vingårde
CAPE MAY vingård & VINEYARD, North Cape May: vinmarker, vinsmagning værelser, en ovenpå dæk og gårdhave gør denne vingård et fantastisk sted. Vælg mellem mere end 20 valg inklusive en tøndegæret chardonnay, eller nyd et kig bag kulisserne på vinfremstilling. Vingården er åben året rundt med en flammende pejs inde eller en ildsted udenfor for at hjælpe med at tage chill off på køligere dage. Cape May har vundet syv sølvmedaljer og to bronsmedaljer i 2016 Finger Lakes International vinkonkurrence. 711 Bybankvej. 609-884-1169. www.capemaywinery.com
høg HAVEN VINEYARD & vingård, Rio Grande: Nyd en smag af amerikansk Kestrel eller rød Halerose og se høge med samme navn overhead. Beliggende på en spredt 100+ acre gård i Cape May County, hvor sandjord og kølige hav sommerbrise skaber de perfekte vækstbetingelser for at lave fine håndværksvine. Vingården og vingården drives af et Mand og kone team på en tredje generation gård, hvor du finder sorter som Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo og Merlot. De er vært for vinsmagninger dagligt, såvel som sæsonbestemte begivenheder som Friday Night Supper Club, lørdage på Crushpad, og Sangria søndage. 600 så. Railroad Avenue. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & V vingård, Rio Grande: i modsætning til større vinmarker vokser de kun omkring 1.000 omhyggeligt udvalgte vinstokke på omkring fem hektar. Kun meget udvalgte druer høstes for at producere cirka 1.000 flasker om året – 300 hver af Merlot og Pinot og 400 af Bordæsker. 1034 NJ-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com
JESSIE CREEK VINEYARD & vingård, Cape May Court House: Nyd en prisvindende Merlot, Cab, Chardonnay eller Pinot Grigio med nye tilføjelser kommer. Besøg i høstsæsonen og oplev vinfremstilling fra plukning, forarbejdning og aftapning. Vingården ligger ved siden af deres 150 år gamle seng & morgenmad. 1 North Delsea Drive. 609-536-2092. – Nej.jessiecreekvinderiet.com
NATALI VINEYARDS & vingård, Cape May Court House: Natali ligger få minutter fra områdets fantastiske strande og er åben dagligt, året rundt, til ture, smagninger, fester eller møder. Tjek vin ned Onsdage, Medbring din frokost og picnic i vingården eller køb en flaske af din Natali-yndlingsvin på Beachcomber Campground eller flere lokale restauranter eller forretninger. 221 North Delsea Drive (Nordrute 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com
sydvind vingård, Deerfield byområde: Vingården har specialiseret sig i at lave vine i Bordeansk stil og producerer druer til Merlot -, Chardonnay-og Viognier-vine. Beliggende i hundrede hektar skov. 385 Libanon Vej, Bridgeton. 856-455-2039 eller www.southwindsvineyardllc.com
TURDO VINEYARD & vingård, Nordkap Maj: Turdo Vineyards er en familieejet og drevet operation, der tilbyder 100% ejendomsdyrkede vine. Druerne høstes manuelt ved peek-modenhed, der starter i midten af September for de hvide sorter, og slutter i begyndelsen af November for de røde. Deres vine er blevet hædret med mange medaljer fra forskellige prestigefyldte internationale vinkonkurrencer. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com
vingård & vingård, Vestkap Maj: deres imponerende 12.000 kvadratfod, håndskåret stolpe og bjælke vinsmagning værelse med sin smukke udvendige mursten gårdhave og uden pejs byder alle velkommen til at nyde stemningen i vingården med en vinsmagning, en guidet tur eller en af de mange begivenheder, der er vært på vingården. Det enorme smagsrum er åbent dagligt for ture, uddannelseskurser, vinsmagningsture, tapas og mere. Nyd øko-tour biler, picnics, vedtage en vin-programmer og vin-parret spisning tilbud. Firepit fredage, er en fantastisk måde at afslutte ugen og starte helgen på. Kun en kort cykeltur eller gåtur fra Cape May attraktioner og få minutter fra Cape May færgen. Stevens St. 609-770-8782. www.willowcreekwinerycapemay.com
…
bryggerier og destillerier: virker som en mærkelig kombination, men alkohol og landbrug er partnere i den seneste turisttrend i Det Sydlige ny trøje. Det kaldes agriturisme-som er enhver turistrelateret lodtrækning, der har at gøre med landbrug eller lokale fødekilder. Med masser af landbrugsjord i området med to amter producerer gårde korn og humle, der er nødvendige af bryggerier såvel som andre lokale produkter, der bruges af destillerier. Så flyt over majs, blåbær og endda fisk og gør plads til vingårde, bryggerier og destillerier. Vores område har syv bryggerier. Tilføj ølproducenterne til vores otte vingårde og fire destillerier, der tilfredsstiller gæsternes tørst efter vin, øl og spiritus året rundt, og du har fundet endnu mere at udforske på den sydlige del af Jersey.
