dette indlæg til Korean Kimchi Burgers er sponsoreret af Schick Hydro karrus and Social Stars. Som altid er alle meninger og opskrifter mine egne. Tak for at støtte de mærker, der understøtter delt appetit!
fyr den grill op og server nogle af disse smagspakkede koreanske Kimchi-burgere… fyldt med grillede forårsløg, kimchi, avocado og gochujang aioli!
i år er det Fars dag. Allerede. Hellige ko.
jeg kan ikke lade være med at spekulere på, om denne Fars dag bliver lidt anderledes for mig. Hvis Olivia beslutter at komme en uge tidligt … vil dette være min allerførste Fars dag. Men det er helt op til hende. Dit opkald Baby O.
men I hvert fald vil jeg også fejre min far. Og fyren elsker burgere. Synes godt om, jeg er temmelig sikker på, at han ville være glad for at spise burgere til middag hver dag. Men her er sagen. Han vil kun spise dem almindeligt. Ost og salt er de eneste to acceptable toppings. Picky eater? Uhm … Ja.
og sikker på, der er en tid og sted for en puristisk burger. Jeg er helt nede med det. Men dette er ikke en af disse tider. Jeg griller en cheeseburger til min far. Sådan ruller jeg. Giv fyrene, hvad han vil, og gør ham glad.
men resten af os vil hengive sig til nogle alvorlige burger handling. Vi giver vores smagsløg noget at blive begejstret for.
vi taler cheddarost. Napa Kål Kimchi. Grillede forårsløg. Avocado. Og en Gochujang Aioli, som jeg er helt afhængig af.
nu er det en seriøs burger.
Description
Fyr op at grill og tjene op nogle af disse smag-pakket koreanske Kimchi burgere… fyldt med grillede forårsløg, kimchi, avocado, og gochujang aioli!
ingredienser
- 1 1/2 pund formalet chuck (15-20 procent fedtindhold)
- 4 skiver Cheddarost
- 1 flok forårsløg
- 2 spsk vegetabilsk eller olivenolie, til børstning
- Kosher salt
- 1/3 kop napakål kimchi, groft hakket
- 1 avocado, skiver
- gochujang aioli (opskrift nedenfor)
- 4 hamburger boller, split og ristet
til gochujang aioli
- 2 spsk gochujang
- liter tsk hvidløg pulver
instruktioner
- Forvarm grillen til medium høj varme. Opdel kødet i 4 lige patties, børst let med olie og krydre generøst med Kosher salt. Kog burgere efter eget valg, tilsæt en skive cheddarost til hver patty i løbet af de sidste 1 minuts madlavning. Fjern fra grillen og lad hvile i 5 minutter.
- i mellemtiden børstes hele forårsløg let med olie og krydres med koshersalt. Grill i 2 minutter (eller indtil røgmærker er synlige), og vend derefter og kog 1 minut mere. Fjern fra grillen og groft hugge, kassere rødderne.
- Top hver hamburger bolle med cheeseburger, grillede forårsløg, kimchi og avocado. Slather generøst med gochujang aioli. Fortær straks.
til Gochujang Aioli
- bland alle ingredienser sammen i en lille skål. Kan laves foran og opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.
selvfølgelig, når som helst en fyr har fået selskab kommer over for at fejre en særlig lejlighed, han skal se godt ud. Og det er her, Schick Hydro karrus kommer ind. Med deres Schick Hydro Karrus 5 Groomer tror du bedre, at jeg ser fint ud… lige så fint som en fyr, der fik en sund mængde “sympativægt” under Asheleys graviditet, det er. Ups.
og hej, tjek denne aftale. Køb 2 deltagende Mænds Schick-eller Edge-produkter i en enkelt transaktion, og få 2 Fandango-filmbilletter (op til en samlet værdi på $20)”! Denne kampagne løber gennem 10. juli. Få flere informationer om denne groovy deal her.
koreansk svinekød sød kartoffel Totchos
koreansk svinekød søde kartoffelskind
Kimchi-Bacon
koreansk bøf Tacos med Kimchi + Gochujang Aioli
koreansk bøf Kimchi ris skål
Kimchi + Bacon stegt ris
