholder konserveringsmidler og sukker.
hvis du ikke kan nyde dit kød uden sennepsdressing, skal du sørge for at bruge Paleo-godkendte ingredienser til at lave dine egne.
populære sorter af sennep
der er mange forskellige slags sennep og nedenfor er nogle af de populære:
- Dijon sennep-også kendt som den brune sennep, Dijon sennep er en traditionel krydderi opkaldt efter byen Dijon i Frankrig. Den har en medium-varm smag og lysegul farve med cremet konsistens. Dijon er lavet med hvidvin og bruges ofte til at tilføje smag til saucer, gravies og salatdressinger. Det er et af de sikreste valg i Paleo-dietten, fordi det normalt er meget mere naturligt sammenlignet med andre sorter.
- Amerikansk gul sennep – den mest anvendte sennep i USA. Det er meget mild tilberedt sennep med lys gul farve, der kommer fra gurkemeje. Amerikansk sennep bruges i hotdogs, smørrebrød, hamburgere og saltkringler. Det er en af de mildere sorter af sennep.
- Fuldkornssennep – også kendt som korn eller stenmalet sennep, denne slags tilberedes med hele sennepsfrø blandet med andre ingredienser. Den har en kornet struktur og bruges bedst i kartoffelsalat.
- krydret brun sennep – eller deli-stil sennep, en anden almindeligt anvendt sennep i USA. De anvendte frø er groft formalet, hvilket giver den plettet brun-gule farve. Det er spicier end den amerikanske sennep og er en favorit topping til grill.
- honning sennep-det er en blanding af honning og sennep i forholdet 1: 1. Det er almindeligt i smørrebrød og dip til kylling fingre. Det er en sød sort sennep, men har lidt skarphed.
næringsværdi af sennep
sennepsfrø indeholder spormængder af mineraler og mikronæringsstoffer. Det er højt i mineraler selen og magnesium, som vides at have antiinflammatoriske virkninger. Det indeholder også omega 3 og 6 fedtsyrer. Sennepsfrø er også rige på antioksidanter.
når det blandes og laves til et krydderi, vil det indeholde natrium.
sundhedsmæssige fordele ved sennep
ikke kun er, at sennep er god som krydderi. Det giver også sundhedsmæssige fordele.
- sennep har en naturlig antibiotisk virkning, der er god til behandling af infektioner.
- sennep stimulerer appetitten og hjælper derfor med vægttab. Det fremmer også fordøjelsen ved at neutralisere virkningerne af toksiner i fordøjelsessystemet.
- sennep har antiinflammatoriske egenskaber, der kommer fra selen, der viser sig at reducere risikoen og sværhedsgraden af astma.
- sennepsfrø er rige på antioksidanter, der beskytter cellerne mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
- sennepsfrø indeholder phytonutrients kaldet isothiocyanater, som kan forhindre eller stoppe væksten af gastrointestinale og kolorektale kræftformer.
gør hjemmelavet Paleo sennep
de fleste sennep krydderier findes i købmandsforretninger indeholder tilsætningsstoffer. Paleo kost kræver brug af naturlige og Paleo ingredienserkun. Det er altid bedst og sikkert at lave din egen derhjemme.
at lave Paleo sennep er meget let. Hvad du skal bruge er malet sennepsfrø, vand og salt. Bland ingredienserne helt. Tilsætning af citronsaft er valgfri. Når det er blandet, lad det indstilles i 24 timer og nyd!
Så… Er Sennep Paleo?
hvis du vælger at oprette din egen sennep og kun bruger naturlige ingredienser, så er det Paleo. Hvis du ønsker at bruge sennep, der sælges i butikkerne, skal du sørge for at læse etiketten, og de indeholder ikke tilsætningsstoffer, der kan være skadelige for kroppen.
alt hvad du nogensinde har ønsket at vide om sennep og Paleo
SF diæt. Hvilke krydderier er tilladt på Paleo diæt?
Paleo Plan. Er Sennep Paleo?
Paleo-Listen. Er Sennep Paleo?
Den Paleo Mor. Dijon Sennep
Paleo Spring. Hjemmelavede Paleo Krydderier
Paleo Diæt. Er Sennep Paleo?
Keto Diæt App. Paleo Sennep Tre Måder
Paleo Porno. Er Sennep Paleo?
