Kushim menes at have været enten et individ eller en generisk titel på en kontorholder. Kileskrifttegnene” KU “og” KRISIM ” blev ikke præsenteret med meget kontekst, og derfor er det vanskeligt at afgøre, om sådanne tegnkombinationer betegner et individ, deres kontor eller en hel institution. Kushim var ansvarlig for produktion og opbevaring af øl. Nogle af tabletterne opkræver fordelingen af byg til flere embedsmænd som forskellige debiteringer, med summen på bagsiden som en enkelt kredit for decharge for Kushims ansvar. En relativt enkel konto viser opkrævningen af forskellige mængder byg til tre embedsmænd på forsiden, mens Kushim blev krediteret for det samlede beløb fordelt til embedsmændene på bagsiden. Imidlertid kunne det omvendte også fortolkes som Kushims konto. Andre tabletter er mere indviklede og viser input af forskellige ingredienser på forsiden (malt, humle osv.), mens de viser forskellige slags øl som output på bagsiden. En tablet viser Kushim, der leverer 14.712 liter byg til fire embedsmænd, for hvilke de blev korrekt afladet.
