Jorgeson blev født af Eric og Gaelena Jorgeson. Hans far var ansat i Santa Rosa Parks and Recreation Department og hjalp med at indgyde Kevin og hans yngre bror Matt med en kærlighed til det fri og opfordrede en 11-årig Kevin til at forfølge klatring, da en indendørs klatrefacilitet åbnede i byen. Han begyndte at konkurrere i internationale klatrekonkurrencer på 16. Jorgeson er kendt for at være i stand til at frigøre klatre, bruger intet andet udstyr end gear til at beskytte mod at falde, og er kendt for at være i stand til høje kugle store kampesten.
Jorgeson og hans klatrepartner Tommy var de første to klatrere, der med succes gennemførte en gratis stigning af Daggryvæggen i El Capitan i Yosemite National Park, der afsluttede 3.000 ft-stigningen mellem 28.December 2014 og 14. januar 2015. Daggryvæggen er en af de sværeste stigninger i store vægge i verden med flere pladser bedømt 5,14 i Yosemite decimalsystem. Stigningen var planlagt siden kort tid efter udgivelsen af dokumentarfilmen Progression i 2009, hvor Caldval, der tidligere havde gratis klatret andre, lettere ruter på El Capitan, undersøgte Daggryvæggen for at overveje, om det var muligt at gratis klatre. Efter at have set filmen, begyndte de to mænd at planlægge og øve sig på opstigningen.
Daggrysmuren, en dokumentar efter Jorgeson og Caldvelden på deres Gratis stigning af Daggrysmuren, blev udgivet den 19.September 2018. Filmen er instrueret af Josh og Peter Mortimer.
Kevin Jorgeson er sponsoreret af Adidas og Five Ten.
fra juli 2019 arbejdede Jorgeson mod at åbne et nyt klatrefacilitet kaldet Session i Sonoma County, Californien. Projektet brød jorden i 2018.
han er også medstifter af 1climb, en organisation med fokus på at introducere børn til klatring.
ud over klatring optræder Jorgeson som hovedtaler for forskellige firmaarrangementer, såsom for Gap, Samsung og Alcon Laboratories.
