foto: uklippede opskrifter
traditionel japansk opskrift: Dette er en af de mest populære salater i Japan, og alle ved, hvordan man laver det. Det er let at fremstille, og dets smag afhænger af, hvilken mayonnaise der skal bruges, og mængden af krydderier.
det er meget lig den amerikanske makaroni salat men… bedre LOL. Fordi Japansk mayo har en meget anden smag end mayo i USA, smager Japansk makaroni salat helt anderledes.
i Japan kan makaroni salat findes på supermarked delis, hot Bento butikker og endda nærbutikker.
Japansk makaroni salat er ikke en hovedret, men det kun en akkompagnement til en hovedret.
Færdighedsniveau: | Tid: 30 Minutter |
Pris: | Serverer: 4 Personer |
Ingredienser:
konverteringer |
-
metrisk:
240gr makaroni
1 agurk
120gr Mayonnaise
0,5 gulerod
6 skiver skinke
45gr olie
Salt
peber
valgfri:
majs -
Imperial:
8,4 ounce makaroni
1 agurk
8,4 ounce Mayonnaise
0,5 gulerod
6 skiver skinke
1,5 ounce olie
Salt
peber
valgfri:
majs -
kopper:
makaroni til 4 personer
1 agurk
1 kop Mayonnaise
0,5 gulerod
6 skiver skinke
3 teskefulde olie
Salt
peber
valgfri:
majs
Kørselsvejledning:
01 – kog makaroni ifølge pakken i saltet vand.
02-stamme makaroni, og frakke godt med olie. Lad afkøle.
03-skær agurken tyndt.
04-skær guleroden i meget tynde 5 cm / 2i lange strimler.
05-læg agurk og gulerod i en skål, drys lidt Salt efter smag, og lad det sidde i 5 minutter, indtil det er blødt.
06 – skær skinke i tynde 5cm / 2in lange skiver.
07-i en mellemstor skål tilsættes afkølet makaroni, agurk, gulerod, skinke, (majs, hvis du bruger) og Mayo. Krydre med lidt salt og peber. Tjene.
noter:
– hvis du ikke kan finde japansk Mayonnaise, erstatte med almindelig amerikansk Mayo tilføje nogle citron Guice og Salt.
– tilsæt noget japansk varm sennep eller karrypulver, eller dryp noget sauce for at ændre smagen.