Lær om vores vine | kom og besøg os
vi er nu betinget åbne i vores normale tider, lørdag og søndag, fra 12 middag til 6 PM. Indtil videre modtager vi folk udenfor på terrassen for nu. Vi holder lukket i dag den 24. januar 2021-vejret ser ud til, at det ikke bliver gårdhavevenligt. Vi ses næste uge, håber jeg.
her er betingelserne:
1. Grupper er strengt begrænset til 6 (inkluderer udpegede chauffører, ikke-drikkere og børn);
2. Ansigtsmasker er påkrævet på alle tidspunkter, når de ikke sidder;
3. Før du kommer ind i terrassens indgangsområde, tages temperaturerne med et digitalt termometer uden kontakt, og vi vil have dig til at bruge håndrensningsmiddel;
4. KUN SALG AF FLASKER. Indtil videre tilbyder vi ikke vine til smagning. Hver uge sender vi besked på FB, IG og her om, hvilke flasker der tilbydes. Priserne spænder fra $38 Til $92***. Da vi ikke tilbyder smagsprøver, dette nuværende arrangement passer sandsynligvis bedst til dem, der er fortrolige med vores vine, eller dem, der er villige til at prøve en bestemt flaske baseret på vores beskrivelse af det. Hvis du virkelig bare vil besøge en vingård af nysgerrighed eller til underholdning, dette midlertidige “ved flasken” – scenarie passer muligvis ikke bedst til dig. SE NEDENFOR FOR EN LISTE OVER VINE, DER TILBYDES AF FLASKEN.
5. Målet er at holde sig udenfor, fraværende ugunstigt vejr. Når du er i gårdhaveområdet, sidder du og får en liste over tilgængelige flasker og priser. Du kan nyde din flaske her på terrassen. Hvis du ikke er færdig med det, kan du tage det, der er tilbage med dig. Selvfølgelig kan du købe flasker bare for at tage med dig.
6. VÆR VENLIG IKKE AT MEDBRINGE KÆLEDYR MED DIG. De vil ikke være tilladt på terrassen.
**** vi er en meget lille operation. Vores produktion er meget begrænset. Vi har ikke en distributør. Vores vine er generelt ikke tilgængelige uden for vores smagsrum. Vi formoder (og håber) mange mennesker, der er bekendt med os, vil bare være glade for at vide, at de kan komme forbi for noget vin nu. Disse vine er ekstremt sjældne og svære at komme med selv i de bedste tider. En tur ud bare for at få nogle kan alene være det værd at. Det håber jeg.
Dickson, ejer
vine øjeblikket tilbydes af flasken:
hvid
2018 Petard Blanc (100% ejendom Blanc Du Bois). Tør, sprød mineralitet, krydret og citrusagtig. $52.
rød
2017 trubadur (100% ejendom Sort spansk). Tørre, rige, jordiske kirsebær, masser af parfume i næsen. $68.
2018 forkert ledet Hombre (50% Fra Tony Coturris ejendom vinstokke på Sonoma MTN og 50% af vores ejendom vokset Sort spansk). Stor, fed, kompleks og spændende. Tænk undertoner af killer sin med piemontesiske overtoner. $81.
sød (dessert)
