Hirano sagde, at han lærte at være mangakunstner ved at læse Akira Toriyama og Akira Sakuma ‘ s Hetappi Manga Kenky Karrujo. Starter sin karriere først som mangakunstnerassistent (selvbeskrevet som “forfærdelig” og “doven” i den nævnte assistentposition) og senere en hentai mangakunstner, fortsatte han med at nyde noget begrænset succes med andre relativt ukendte mangatitler som Angel Dust, Coyote, Gun Mania og Hi-spænding. Hans første store succes kom med hans mangaserie Hellsing, som fik sin start og efterfølgende blev serialiseret i et månedligt mangamagasin, Young King OURs, mod sidste halvdel af 1997.
Hellsing var dog ikke den tidligste Hirano-serie, der blev offentliggjort i Young King OURs monthly. I 1996, samme år Hellsings forløber, Legends of Vampire Hunter, blev først udgivet som en enkelt h novelle i himmelsk fornøjelse (et månedligt h-centreret mangamagasin), en anden anden verdenskrig-baseret novelle ved navn Hi-og-lav blev offentliggjort i Young King OURs af en daværende mindre kendt Kouta Hirano. Historien foregår primært på en togstation i Rusland og har to kvindelige karakterer, der påfaldende ligner Integra Helsing fra Hellsing og Yumiko / Yumie i Crossfire; og som i virkeligheden er undercover-aksen spioner i liga med hinanden til et fælles formål: succesen med Operation Barbarossa. Denne historie så blæk i et nummer af vores, før de blev afbrudt til fordel for Hellsing selv.
en række af Hiranos ældre værker betragtes nu som samlerobjekter på grund af det lille antal af dem, der findes. Mange figurer fra Hellsing vises i hans tidligere værker, og som nævnt ovenfor er der en sjælden hentai prototype af Hellsing med titlen The Legends of (the) Vampire Hunter. På Otakon 2006 sagde han i en samtale, at han om et og et halvt til to år vil afslutte Hellsing og gå videre til et andet projekt, som han siger vil blive holdt hemmeligt, indtil tiden kommer. Denne erklæring blev bevist sand, da Hellsing sluttede med 95 kapitler i oktober 2008. Hirano har siden påbegyndt en ny serie, Drifters, som blev udgivet i April 30 ‘ s udgave af YKO, og som Hirano fortsætter med at arbejde på den dag i dag.
Hirano har også været en del af en doujinshi cirkel med titlen GUY-YA, bestående af sig selv og læse eller dø manga kunstner Shutaro Yamada.