Hjemmelavet Sangria (naturligt glutenfri)

da Maj er den måned, hvor Cinco de Mayo fejres og også cøliaki-bevidsthedsmåned, tror jeg, at det at tilbyde en hjemmelavet Sangria-opskrift og postulere (igen) om behovet for støtte, når man er glutenfri, bare giver mening. Jeg kombinerede faktisk de to i går aftes og lavede min ven Tavies hjemmelavede sangria-opskrift til min støttegruppes forsinkede Cinco de Mayo-fest. Ja, Mayo var den 5. maj som navnet antyder, men min gruppe mødes senere på måneden, og vi ønskede virkelig at fokusere på Meksikansk mad med hjemmelavede tortillas og carnitas med alle fyldninger/påfyldninger plus meget mere.

og ja, sangria er virkelig en drink fra Spanien eller Portugal, ikke København. Det ved jeg. Sukke. Men for at gentage ordene fra en berømthedsterapeut vil du have ret, eller vil du være lykkelig? Jeg vælger glad. Selvfølgelig kunne jeg have gået til en klassisk margarita eller en mere nouveau-version som denne Avo-Rita, der lige blev delt over på Endless Simmer. Men jeg havde den kande sangria i tankerne-en nem måde at tjene og behage en skare på.

så jeg satte opkaldet ud på kvidre sent den anden aften for sangria opskrifter. Lise (Hoosier Hjemmelavet) mindede mig om hendes hvide Sangria opskrift, som hun havde delt til vores ferie FoodFest begivenhed et stykke tid tilbage. (Bemærk, at ikke alle opskrifter, der blev delt i dette tilfælde, var glutenfri, men dem i Lisas indlæg var.) Lisas hvide sangria ser dejlig ud, bestemt noget andet. Men da jeg chattede med min ven, Tavie, om menuen til min gruppes møde, huskede jeg pludselig, hvor god hendes sangria er. Jeg har nydt det mange gange!

Heldig for mig er det en elsket opskrift med få ingredienser … hun var i stand til at recitere den fra hukommelsen. Det viste sig, at jeg havde alt ved hånden undtagen Bourgogne. Så jeg hentede en flaske på vej hjem. Jeg må sige, at jeg var glad for at se, at en stor flaske Bourgogne kun var $7. Sangria det er nemt, lækkert og sparsomt … bestemt min slags opskrift! Og det var faktisk også alle andres. Selv de sædvanlige teetotalere i min støttegruppe drak dette i går aftes.

desværre, i strømmen af aktivitet med medlemmer, der laver tortillas, hugger grøntsager, opvarmer deres tilbud og mere, glemte jeg helt at tage et billede. Nå, indtil 10: 30 i går aftes. Heldigvis var der en lille mængde tilbage i kanden og i mit glas, selvom jeg havde tilføjet noget is (uden tvivl en anden drikkevare falsk pas), og min var lidt udvandet. Stadig, jeg havde brug for at gå i seng, så jeg snappede bare hurtige fotos “som det er,” på mit daværende tomme spisebord. Undskyld for de hårdt oplyste, sene natbilleder med næsten ingen sangria tilbage i kanden, men jeg tror stadig, du får ideen helt fint.

hvad angår den anden del af denne s & s ligning, taler jeg altid om vigtigheden af støttegrupper. Det er ikke kun fordi jeg leder en, men i min rolle som støttegruppeleder ser jeg, hvordan “støtten” bøjer folk, når de endnu ikke har fået deres Glutenfri “havben”, så at sige.

vi havde tre nye medlemmer til stede i går aftes, og jeg overdriver ikke, når jeg siger, at de var begejstrede for, at de havde sluttet sig til os. De så og spiste al vores vidunderlige ægte mad og opskrifter lavet af ægte mad, med et par glutenfrie specialprodukter delt, også, og de “fik” straks gfe-tilgangen. Det er en ting at fortælle folk, hvordan man lever gfe; det er en helt anden at vise dem, at lade dem se andre følge GFE-tilgangen og faktisk smage godt, naturligt glutenfri mad! De forstod virkelig, hvordan de kunne gå videre med at leve glutenfri let og godt. Mens vi spiste, flere af os chattede med nye medlemmer om at spise ude—gode oplevelser, dårlige oplevelser, “do” s “og” Don ” ts.”Nogle nybegyndere deltager oprindeligt i mine møder og holder derefter op med at deltage regelmæssigt, når de føler, at de har forstået gfe-tilgangen og føler, at de kan gøre det alene. Andre fortsætter med at deltage i så mange møder, som deres tidsplaner tillader. Det er alt sammen godt,som man siger.

selv når mine supportgruppemedlemmer ikke længere deltager i møder, er der meget få mennesker, der vælger at stoppe med at modtage vores supportgruppens nyhedsbrev. Så de kan stadig lide den” livline ” af støtte og adgang til nyheder i den glutenfri verden. Og hvem har ikke brug for en glutenfri ven eller to eller flere dusin? Jeg sætter pris på min.

nu er denne hjemmelavede Sangria … Denne opskrift kan være din nye “go-to” drink til sommerbegivenheder. Mens sommeren ikke officielt begynder indtil juni 21, Mindedagshelgen betragtes altid som dens kickoff, så med det i tankerne, du behøver ikke vente længe. Hvis du er en stickler for den korrekte timing ting, spørg dig selv igen er det vigtigt at have ret eller være glad? Du ved, hvad jeg vælger. Og hjemmelavet sangria er virkelig vidunderlig når som helst på året … ingen grund til at se på kalenderen!

nu min ven Tavie kan lide at tilføje en lille speciel blomstre til hendes Sangria. Denne udvikling er relativt ny i hendes sangria servering, så jeg har ikke prøvet det endnu, men vil snart!

Hjemmelavet Sangria opskrift