uanset vejret eller årstiden er fluffy ris fyldt med grøntsager og aromatiseret med krydderier altid et hit blandt både børn og voksne. Dette koncept med aroma ris med grønkål har været på mit sind i meget lang tid. Selv før jeg forsøgte kale parathas. Når jeg lavede denne kale ris, var alt, hvad jeg ville gøre, bare at dele det med dig, fordi det viste sig at være super lækkert og super nemt at lave.
nøglespilleren i denne ris, kale, gør den ekstra nærende. Det skaber bogstaveligt talt magi med ris. Og krydderierne tilføjer bare et vidunderligt strejf af smag.
prøv denne nemme kale ris. Du vil se det forsvinde hurtigt lige foran dine øjne. Virkelig hurtigt, selvfølgelig!
varm olie i en stor gryde. Tilsæt spidskommen. Tillad at splutter.
tilsæt hvidløg. Steg indtil let brunet.
tilsæt malet gurkemeje. Du kan også tilføje lidt chilipulver, hvis du vil. Steg i et øjeblik.
Tilføj grønkål. Bland godt. Dæk med låg. Kog grønkål. Rør lejlighedsvis.
Kale blade er kogte nu.
Tilføj ris. Bland godt. Rør kontinuerligt og genopvarm i 2 minutter. Fjern fra varme.
ingredienser
- 2 spiseskefuld olie
- 1 tsk spidskommen
- 3 hvidløgsfed (1 tsk), finthakket
- liter tsk stødt gurkemeje
- 3 kopper groft hakkede grønkål blade
- 4 kopper kogt basmati eller langkornet ris
- Salt efter smag
instruktioner
- varm olie i en stor gryde over medium – høj varme. Steg spidskommen frø. Tilsæt hvidløg, og kog under omrøring i 1 minut, eller indtil den er let brunet. Tilsæt formalet gurkemeje og saut, indtil det er aromatisk. Rør i grønkål og nok salt. Dæk og kog under omrøring lejlighedsvis i 2-3 minutter, eller indtil bladene er visne. Tilsæt kogt ris. Kog under omrøring i yderligere 2 minutter.
noter
du kan tilføje chilipulver eller finhakket grøn chili til risen, hvis du vil
grønkål kan erstattes med spinat
ernæringsoplysninger
udbytte
2
serveringsstørrelse
1
mængde pr. Serveringkalorier 605samlet fedt 16gumættet fedt 1gtrans fedt 0gumættet fedt 14gcholesterol 0mgSodium 142mgkulhydrater 125gfiber 6gsukker 3gProtein 15g
Synes godt om denne Kale ris opskrift? Deltag derefter i Nish Kitchen på Facebook, Pinterest og Instagram. Se eksklusive opskriftsvideoer på YouTube.
