januar 24, 2014
så går det igen! Denne gang har nogen opført en tønde, der klart ejes af Deep Ellum Brygningsfirma på Craigslist.
ifølge bryggerier Association medlem bryggeri data, keg tab koster hver brygger mellem $0,46 og $1,37 per tønde årlig keg produktion. Dette varierer afhængigt af bryggeriets størrelse, procent af produceret øl, der sælges i kegs og andre faktorer.
forudsat 2011 håndværk øl salg af 11,5 millioner tønder, tabte kegs tegner sig for en direkte kapitalomkostninger på $5.3 millioner og 15,8 millioner dollars om året. De indirekte omkostninger ved produktafbrydelser i engros-og detailhandlen forårsaget af en forkortet kegflåde er sandsynligvis langt højere.
Keg etikette
- når du lægger et indskud ned på en keg, lejer du, ikke køber.
- tønden forbliver bryggeriets ejendom.
- enhver tønde, du lejer, skal returneres inden for en rimelig tid.
- opbevar altid tomme fustager sikkert, indtil du kan returnere dem til købsstedet.
- aldrig manipulere med, mishandle, misbruge eller ændre en tønde.
- det er sund fornuft: Hvis du mister din indbetaling, fordi du forlod din tønde i din garage i et år, ejer du stadig ikke keglen.
- dette gælder også for dig hjemmebryggere! At omdanne en lejet tønde til en keggle eller grill er hærværk. For ikke at nævne det er ulovligt!
- køb kun kegs fra en sælger, der har juridisk ejendomsret til disse kegs.
- juridisk titel skal overføres til dig af sælgeren.
brug KegReturn.com for at hjælpe dig med at kontakte et bryggeri, hvis tønde du i øjeblikket har, eller for at fortælle dem om placeringen af deres strejfer. KegReturn.com blev oprettet som et værktøj til at hjælpe alle interessenter i ølindustrien med at gøre det rigtige.
om forfatteren:
Andy Sparhauk
Andy Sparhauk, Bryggerforeningens fungerende chefredaktør for CraftBeer.com Andy er certificeret Cicerone-og BJCP-Øldommer. Han bor i Colorado, hvor han er en ivrig håndværk øl entusiast. Lejlighedsvis, Andy er inspireret til at skrive om sine oplevelser med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, du kan se resultaterne her på CraftBeer.com.
Læs mere af denne forfatter