- kvidre
- Yummly
Kale betragtes som en super mad til voksne, men hvad med babyer?? Ja, grønkål er også et meget godt og sundt valg til babymad!
Kale er en fætter af kål, høj i essentielle næringsstoffer (vitamin A, C og K), fiber og protein. Funny fact: kale indeholder mere calcium end mælk (i betragtning af en samme mængde mængde i vægt. dvs. 100 gram grønkål har mere calcium end 100 gram mælk). Grønkål er også naturligt rig på jern, et meget vigtigt element for din babys vækst.
derudover er pærer også højt i fiber, rig på kalium og Vitamin C. De er også et godt naturligt middel mod forstoppelse 🙂
madlavning kale til babyer er meget let. I dag forberedte jeg en pære, gulerod og grønkål baby puree’. Jeg kunne godt lide den søde smag af pære og gulerod kombineret med Kale one. Også pæren giver en dejlig cremet tekstur til blandingen. Alle de tre ingredienser er passende til en baby fra 6 måneder, så denne baby puree kunne være et godt valg som en allerførste babymad.
få grundlæggende forslag, når du laver kale til en baby:
- som for enhver anden frugt og grøntsager til din lille, så prøv at købe dem økologiske. Det er den eneste måde at undgå insekticider eller pesticider på huden/overfladen.
- der er få sorter af grønkål (rød, Lacianto, baby, dybt grøn og krøllet…). For babyer foretrækker jeg sorten” baby kale”, sødere og mere øm.
- når du køber det, så prøv at bruge det så hurtigt som muligt. Hvis du lader det stå i køleskabet i nogle dage, bliver det lidt mere bittert dag efter dag.
- når jeg laver mad til en baby (6/10 måneder), foretrækker jeg at dampe grønkålen for at gøre det lettere at fordøje. Du kan altid purere det fra rå, men det vil være vanskeligere for din babys fordøjelsessystem at behandle det.
med den foreslåede mængde nedenfor forberedte jeg 4 baby måltider. Du kan opbevare dem i køleskabet og nyde inden for 3 dage, eller du kan nemt opbevare dem i fryseren og nyde inden for 3 måneder. Hvis du er interesseret i babymad glas terninger med låg og bakke (så nyttigt!!), de er fra grønne spirer
hvis du lige er begyndt at forberede din hjemmelavede babymad (fantastisk valg!!!) du er måske også interesseret i disse videoer
- sådan fryses babymad
- sådan optøes babymad
- sådan tyndes babymad
- hvornår skal man introducere mejeri
- 2pars
- 1gulerod
- 1cupbaby kaleleaves kun
- 1/2cupthinning væske. Jeg brugte det resterende vand fra damperendu kan også bruge modermælk eller babyformel eller almindelig mælk
-
skræl pærerne og guleroden; uden skræl bliver det lettere for din baby at fordøje
-
hak dem i store stykker
-
Forbered damperen, og når vandet koger, reducer varmen, og anbring gulerødderne i bunden af bakken, pærerne oven på dem og end grønkålen (hårdere ingredienser i bunden, blødere ovenpå).
-
lad grøntsagerne / frugten dampe i 10 minutter
-
Overfør i en dyb beholder, tilsæt 1/2 kop tyndere vand og puree alt sammen med en nedsænkningsblender.
-
hvor cremet eller kører puree ‘ skal være, er helt op til din babys smag og alder.
-
du kan opbevare baby puree’ i køleskabet i op til 3 dage eller i fryseren i op til 3 måneder.
