en samling af Karthigai Deepam opskrifter, som omfatter pori urundai, nei appam, kadala Mittai, rava appam, hvedemel appam, instant nei appam, maavilaku, adai, sød adai, payasam, vadai etc.
- om festivalen
- skal prøve Karthigai Deepam opskrifter
- Pori urundai opskrift
- Nei appam opskrift
- hvedemel sød appam opskrift
- Karthigai aval pori kadalai opskrift
- øjeblikkelig nei appam opskrift
- Karupatti pori urundai opskrift
- chokolade puffed ris bolde opskrift
- Karthigai aval pori kadalai opskrift
- Karthigai kojukattai opskrift
- Pottukadalai ladoo hjælp jaggery
om festivalen
Karthigai Deepam, Thrikarthika eller Karthikai Vilakkidu er en typisk lysfestival i den sydlige del af Indien. Kaarthigai Deepam, fejres på fuldmånedagen i Karthigai-måneden. Desuden falder det sammen med Kirthigai-stjernen. Første dag på denne festival er ” Appa karthigai “og den anden dag er”Vadai karthigai”. Derefter er den tredje dag af denne festival Maha Karthigai! Specifikt gør de fleste af familierne i Tamilnadu Pori urundai til denne festival.
især tænder folk lamper i deres hjem, templer og arbejdspladsen på Karthigai Deepam. Hjemmet ser himmelsk ud med oliebelyste lamper overalt. Ideen bag denne festival er at holde dårlige ting væk fra livet og byde de gode og hellige ting i livet velkommen.
hengivne tilbyder pori, vetrilai pakku, frugter som neivedhyam for Gud Shiva. Jaggery er den vigtigste ingrediens, og vi bruger den til at fremstille pori urundai, kadalai urundai, kadala urundai, pottukadalai urundai, appam, payasam, vadai osv. Derudover giver jaggery kroppens varme i vinterdage. Derfor bruger de fleste receipes jaggery som hovedbestanddel.
frem for alt tror folk, at Lord Shiva dukkede op i Thiruvannamalai hills på Karthigai Deepam. Lakhs af hengivne udfører 16 km Girivalam. Derefter distribueres en fugtig sort aske (‘Mai’ på tamil), som er resterne efter belysningen af Ghee & Bomuldsvæg som Prasadam til hengivne.
sammenfattende venter folk på denne festival, da den bringer meget positivitet til hjemmet!
Karthigai Deepam opskrifter video