Bradykinin er en type plasmahormon, der får blodkar til at udvides, hvilket resulterer i et fald i blodtrykket, sammentrækning af muskler i lungerne, tarmene og livmoderen og smerter. Kininsystemet gennemgår kinins molekylærbiologi gennem deres roller i en kompleks række inflammatoriske tilstande såsom astma, GI-sygdom, hjerte-kar-klager og undersøger de fremtidige terapeutiske muligheder. Fra prepublication anmeldelser: “et lækkert mesterværk.”- Kokkens Fordøjelsekininsystemet er en omfattende, rettidig bog, der dækker alle aspekter af kininsystemet fra dets disocvery til patofysiologi, farmakologi og molekylærbiologi af mekanismerne, der regulerer kininproduktion til kininreceptorer i sundhed og sygdom. Forfatterne tager et forfriskende andet syn på kinin-systemet end tidligere bøger om emnet. Flere kapitler indeholder nye oplysninger om genekspression, regulering og celleoverfladepræsentation af kininogener og kallikreiner samt nye data, hvoraf nogle er fra humane undersøgelser, om kinins rolle i smerteangiogenese, vævsreparation, sepsis, arthritis, astma, allergiske rhinitter, myokardisk iskæmi og andre sygdomme.
