kort sagt, den ketogene diæt er en diæt, der er meget fedtholdig (60-90%), moderat protein og under 5% kulhydrat. Det er den eneste diæt defineret af tilstedeværelsen af en biomarkør, blod, urin eller åndedrætsketoner. Primært gennem lang periode fastende eller ekstrem kulhydrat begrænsning, leveren producerer ketonstoffer, disse ketoner brændstof forskellige væv i kroppen.
Keto-diæter kan have mange terapeutiske virkninger, såsom en mulig behandling af epilepsi (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/29588983/) eller endda appetitundertrykkelse, sandsynligvis på grund af forsinket gastrisk absorption (fedt absorberer langsommere end andre makronæringsstoffer), dette kan gøre kaloriebegrænsning lettere for noglenår jeg siger, “kaloriebegrænsning” dette er stadig gyldigt, hvad angår fedttab, fungerer en keto-diæt stadig efter principperne om energibalance. Bare springe kulhydrater og spise kun fedt og protein alene vil ikke hjælpe i et fedt tab snarere nødt til at skabe en kalorie underskud for fedt tab nu kommer til sin overlegenhed til andre carbs baseret kost,to undersøgelser, undersøgelse 1: sammenlignet med en kalorie sidestilles høj carb(300g) kost, var der ingen forskel i vægttab mellem grupper (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/27385608/). Undersøgelse 2: viste nul mærkbar forskel mellem keto vs high carb diæter med hensyn til vægttab (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/16685046/).Jeg er ikke anti keto på nogen måde, jeg har været vidne til, at denne diæt virker vidundere for mennesker. Omvendt overvejer folk eller endda nogle “fagfolk” en magisk diæt. Det er ikke bedre end en standard kaloriebegrænset metode til at spise.Hvis du nyder en fedtfattig, lav carb-metode til at spise og kan opretholde den på lang sigt (for livet), fortsæt dig selv, men hvis du bruger keto som en metode til hurtigt vægttab, kan du få vægten tilbage efter diæt
