Fotokredit: Matthæus de Lange / Getty Images
hvis du allerede er på kombucha-toget, behøver du sandsynligvis ikke at blive solgt på, hvorfor du skal føje det til din post-5 p.m. drikke rotation. Hvis du har brug for noget overbevisende, skal du være opmærksom på drikkens tarmvenlige probiotika, lavt sukkerindhold og tangy, brusende smag. Nogle mennesker rapporterer endda, at de føler sig mindskede eller helt fraværende tømmermændseffekter, når de fester med booch – uanset om det er videnskab eller placebo, ved ingen helt, men du kan lige så godt se selv.
Kombucha er en fermenteret te, og som enhver fermenteringsproces forekommer alkohol naturligt. Selvom alkoholindholdet i drikken typisk er begrænset, har nylige innovatører besluttet enten at lade alkoholindholdet nå sprudlende højder eller bruge traditionel kombucha som en dræberblander til cocktails.
så Hvor kan du få din sprut booch rettelse i NYC? Svaret er desværre ikke for mange steder (endnu!). Men heldigt for dig, vi har gjort nogle jagt. Prøv disse steder i hele Manhattan og Brooklyn til din næste happy hour.
Candle 79
Upper East Side
Candle 79 er en mangeårig opskalere vegansk favorit til særlige lejligheder. Næste gang du ønsker at have en fancy, plantebaseret middag, skal du overveje Candle 79, så du kan parre dit måltid med hård kombucha. Restauranten bærer Kombucha, et mærke af sprudlende kombucha brygget i Brooklyn.
Urban Vegan Kitchen
Vestlandsby
overlad det til en trendy vegansk restaurant at bære ikke kun en, men tre smag af sprudlende kombucha (også af NYCs helt egen Kombucha). Uanset om du kigger forbi for et komplet måltid eller bare snacks i baren, har du dit valg af brusende favoritter at vælge imellem.
Topas
øst Vilhelmsburg
topas er en lokal favorit med et smukt interiør og imponerende cocktailmenu. Men hvis du ikke er i humør til en spiritus-tung klassiker eller huscocktail, tilbyder de også hård kombucha serveret med et stykke citrus sammen med deres rotation af øl på tryk. Dette er det perfekte sted at slappe af efter arbejde med en mildt alkoholholdig drink.
Bar mave
nedre Østside
Kombucha med naturligt forekommende alkohol er fantastisk, men det gør også en fremragende cocktail ingrediens. Den tangy, kraftfulde smag og lette karbonering gør det til en god balancerende modstykke til spiritus. Bar mave på nedre Østsiden ved det godt-de tilbyder en Kombucha Scotch Highball, en kraftig blanding af booch, scotch, ingefær, citron og sherbert. Kan du sige yum?
få din sprut kombucha rettelse på disse pletter ved at gøre NYC dit nye hjem!
