Kohlrabi, som er en del af kålfamilien, ligner en underlig fremmed vegetable.In både lilla og grønne sorter, det er knobby og snoet og kan se skræmmende ud på landmændsmarkedet.Men når du har skåret en op en gang, forsvinder den skræmmende faktor, og du vil være glad for at du mødte denne crunchy veg, som faktisk er lækker rå, dryppet med bare lidt olivenolie og havsalt eller en klemme af citron eller lime.Her gør vi det til fries.
ingredienser
2 kålrabi rødder (stilk og blade fjernet)
1 tsk olivenolie
1/2 tsk stødt spidskommen
1/2 tsk chili pulver
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 425 F.
- vask kohlrabien, brug derefter en skarp parringskniv eller god grøntsagsskræller til at skrælle dem. Skær dem i tynde strimler.
- kast kålrabi-frites i en medium skål med olivenolie, malet spidskommen og chilipulverbelægning jævnt.
- spred kohlrabien i et enkelt lag på en bageplade.
- bages i 25 minutter, vippes en gang, indtil de er bløde og bliver blærede og mørke på ydersiden.
- Fjern og spis varmt.
hvorfor vi elsker denne Opskrifthvem ønsker at leve i en verden uden pommes frites? Denne opskrift giver dig mulighed for at få dit fyld uden hvide kartofler eller en frituregryde. Kohlrabi er en rodfrugt, der er fiberrig og fyldt med kalium, og den er kombineret med hjertesund olivenolie og nærende krydderier.
