disse hvide chokolade kokosnød Key Lime Cookies er tykke, sej og fuld af smag! Ingen grund til at køle cookie dejen, bare rulle og bage!
Key Lime Hvid Chokolade Cookies
jeg gør det nyd duften af sukker og smør. En frisk batch af cookies, der bager op i ovnen … er der noget bedre? At se dem forvandle sig fra (lækre) dejhøje til tykke, sej, utroligt lækre cookies. Det er en magisk oplevelse. Hvis du leder efter lidt magi i dit eget køkken, er denne nemme, yderst tilfredsstillende hvid chokolade kokosnød key lime cookie opskrift til dig.
Lime hvid chokolade Chip Cookies
jeg ved… titlen på disse cookies er en mund fuld! Men da alle smagene virkelig skinner, syntes det forkert at forlade nogen af dem. Disse cookies har en masse foregår-i smag og tekstur – så lad os komme lige ind i det!
de tørre ingredienser, der kræves i denne opskrift, er ret basale: mel, sukker, bagepulver og salt. Hvis du ikke allerede har de fyre, der hænger ud i dit spisekammer, de burde ikke være svære at finde.
de våde ingredienser, der kræves, er smør, kokosnød og æg.
du skal også bruge kalkskal og hvide chokoladechips! Jeg brugte nøgle limes, fordi vi havde nogle hængende i køleskabet, men regelmæssige limes vil fungere, hvis det er det, du har til rådighed.
kalkskal, kokosolie og hvide chokoladechips fungerer alle så godt sammen. Hver enkelt skinner individuelt, men fordi smagene alle gifter sig så godt, ingen af dem overvælder den samlede smag. Frisk ud af ovnen smelter de dybest set i munden.
en af mine yndlings ting ved denne opskrift? Cookie dejen behøver ingen chill tid. Bare lav og bag, skat.
disse cookies bage op tyk, sej, og fuld af smag! De får også dit hjem til at lugte utroligt i processen. Friske småkager og en lækker ildelugtende hjem… hvad en vidunderlig måde at tilbringe eftermiddagen.
Flere Cookie Opskrifter:
- Brun Smør Kokos Chokolade Chip Cookies
Flere Key Lime Opskrifter:
- Key Lime Coconut Donuts
1 Afstemning
Udskriv
hvid chokolade kokosnød Key Lime Cookies
Prep 10 minutter
Kog 15 minutter
i alt 25 minutter
forfatter Ashley Manila
Udbytte 2 dusin cookies
tyk og sej hvid chokolade kokosnød Key Lime cookies er perfekte til Dage, du vil have noget sødt og tropisk!
ingredienser
- 2 1/2 kopper universalmel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk fint havsalt (bordsalt fungerer også)
- 1 pind (4 ounces) usaltet smør ved stuetemperatur
- 1/2 kop kokosnøddeolie ved stuetemperatur (det skal være fast, men kan scoopes)
- 1 kop granuleret sukker
- 2 teskefulde kalkskal (fra 2 små limefrugter)
- 2 spsk pakket mørkebrunt sukker
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
- 2 store æg ved stuetemperatur
- 2 1/2 kopper hvid chokolade chips
instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 grader (F). Linje 2 store bageplader med pergamentpapir; sæt til side.
- i en mellemstor skål piskeris sammen mel, bagepulver, og salt; der er afsat.
- læg smør og kokosolie i en stor skål og slå til cremet og kombineret; cirka 2 minutter (jeg anbefaler at bruge en stativ/ håndholdt blander til at hjælpe her, hvis du har en).
- Kombiner granuleret sukker og kalkskal i en lille skål; gnid kalkskallen i sukkeret, indtil det er duftende og godt kombineret.
- tilsæt kalk tilsat sukker, brunt sukker og vanilje til smør/olie blandingen og pisk på medium-høj hastighed indtil lys og fluffy; ca 2 minutter. Tilsæt æggene i en ad gangen, slå godt efter hver tilsætning, og skrabe ned siderne efter behov. Rør gradvist de tørre ingredienser ind, slå lige indtil de er kombineret. Fold i hvide chokoladechips.
- Rul 3 spiseskefulde dejkugler mellem dine håndflader for at danne en kugle (de skal være store; 1/4 kop), og placer derefter på det forberedte ark (sørg for at give plads nok mellem hver cookie til uundgåelig spredning). Fortsæt denne proces, indtil al dejen er rullet. Anbring bageplader i forvarmet ovn og bag i 11-14 minutter, eller indtil de er gyldne i kanterne, men stadig bløde i midten. Lad cookies afkøle i 5 minutter på arket, inden de overføres til en trådpakning for at afkøle helt.
noter
du må bruge alt smør, hvis du ikke kan finde kokosolie i nærheden af dig. Du kan bruge nøgle limes eller almindelig limes til denne opskrift.
retter Dessert
køkken Amerikansk
Ernæringsfakta
Serveringsstørrelse 1 cookie
Beløb pr. portion
% daglig værdi
* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dine kaloriebehov.
