hvis du har fisket efter oplysninger om et hvilket som helst antal sundhedsmæssige forhold, har du sandsynligvis uddybet noget om fiskeolie.
mens det er blevet udråbt som et vidunderligt næringsstof, kan du undre dig over, om der er forskel på fisk, torskelever og krillolier.
at tage mysteriet ud af fiskeolie
Integrativ naturopat Marta brun sagde “fiskeolie” var en fangstbetegnelse for enhver olie fremstillet af fisk, uanset hvilken type eller del af den anvendte fisk. Sild, tun, sardiner, makrel og ansjos er almindelige kilder.
torskeleverolie kommer fra torskens lever. Krillolie kommer fra krill, en rejerlignende krebsdyr, der er rig på omega-3 fedtsyrer.
mens fiskeolie er høj i omega-3 ‘Er, indeholder den lidt vitamin A og D. torskeleverolie har færre omega-3’ er, men er rig på vitaminerne A og D.
Akkrediteret praktiserende diætist Sally Marchini sagde krill Olie var mest ligner fiskeolie. Faktisk viste en undersøgelse, at indtagelse af krillolie og fiskeolie førte til en lignende stigning i blodets indhold af omega-3 fedtsyrer, selvom krillolie kun har ca.to tredjedele af de niveauer, som fiskeolie gør.
hvilken olie er bedst?
dette afhænger af, om du ønsker at øge fedtsyre eller vitaminindtag, sagde Fru brune.
folk, der primært leder efter et vitamin A – og D – supplement-såsom indendørs, kontor-eller skiftearbejdere-ville have mere gavn af et klassisk torskeleverolie-supplement.
personer med eksem eller acne med behov for fedtsyrer, kendt som EPA/DHA, ville drage fordel af en koldforarbejdet fiskeolie eller krillolie.
kendte fordele ved fiskeolier
talrige kliniske forsøg har set på tilskud med fiskeolier til inflammatoriske og autoimmune sygdomme som reumatoid arthritis, psoriasis, lupus, multipel sklerose og migræne. Mange af disse viste betydelig fordel, herunder reduceret sygdomsaktivitet og mindre brug af antiinflammatoriske lægemidler.
fiskeolier er også blevet krediteret med at hjælpe med at behandle humørsygdomme og diabetes og forhindre nogle kræftformer. Kræftrådet, imidlertid, rådgiver, at det endnu ikke er nok bevis til at drage nogen konkrete konklusioner.
Omega-3 ‘ er er også vigtige for hjertesundheden – bare sørg for at spise frisk fisk i stedet for kosttilskud. En nylig Cochrane-gennemgang viste, at fiskeolietilskud ikke havde nogen effekt på risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde eller død af hjerte-kar-sygdomme.
hvor det er muligt, er ægte mad altid bedst, sagde Fru Marchini. Hun anbefaler tre til fire serverer dybhavsfisk om ugen (helst af mindre sorter, der indeholder mindre kviksølv).
Fru Brune var enig og sagde, at kosttilskud kun skulle bruges til at “udfylde hullerne”.
når du vælger kosttilskud, skal du være forsigtig med dosis og kvalitet, da disse kan variere.
ms brune bemærkede også, at højere terapeutiske doser (ca. 3000 milligram om dagen) kan have bivirkninger. En kvalificeret sundhedsperson kan hjælpe med at vurdere din kost og om nødvendigt anbefale et kvalitetstilskud.
at holde fiskeolie frisk
fiskeolier kan blive harske, hvis de ikke opbevares korrekt. For at forhindre, at olien nedbrydes:
- opbevares på et køligt, mørkt sted
- Kontroller brugen efter dato regelmæssigt
- smag og lugt olien, eller tyg gelhætten lidt. Hvis det lugter som rådnende fisk, er det tid til at smide kapslerne væk.
