Kebab vs Kabob
kebab er sydende stykker kød grillet på en spyd eller en spyt på åben ild eller enhver anden varmekilde. Kebab er en populær form for snacks i mange lande, især Mellemøsten, arabiske lande, syd-og Centralasien og nogle dele af Europa. De betragtes som lækre af de fleste vesterlændinge, der kalder det kabobs. Der er meget forvirring i mange menneskers sind, om kebab og kabob henviser til den samme delikatesse eller ej. Dette er også på grund af sind boggling sorter af grillet kød delikatesser sælges i restauranter, i navnet på både kebab og kabobs i Nordamerika og Storbritannien. Lad os se nærmere på.
der er mange indiske og pakistanske restauranter i Nordamerika såvel som i Storbritannien, hvor man kan finde forskellige opskrifter under grillet ikke vegetarisk kategori. Kebabs dominerer disse menuer med navne som Kakori kebabs, Boti Kebabs, Shammi kebab, Tangri kebab, Galauti kebab, kylling tikka osv. at være der forvirrer mennesker. Så er der nogle restauranter, der bruger stavemåden kabob til de samme opskrifter, der er skrevet som kebab af andre restauranter. Sandsynligvis er dette på grund af Transliterationen af det arabiske ord for kebab af europæerne. De stavede det kebab lytter til lyden brugt af araberne, men nogle bruger også stavemåden kabob, der sidder fast.
hvis man ser op ordbog for at finde betydningen af kabob, finder han, at det er blevet defineret som bidder af kød, der er blevet marineret sammen med grøntsager gevind på en spyd og grillet på en flamme. Imidlertid findes den samme definition for Kebab, hvilket gør det desto mere forvirrende. Blandt alle lande, hvor kebab spises, er det denne stavemåde, der bruges, og kun Afghanistan ser ud til at være et land, hvor udtalen af det lækre kød, der grilles over spyd, ser ud til at være den anden stavevariant, der er kabob. Således har vi chapli kabob, shammi kabob og kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• ordene kabob og kebab henviser til den samme delikatesse, der tilberedes med stykker kød grillet på en spyd.
• stavekabob bruges mest af nordamerikanere, da de forsøger at omskrive lyden til skålen, der er lavet med grillet kød i arabiske lande. De forsøger at oversætte den arabiske lyd til engelsk og bruger to variationer, nemlig kebab og kabobs.
• Tyrkisk shish kebab kaldes shish kabob af amerikanere, og de gør det ved at tråde kødkugler på en spyd sammen med grøntsager og tomater og spise det kogte kød direkte fra pinden.
