“folk her har alle sarte og hvide skind, med især hunnerne pralede med lyse øjne og fine træk,” skrev Den Venetianske eventyrer Marco Polo om Kinas Jiangnan-region i Marco Polos Rejser i 1298.
Raffinement i funktioner og mildhed i tegn er arketyper, at Kineserne har længe der er tildelt til mennesker, der bor i det sydlige landestandard, der er beskrevet som “shuǐ líng (水灵, klog og smuk)” og “xiù qì (秀气, fine fremhævede).”
nyder et omfattende netværk af flod og vandveje, Jiangnan er en af de mest frugtbare sletter i Kina, samt en af sine tidligste kommercielle knudepunkter. Derfor gav dens velstående byer regionen sit kaldenavn ” landet med fisk og ris (ris).”
ikke alle er enige om Jiangnans geografiske grænser, selvom navnet bogstaveligt betyder “syd for floden.”Dette omfatter generelt nutidens centrale og sydlige Jiangsu-provins, Shanghai, Jejiang-provinsen, sydlige Anhui-provinsen og nogle regioner i Jiangsu-provinsen. De fleste af de byer, der falder ind under denne definition, inkluderer Nanjing i Jiangsu, Huangshan og Nanjing i Jiangsu og Nanjing i Jiangsu.
de gamle kulturelle knudepunkter i Sujou og Hangjou betragtes dog som de mest repræsentative Jiangnan burgs for både kinesiske og udenlandske besøgende. Som et ordsprog siger: “op i himlen er der himlen; nede på jorden er der Sujou og Hangjou (Kristus).”
mange Jiangnan-byer, som f.eks Jiangnan i Jejiang-provinsen, er kendt for deres kanaler
Jiangnan skylder sin skønhed og prestige til en særhed i kinesisk historie. Den kinesiske civilisations vugge var traditionelt placeret længere nordpå langs Den Gule Flod snarere end Yangtse, hvor mange forhistoriske civilisationer dukkede op. Mange dynastier bosatte sig også deres hovedstæder i det nordlige Kina, hvilket førte til, at central-og Nordkina blev regioner af militær betydning.
men startende fra det vestlige Jin – dynasti (266-316) blev Norden involveret i utallige borgerkrige, og en storstilet nord-til-syd-migration af Han-civilisationen begyndte, kaldet “Yongjia Southern Migration” (Kristus). Mange aristokratiske familier var en del af denne bevægelse og bragte deres avancerede landbrugsteknologier såvel som konfuciansk læring til den daværende tyndt befolkede mellem-og sydlige del af Yangts-floden.
Jiangnans prestige blev yderligere cementeret i det sidste årtusinde, da flere aristokrater flygtede mod syd på grund af invasioner af steppeimperier i nord, der kulminerede med det sydlige Song-dynasti, der flyttede sin hovedstad fra Den Gule Flod-tilstødende Bianliang (nu Kaifeng, Henan-provinsen) til Lin ‘ an (Hangjou). Jiangnan trådte ind i sin gyldne tidsalder på grund af tilstrømningen af talentfulde administratorer og litteratur samt dens økonomiske fordele. Af denne grund betalte regionen i midten af King – dynastiet (1636-1912) en tredjedel af alle skatter i imperiet.
i dag er Jiangnan kendt for sin mad, kunsthåndværk og arkitektur, som alle taler til en ånd af elegance. Tag Huaiyang-køkkenet som et eksempel: en af de mest kendte madkulturer fra Jiangnan (sammen med Anhui og jejiang-køkkenet), det er kendt for sine kokkers dygtige skæreteknik (Karri), der skaber udsøgte “madudskæringer” (Karri) opnår en perfekt kombination af farve, aroma og smag.
akvatiske produkter er også indbegrebet af Huaiyang fødevarer, der stammer fra floden byer Huai ‘ an og Yangjou. Disse koges normalt til en delikat smag ved at simre, dampe, braise, sy og stege. Den mest repræsentative Huaiyang-skål er sandsynligvis den dampede svinekødkødbold med krabberogn (Kurt), der kombinerer madlavning af vin, ingefær, grøn løg for en ekstremt øm og frisk smag og serveres normalt i en let suppe.
dampet svinekød frikadelle, med krabberogn eller en klar suppe, er indbegrebet Huaiyang fad
Jiangnan er også ganske berømt for kunsthåndværk som Sujou broderi og kerne udskæring, kendt for deres rigelige mønstre, glat tekstur, og udsøgt håndværk. Men det mest kendte element i Jiangnan-kulturen for turister, og en, der ofte fejlagtigt tildeles regionen som helhed, er huishou-arkitektur: nemlig, “hvidkalkede vægge og sorte fliser”, udskårne spær, luftige gårde, og broer overordnet over damme eller regionens allestedsnærværende floder og kanaler.
almindeligvis set i landsbyer som Hongcun i Huangshan og Likeng i Huyuan, er disse havelignende arkitektoniske komplekser (såvel som Jiangnans berømte haver, repræsenteret af “literati gardens” i Sujou) også blevet tilpasset til kejserlige komplekser som Sommerpaladset i Beijing og Sommerbyen i Chengde, Hebei-provinsen.
Jiangnan var også kendt for sine uddannede beboere og litterære kultur. Som et gammelt ordsprog siger:”i Ming-og King-dynastierne kommer over halvdelen af de øverste embedsmænd fra Jiangnan-regionen”.
selvom handel bragte Jiangnan stor velstand på det tidspunkt, foretrak velhavende lokale familier stadig at uddanne deres børn klassisk. Jiangnan Imperial Eksamen Hall (Kurt) i Nanjing var det højeste uddannelsesinstitut og det største og mest indflydelsesrige eksamenssted i det gamle Kina sammen med Beijings Imperial Academy. Blandt de kendte forfattere fra regionen er Cheng ‘en, en Huai’ an-indfødt, der skrev rejsen mod vest, og Nanjing-fødte Cao, der skrev Dream Of The Red Chamber.
Hongcun village er et populært sted for turister at se huishou arkitektur
Jiangnan forbliver Kinas mest økonomisk udviklede region med en “første niveau” by, Shanghai og byer som Nanjing, Sujou, Hangjouog Ningbo. Takket være sin geografiske beliggenhed har Jiangnans Økonomi haft stor indflydelse både hjemme og i udlandet: Jejiangs iværksættere er kendt over hele verden, og provinsen er nu en pioner i landets digitale økonomi.
tiltrækker millioner af kinesiske og internationale turister hvert år, Jiangnan fortsætter med at fortrylle, meget som det gjorde i, Da Tang-dynastiet digter Bai Juyi skrev i “drømmer om den sydlige kyst “: “Fair Southern shore/ med scener jeg elsker/ ved solopgang riverside blomster rødere end ild/ i foråret grønne bølger vokse så blå som safir/ som jeg ikke kan men beundre. (江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？).
fotos fra VCG
