Kentucky Bourbon bolde

mørk chokolade trøfler med den lækre brod af autentiske Kentucky bourbon. En stor slik for hele året rundt og endnu bedre, når mellemmåltider mens du ser Kentucky Derby.

siden har tilknyttede links. Læs oplysningspolitikken.

om Kentucky Bourbon bolde

“>

Kentucky bourbon bolde kan nydes hele året rundt, men for mig foretrækker jeg at lave dette klassiske slik om foråret.

det er fordi bourbon får mig til at tænke på Kentucky (det er hvor det meste af verdens bourbon er lavet, trods alt) og så får Kentucky mig til at tænke på Kentucky Derby (som bare sker for at komme rundt i begyndelsen af maj).

og på grund af Kentucky ‘ s forhold til Bourbon er det blevet den “officielt uofficielle” smag af derbyet. Så som vejret væsener at varme, jeg kan ikke synes at bekæmpe trangen til at piske op sprut spiser og behandler med nogle af mine foretrukne bourbons.

hvem kunne desuden gå glip af muligheden for at have en hel del mørke chokoladetrøfler i deres posession, uanset lejlighed eller tid på året?

bestemt ikke mig!

kan du lave bourbon bolde uden nødder?

denne særlige opskrift indeholder smuldrede pekannødder, som giver bourbonkuglerne lidt tæthed og tekstur. Men hvis pekannødder ikke er dine ting, kan du udelade dem.

hvis du laver denne opskrift uden pekannødder, skal du starte med at erstatte pekannødderne (en kop) med en lige stor mængde vaniljeplader. Dette ville betyde, at du ville have tre kopper i alt vaniljeplader.

vær derefter konservativ, når du tilsætter væsken. Når du blander, skal du kun bruge 1/2 af den lette majssirup og Kentucky bourbon, som opskriften kræver. Hvis dejen ikke dannes rigtigt, skal du langsomt tilføje lidt mere.

kan man erstatte bourbon med bourbon bolde?

hvis du har et glas, som du absolut elsker, så ja, du kan helt erstatte det med bourbon i denne opskrift. De vil ikke” rigtig ” være Kentucky bourbon balls længere, men det vigtige er, at du nyder det slik, du laver.

du kan også erstatte bourbon i denne opskrift på Rom for at lave klassiske romkugler.

kan spise bourbon bolde gøre dig fuld?

mens bourbon bolde helt sikkert indeholder nok alkohol til at smage, at det er der, er sandsynligheden for at blive fuld af dem meget minimal. Kun 1/4 kop bourbon anvendes, som derefter spredes blandt 2-3 kopper andre ingredienser og derefter opdeles i 24 forskellige slik.

du kan få en brummer, hvis du spiste gennem alle 24 slik virkelig hurtigt, men på det tidspunkt kan det være det mindste af dine bekymringer at være tipsy.

hvor længe kan du opbevare bourbon bolde?

jeg anbefaler at opbevare bourbon-kugler i en lukket beholder i køleskabet, og de skal være gode i op til to uger.

kan du fryse bourbon bolde?

hvis de opbevares i en lufttæt beholder, kan bourbon-kugler fryses i op til to måneder.

noter& tips til Kentucky bourbon balls

• disse bourbon trøfler er belagt i et sødet kakaopulver, og hvis du nogensinde har arbejdet med kakaopulver før, ved du, at det kan være meget rodet. Kakaopulver har en særlig måde at blomstre op og sprøjte overalt. Så når du laver disse bourbon-kugler, skal du sørge for at arbejde i et område, der er let at rengøre og holde et lof vådt papirhåndklæder praktisk. Tro mig, Du får brug for dem!

Hvordan laver du Kentucky bourbon bolde?

denne næste del er kun et foto tutorial af opskriften trin. Hvis du leder efter de fulde opskriftsmålinger og instruktioner, skal du rulle ned til Opskriftsoplysninger.

Trin 1-tilsæt vaniljeplader og pekannødder i en foodprocessor, og knus derefter til fine krummer.

Trin 2-Overfør vaniljeskiveblanding til en stor blandeskål. Tilsæt pulveriseret sukker og kakaopulver, bland derefter godt.

Trin 3-Tilsæt Kentucky bourbon og let majssirup i skålen, bland derefter, indtil tørre ingredienser er mættede. Dejen reduceres i størrelse med halvdelen, når du er færdig med at omrøre.

Trin 4-Bland mere pulveriseret sukker og kakaopulver i en lille skål, indtil det er grundigt kombineret, og sæt det derefter i nærheden.

Trin 5-Usina 1 tsk cookie scoop, scoop op dejen og rul det til en kugle i dine hænder. Drop bolden i sukker-kakao pulveriseret blander og kaste til pels, derefter pace afsluttet bourbon bold på en bageplade. Gentag dette trin, indtil al dejen er brugt.

Trin 6-Chill bourbon bolde i fryseren i 1 time, derefter opbevares i en lukket beholder med eventuelle resterende sukker-kakao blanding. Når du er klar til servering, skal du give den forseglede beholder en rystelse for at belægge bourbon-kuglerne igen med mere sukker-kakaoblanding. Hold bourbon bolde nedkølet indtil klar til at spise.