Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon – anmeldelse

*en oprigtig tak til AP & Saserac for prøven.

efter at have skuret mellemrummene efter en historisk/hysterisk baggrund på Kentucky Tavern, fandt jeg ud af, at der faktisk var en kro i Louisville kaldet Kentucky Tavern. Det slår mig ikke som det mest unikke navn i verden, men jeg formoder, at hvis du vågnede der i en slags alkohol/kemisk induceret stupor, uden at have nogen anelse om, hvor du var, ville det hjælpe med at afklare tingene lidt at høre, “du er i Kentucky Tavern.”Jeg mener under de samme omstændigheder, hvis du vågnede og hørte, “du er hos Butch.”, ville du stadig ikke have nogen anelse om, hvor i helvede du var, og du ville have den ekstra bekymring for at håndtere nogen ved navn “Butch”. Så, ja, tilsyneladende var der engang en kro i Kentucky kaldet Kentucky Tavern, men mens dette Kentucky Tavern-mærke bourbon har eksisteret i et stykke tid, det er uklart, om der var nogen reel forbindelse.

Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon er et ret gammelt og gæv brand i verden. Selvom navnet sandsynligvis blev brugt tidligere i 1800-tallet, blev det officielt registreret som et varemærke af en James Thompson i 1903. Thompson havde snuppet et konkurs destilleri i 1901, omdøbt det til Glenmore Distillery og fortsatte med at blive en smuk darn succesrig piskeris. Kentucky Tavern fortsatte med at blive Glenmores største brand. I dag er Kentucky Tavern ejet af Saserac, og selvom det stadig viser Glenmore-navnet på etiketten, produceres det faktisk på Barton 1792 distillery og er mere et “værdi” – mærke.

næsen: enkel, ren og en noget let “bourbon” næse. En saftig appelsin tilsat nelliker sammen med rosiner, vaniljebønneis og ristet majs. Mindre noter af brændt karamel, majsolie og lys Vietnamesisk kanel. En subtil antydning af tønde char, måske lidt brændt popcorn. Det er lidt opløsningsmiddel-y, selvom du måske forventer det til prisen.

ganen: igen, ret ligetil og enkel i starten med brunt sukker, brændt popcorn, vanilje og lidt kandiseret citrus. Lidt mere træagtig end forventet, støvet kanel og fed, savet eg. Lidt pebret rug mod slutningen. Igen, som næsen, er det lidt hårdt, men måske lidt mindre end prisen antyder.

Finishen: Shortish og lidt tom, med lidt sødme, lidt varme og mere lidt brændte, træagtige noter.

tanker: slags en gammel skole, billig bourbon. Der foregår ikke noget jordskærende her, men virkelig, forventede du, at der skulle være? Der var ikke meget bevis for Barton 1792 ‘ s angiveligt high-rye mashbill, denne er ligetil, enkel og smuk ung-ish tilsyneladende. På omkring $12 – $17 for 750ml flaske ville en åbenbar sammenligning være Evan Black Label, som jeg kan lide meget bedre.

Kentucky Tavern Straight Kentucky Bourbon

% ABV

Score: 71