Kenyanske desserter

en meget lækker dessert er den, der indeholder æbler, bananer, appelsiner, kanel og havregryn. Hvis du er interesseret i at forberede det, har du brug for 2 æbler, 2 appelsiner, 2 bananer, valnødder, rosiner, kanel og havregryn. Først vasker du æblerne, inden du skærer dem i kiler; derefter fjerner du kernesektionen og skærer den i stykker i bidestørrelse og lægger dem derefter i bagepladen. Derefter skræller du appelsinerne i sektioner, skærer hver sektion i halv eller tredjedele og placerer dem i den samme bageplade. Til sidst tilføjer du valnødder, rosiner og havregryn, sprinkler i kanel og blander godt. Bageformen skal dækkes og anbringes i mikrobølgeovnen i cirka 7 minutter på “høj”.

for at forberede en fersken sprød du har brug for havregryn, rosiner, friske ferskner, datoer, figner, solsikkefrø, valnødder og kanel. Ferskner skal vaskes, rengøres, skæres i stykker, og 2 kopper ferskenstykker skal placeres i en overdækket mikrobølgefad. 5 minutter på “høj”, indtil havre er blødgjort. Mens ferskner og havre koger, skal datoer og figner skæres i små stykker. Når fersken-havreblandingen fjernes fra ovnen, skal rosiner tilsættes, og så skal alt koges i andre få minutter. Endelig, efter at hele desserten er fjernet fra ovnen, tilsættes de resterende datoer, figner, solsikkefrø, valnødder og ferskner. Bortset fra disse 2 eksempler er der også andre lækre desserter som carob fudge brunie kage uden olie, plantain apple banana orange crisp, banana carob coconut raisin almond