Kauai er et af de bedste steder i verden for at få dit sind ud af en super travl tidsplan. Det har storslåede strande at bosætte sig i, store scenerier til at fylde din sjæl og livlige fester for at krydre dit liv. Hvis du er mere af en mad rejsende, Kauai er også det bedste sted at tage en bid af de sundeste frugter naturen har at tilbyde.
de frugter, vi har vist på denne liste, giver fantastiske fordele for den menneskelige krop og tilføjer et strejf af sommer selv til en lavsæson tur til øen.
12 bedste Kauai-frugter
bananer
med over hundrede variationer kan denne tropiske frugt føjes til næsten enhver ret. Bruges mest til desserter, kan du forberede smoothies og juice fra bananer, som vil fuldføre et måltid og tilfredsstille dem med en sød tand. Denne frugt er meget almindelig på næsten alle Kauais frugtmarkeder og er tilgængelig året rundt. Du kan også finde dem i forskellige områder af Kauai, men husk altid at bede om tilladelse, når du plukker dem ud af et træ, da en landmand muligvis allerede ejer det.
Brødfrugter
selvom de ligner din typiske jackfrugt, skal du ikke narre af dens udseende. Grib en skarp slagterkniv og skær den halvt – når du skærer den åben, vil du indse, at det ikke er din almindelige frugt. Denne cremede og klæbrige papirmasse inde i denne frugt er meget sød og kan spises rå ved at øse den med en ske. Skønheden i denne frugt er, at den kan omdannes til mange former for en snack, herunder brødfrugtchips.
kokosnødder
takket være de tidlige polynesere voksede denne mirakelfrugt og trivedes i Kauai. Du finder ud af, at der er en overflod af denne frugt på øen, og du vil se gadesælgere sælge sin juice som forfriskninger. Kokosjuice tilberedes ved at skære den grønne skaller op og slå et strå ind i det eller vippe det over munden for at drikke det. Bortset fra dens saft kan du spise det gelignende kød inde i det, der giver kokosnoten sin søde smag. Bedst nydt, mens du soler dig under solen på en af Kauais skjulte strande med venner og familie ved din side.
Papayas
selvom det er tilgængeligt året rundt, er det bedst at spise denne smukke og unikt formede frugt i løbet af foråret. Når den stadig ikke er moden, kan du bruge denne frugt som ingrediens til mange hovedretter og hovedretter. Når den er moden i en lys orange eller gul farve, kan du nyde den med salt, eddike eller mælk til dessert. Skær det bare fra spidsen ned, tag en ske og scoop den. For en mere intens smag, tilsæt citron eller limesaft.
Guavas
også almindeligt i Sydøstasien er dette tropiske frugttræ undertiden forvekslet med et citrontræ. Guavas er dog helt forskellige fra citroner, da det har et lyserødt kød, der er så sødt. Hvad er bedre er, at hver del af frugten er spiselig, selv dens frø. Fra juice, syltetøj og endda slukke-værdig margarita kan du finde en overflod af denne frugt på markeder og gårde i August til December og januar til April.
Litchi
en af de mange unikke frugter på øen, litchi er en lys rød bærlignende frugt, der typisk vokser i regntiden, da den har brug for meget vand for at trives. Selvom det har en hård skal, en hård møtrik at knække, og kødet indeni er meget saftigt og giver en meget sød smag.
Mango
for at dyrke sunde, søde mango planter Kauai-folket dem nær store vandmasser. Da Kauai er omgivet af Stillehavets farvande, er mango dyrket på øen uden tvivl en af de bedste i verden. Du kan vælge det lige fra sit træ, hvis du kan klatre op i en højde på 60 fod! Disse frugter er perfekte til smoothies, kage og andre desserter. Sørg for at komme til øen om sommeren for at nyde Kauai mango på deres bedste.
Lilikoi
også kendt som passionsfrugten, kan denne alsidige frugt laves til næsten enhver dessert inklusive en lækker marmelade, en velsmagende juice og kan også være en bageingrediens til chiffonpai. Hvis du spiser på en eksklusiv restaurant eller en luau på øen, vil du bemærke, at frugten endda kan blandes til en dejlig margarita. De forskellige måder at nyde denne frugt på er tilsyneladende uendelige på grund af dens sødme og alsidighed. Denne vinvoksende frugt nydes bedst i månederne juli til januar. En eksotisk frugt, med en hård hud og en blød pulp af levende juice inde – virkelig repræsentativ for det Hajiske hjerte.
Kauai Sugarloaf Pineapple
højdepunktet på øen, Kauai Sugarloaf ananas er kendt som en af de bedste forskellige ananas i verden. Fordi øen er omgivet af hav på hav, vokser denne ananas med en rig smag og lidt til ingen surhed. Det er så specielt, at du har brug for et pas for at få det gennem landbrugsinspektion i lufthavnen, og det er ikke let at få et! Du ville være heldig at få fat i en på et frugtmarked, da disse sælger som vanvittige inden for få minutter. Det er virkelig en velsmagende godbid, som du ønsker at tage nogle hjem. Det tager 12 til 18 måneder for det at modnes, men al den ventetid og pleje, der lægges i at vokse, er virkelig det værd.
Soursop
denne ulige udseende frugt kan ikke være visuelt tiltalende, men det packs en masse smag. Det er næsten som om det er en fusion af forskellige frugter rullet ind i en – måske banan, ananas og passionfruit. Du kan lave smoothies og juice fra kødet fra soursop, også lokalt kendt som graviola. Pakket med mange næringsstoffer og antioksidanter kan et glas soursop juice være et glimrende valg for at opretholde et godt helbred. Denne frugt er tilgængelig de fleste dele af året, så du er sikker på at finde denne magt frugt, når du kommer til øen.
stjernefrugt
også kendt som carambola, kan denne citrusfrugt ses på de lokale landmændsmarkeder mest i efteråret og vintersæsonen. Når du skærer frugten i halvdelen, ligner skiverne en stjerneform, deraf navnet. Denne milde smag søde frugt efterlader en smag af varme sommernætter, især de orange-farvede.
Rambutans
bliv ikke bedraget af dens læderlignende ydre hud og hårede rygsøjler-denne sæsonbestemte frugt er faktisk en af de mildeste smagsfrugter rundt. Bedst ikke at bide det hovedet på. Grib den med begge hænder, og tryk tommelfingrene hårdt mod huden for at åbne den. Du vil blive mødt med en lækker næsten gennemsigtig indeni, som du kan gnaske på, indtil du kommer til dens frø. Denne frugt vokser normalt i løbet af efteråret og vintersæsonen, når de kølige vinde giver den mere smag.
få dem alle i en kurv eller prøv dem en efter en – en smag af Kauais frugter kan helt sikkert føje til hele øen oplevelse. Landmændsmarkeder er populære samfundsbegivenheder i Kauai, så sørg for at tjekke tidsplanen for det område, du bor i, hvis du planlægger at prøve disse frugter. Hvis du bor langt fra et centrum, kan en tur til en frugtgård være en god plan B.
12 bedste Kauai-frugter, du ikke bør gå glip af: infografik
