Banerjee og hendes team kiggede på data fra National Health and Nutrition Survey Survey og forbandt det med det amerikanske nyresystem for at se, hvordan proinflammatoriske diæter påvirkede udviklingen af CKD til nyresvigt.
de analyserede en gruppe på 1.084 voksne i alderen 20 år og ældre, som alle havde CKD, og fandt ud af, at 120 deltagere, omkring 11 procent, udviklede ESRD i løbet af 14 års opfølgning.
forskerne brugte et værktøj kaldet det tilpassede Diætinflammatoriske indeks. Indekset blev udviklet i 2009 og implementerer et scoringssystem til at kategorisere diætkomponenter efter om de er pro – eller antiinflammatoriske.
risikoen for at udvikle ESRD var højere, hvis individer indtog mere proinflammatoriske fødevarer. Jo højere score af deres kost på indekset, jo større er risikoen.
“mange almindelige sygdomme menes at være forbundet med kronisk inflammation,” sagde dr. Anjay Rastogi, professor og klinisk chef for nefrologi ved David Geffen School of Medicine ved University of California Los Angeles, der ikke er tilknyttet undersøgelsen.
“disse inkluderer, men er ikke begrænset til kræft, diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Nyresygdom er også forbundet med betændelse. Alt, der inducerer, forstærker eller forværrer betændelse, kan potentielt føre til forværring af nyresygdom.”
Rastogi pegede på, at ” kost har en meget vigtig rolle i at bremse CKD og optimere ESRD-plejen.”
omkring 30 millioner mennesker i USA er ramt af kronisk nyresygdom, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Men kun omkring 48 procent af personer med svær CKD og 4 procent af dem med mindre symptomer er endda klar over, at de har det.
CKD er kendetegnet ved lav grad af betændelse og har tendens til at blive værre over tid, hvilket fører til nyresvigt. Når en persons nyrer holder op med at arbejde fuldstændigt, skal de enten gennemgå dialysebehandlinger eller modtage en nyretransplantation.
mens der er mange variabler — herunder højt blodtryk, diabetes og stofbrug — der kan påvirke progressionen af CKD, har øget inflammation også tidligere været forbundet med en hurtigere progression af tilstanden.
personer med CKD advares typisk om deres indtagelse af visse diætkomponenter, herunder væsker, mineraler som fosfor og kalium og salt, for at forsøge at beskytte deres nyrer.
nu Banerjee forskning opfordrer til endnu mere flid mod kost, for at forhindre progression af sygdommen.
“hvis diætændringer introduceres i en persons levetid, kan det i høj grad eliminere risikoen for at gå videre til ESRD,” sagde hun.
i Den næste fase af forskning sagde Banerjee, at hun håber specifikt at se på de potentielle fordele ved antiinflammatoriske kostvaner, og hvis de faktisk vil sænke antallet af nyresvigt hos mennesker med CKD.
