Kura Sushi ændrer ansigtet på roterende Sushi-og der er ingen vej tilbage

Indholdsfortegnelse

1. “Kura Sushi Asakusa butik”: Kura Sushi ‘s første globale flagskib
2. revolutionerende design
3. (næsten) alt er automatiseret
4. “festlige rejer”
5. et helt nyt logo til en helt ny verden
6. oversøisk ekspansion

“Kura Sushi Asakusa butik”: Kura Sushi ‘ s første globale flagskib

den nye butik hedder “Kura Sushi Asakusa rok.”Et ret letforståeligt navn, da det ligger på 4. sal i Asakusa, kun 1 minuts gang fra Tsukuba Ekspres Asakusa Station. Det største træk ved dette sted er dets nye koncept “SightEating”, en sammensmeltning af “sightseeing” og, godt, spise.
men hvad betyder det egentlig?

nå, ud over at være i stand til at spise på Kura Sushi ‘ s signatur sushi ruller, der starter med kun 100 yen pr.skål, kan du også nyde en række aktiviteter, alt sammen i et moderne tag på den traditionelle japanske indstilling. I det ene hjørne kan du udføre din måløvelse eller endda prøve din hånd ved ringkastet.

Ukiyo-e og lanterner pryder væggene og skaber et rum, der minder om den japanske stil i Edo-perioden, men med en moderne vri. De bruger et minimalistisk design med uberørte træborde og smukke tatami-måtter.

revolutionerende design

for at bestille din mad kan du blot bruge berøringspanelmenuen. Denne service er tilgængelig på 4 forskellige sprog-Engelsk, koreansk, forenklet kinesisk og japansk. Men derudover har de nu introduceret “Langogo Genesis” – en utrolig AI-taleoversætter på 104 sprog.
men for at få den bedst mulige oplevelse bærer det menneskelige personale også badges, der viser, om de kan tale et andet sprog eller ej.

(næsten) alt er automatiseret

Derudover har Kura Sushi Asakusa-butikken introduceret et automatisk “styringssystem” og et automatisk kassesystem. Dette fungerer med et andet berøringspanel, der kontrollerer, hvilke sæder der er tilgængelige, og viser dig et kort, der guider dig til dit tildelte sæde.
det automatiske regnskabssystem, der planlægges introduceret efter Marts, bruger et kamera, der er fastgjort til hvert sæde, og en kode på pladen til at styre det ved hjælp af AI. Dette tæller automatisk antallet af retter, du har haft. Du kan derefter gå direkte til kasseapparatet uden at ringe til tjeneren for din regning. Det kan også bruges sammen med “Smartphone de Kura”, som giver dig mulighed for at foretage avancerede reservationer og bruge din smartphone i stedet for berøringspanelet.

“festlige rejer “

for at fejre åbningen af Kura Sushi Asakusa-butikken i et begrænset antal Kura-Sushi-butikker rundt om i Japan vil i alt 10.000 retter med” festlige rejer ” (110 yen inklusive skat) være tilgængelige indtil 28.Januar.

et helt nyt logo til en helt ny verden

Kura Sushi har for nylig fornyet sit logo for at forene anerkendelsen af Kura Sushi-mærket rundt om i verden. Det nye logo er designet af Sato, kendt for sin kreative ledelse af Rakuten-gruppen, og har nu debuteret på Kura Sushi Asakusa.

i Kura Sushi Asakusa-butikken bruges også nye logoer på lanterner, bordservice og personaleuniformer og vil blive brugt i butikker i Japan og i udlandet (USA og Danmark) i fremtiden.

oversøisk ekspansion

Kura Sushi har positioneret 2020 som sin “anden stiftelsesperiode” og planlægger at fremskynde udvidelsen ikke kun i Japan, men også i udlandet. I 2020, da antallet af udenlandske turister, der besøger Japan, forventes at stige yderligere, viser åbningen af den globale flagskibsbutik i Asakusa, et af Japans førende turistmål, en fornyelse af ansigtet til transportbånds sushi.
selvom Sushi i udlandet har en tendens til at fremtrylle billeder af rigdom og luksus, går “Kura Sushi Asakusa ROKSHOP” tilbage til Edo-perioden, hvor den oprindelige charme ved sushi var, at det var en billig og lækker form for fastfood. Hvis du er i Tokyo, er dette et must see sighteating spot.