drikkevand kan være lidt kedeligt, ikke? Så hvorfor ikke gøre det kedelige vand lidt interessant ved at infusere det med nogle frugter og urter? Dette vand er let at lave (som dem alle), forfriskende og holder dig hydreret, hvilket er meget vigtigt, især om sommeren! Dette er også en perfekt drink til enhver sommerfest eller en picnic!
Hvordan at gøre den bedste tilført vand?
nå, der er ingen raketvidenskab bag at lave infunderet vand, men jeg tror, før du starter, bør du kende nogle fakta, der vil hjælpe dig med at gøre den bedste!
da jeg undersøgte den bedste infunderede vandopskrift, havde jeg bemærket, at flere opskrifter faktisk manglede nogle vigtige oplysninger. Det er ikke nok at angive i en opskrift, at du smider alt i en krukke/flaske, fylder med vand og køler i et par timer! Så tag et kig på mine tips:
5 Tips til perfekt infunderet vand:
- brug moden frugt – jo riper frugten, jo mere intens er smagen (sørg for, at frugten ikke er væk)
- når du bruger urter (som mynte) – blå mærker dem først – dette vil “frigive” smagen lettere (brug mørtel & pestle, eller bare knus bladene i dine hænder)
- opbevar den i køleskabet natten over – jo længere nedkøling/infusion, jo mere intens er smagen, når du smag
- du skal muligvis også mos nogle af frugterne for at hjælpe dem med at frigive deres smag
- jo flere frugter/grøntsager/urter du bruger, jo mere intens smag
Refill er muligt, men husk på, at smagen ikke vil være så stærk som efter den første infusion!
- citrusfrugter vil vare længe, men for at undgå bitter smag skal du skrælle skallen af.
- hvis du er tilfreds med smagen af dit vand, skal du fjerne frugterne fra vandet (du vil ikke opbevare visse frugter i vandet for længe de kan gå af)
- hvis frugten er i vandet, skal du opbevare flasken/krukken i køleskabet for at undgå at ødelægge.
lad os nu tale om mint infused vand. Hvad jeg gjorde den første dag jeg simpelthen sætte 1 Kivi, skåret i en flaske med nogle friske mynte kviste og jeg fyldte flasken med vand. Jeg dækkede flasken med et låg og lagde det i Vores køleskab. Jeg var temmelig skuffet over at se, at det efter 1 time smagte som…. nå, som vand … intet mere intet mindre. Jeg havde gjort dette i yderligere 5 timer (smager hver time) uden nogen væsentlig ændring i smagen. Så jeg besluttede at lade det stå i køleskabet natten over. Nå, den følgende morgen bemærkede jeg en meget let myntsmag, men jeg kunne slet ikke smage Kivi.
det var en skuffelse, men et par dage senere besluttede jeg at tilføre vandet igen ved hjælp af de samme ingredienser.
Tag 2 til mint infunderet vand:
denne gang brugte jeg en meget moden (blød) Kivi, som jeg skåret og kastede i en krukke. Jeg tilføjede også omkring 3 mint kviste, som jeg havde brudt på forhånd. Vand, låg, køleskab … kontrol efter 1 time og se en enorm forskel i smag. Efterlad det i køleskabet indtil den følgende morgen, når du endelig nyder et perfekt glas infunderet vand! Jeg var en glad flodhest! Soo forfriskende!
hvis du er ny til vandet infusing “ting” prøv at lave en selv! Hvis du ikke er det, så prøv min Kivi og mint infused vand-du bliver ikke skuffet!
tjek også disse hjemmelavede juiceopskrifter!
Udskriv e-mail-Pin
vand tilsat mynte
ingredienser
- en håndfuld frisk mynte (jo mere jo bedre)
- 3-4 Kvis
- 4 kopper stillevand (1 Liter)
instruktioner
-
vask og skræl dem. Skær dem i tynde skiver. Vask myntekvistene. Læg skiver og mynte i en stor krukke / flaske.
-
hæld stille vand og dække med låg (hvis du har, hvis ikke så blot bruge plastfolie).
-
anbring i køleskabet og afkøl i mindst 2 timer for at få de bedste resultater natten over.
god fornøjelse!
noter
** som partner tjener jeg på kvalificerende køb.