bryggerier
7 MILE bryggeri, Rio Grande: tilbyder smagsprøver, ture og kold øl på tryk på deres produktionsanlæg. Øl af enhver stil og smag – mange med hjemmelavede, Jersey friske ingredienser. Knurrer og halve kegs er tilgængelige. Åben 7 dage om ugen, fra 12 pm-10pm. 3156 Rute 9 Syd. 609-365-7777. www.7milebrew.com
Avalon bryg PUB. Avalon: Brygning kun få skridt fra Avalons strand, Avalon bryg Pub tilbyder lokale håndværk bryg favoritter som “Cooler by a Mile” Session IPA, “Chill Pils” pilsner, “Belgian Beach Bum” og “vi spiller ikke” IPA. Avalon bryg Pub tilbyder pub spisning i en eksklusiv afslappet atmosfære. Det er åbent året rundt med klassiske muligheder som supper, salater & smørrebrød sammen med hjertelige entrerristes, skaldyrsfavoritter og endda mad! Ikke en øl elsker? Bekymre dig ikke, Avalon bryg Pub tilbyder håndlavede signaturcocktails og en fuld bar samt ikke-alkoholholdige drikkevarer. Avalon Bryggepub ligger i Icona Avalon Hotel. 7849 Dune Dr., Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com
BUCKET BRIGADE bryggeri. Cape May Court House: Bucket Brigade bryggeri serverer en række Ales, Pilsners og Lagers i et brandmand-tema smagsrum, der afspejler ejere og brødre Karl og Kurt Hughes karriere. Hughes-brødrene hylder også Cape May County ‘ s historie ved hjælp af genvundet træ fra MV tvilling kapper, en pensioneret færge fra Cape May lever Færgeterminal for at skabe bar top. Bar rail blev oprettet ved hjælp af træ fra tidligere, mangeårige virksomheder i Cape May County. Midtpunktet i smagsrummet er baren, der har et bredt åbent rum med to garageporte, der ruller op, så du kan se Main Street, giver det en Street Cafe-lignende fornemmelse. 205 North Main St., Cape May Court House. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com
CAPE MAY BRYGNINGSFIRMA, Cape May Lufthavn: da Cape May Brygningsfirma (CMBC) åbnede i 2011, bestod virksomheden af tre fyre, der brygede en øl i et 1.500 kvadratmeter stort rum i Cape May lufthavn. Nu, seks år senere, har CMBC næsten 50 ansatte, over 100 brygger og besætter over 20.000 kvadratmeter plads. CMBCS oprindelige rum i lufthavnen er nu et dedikeret surt bryggeri-det eneste af sin art i ny trøje. Du kan se anlægget på CMBCS nye, avancerede interaktive, selvstyrede tur. Designet af den nye Jersey-kunstner David Macomber i en kort stil, der minder om Vildtræets strandpromenade, turen går hver besøgende gennem brygningsprocessen, med spil og fjollede fotomuligheder undervejs. Der er også en ny gavebutik—bryggeriet, CMBCS fulde serie af tyvekoster er tilgængelig, samt øl-til-gå. Mens du er her, sidde udenfor og nyd en flyvning med sæsonbestemte øl i CMBCS nyligt udvidede ølhave komplet med en ildsted i de koldere måneder. CMBC er stolt af innovation inden for brygning. Med over 20 vandhaner i Smagsrummet er der IPA ‘ er, belgiere, bygvin, blege Ales, bærere, Stouts og Lagers af enhver smag og sorter. Kom forbi på en onsdag til engangs onsdag: CMBC tapper en speciel one-keg-bryg, der kun er tilgængelig i Smagsrummet. 1288 Hornet Road, Cape May County Lufthavn. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com
COLD SPRING bryggeri, Cape May: Cold Spring bryggeri beliggende på grund af historiske Cold Spring Village serverer lidt af den lokale historie, så snart du indtaster. Bryggeriet og smagsrummet ligger i en lade c. 1804, bygget i tiden for Thomas Jeffersons formandskab. I overensstemmelse med landsbyens historiske mission, three barrel mikrobryggeriet har sådanne bryggerier med navne, der ærer amtets forfædre, såsom Hildreth tysk hvede, et blegt guldbryg med antydninger af banan, nelliker og citrus. Andre navne er et nik til lokalsamfundene som Cold Spring Red, en let ristet malt og Dennisville Potter, en mørkebrun øl med smag af chokolade og kaffe. 733 Seashore Road, Koldt Forår, Cape May. For yderligere information, kontakt venligst landsbyens kontor på 609-898-2300, ekst. 10 eller e-mail [email protected] eller besøg hcsv.org/cold-spring-bryggeri
bryggerivirksomhed, Millville: et lille håndværksmikrobryggeri opkaldt efter Millvilles rige historie, engang glasfremstillingscentret for landet. Beliggende i Millville lufthavn inden for Army Airfield District på 10 Peterson Street. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com
LUDLAM ISLAND brygning, havudsigt: store ting sker på dette lille bryggeri. Åben 7 dage om ugen middag til 8 pm for ture og smagninger. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com
MUDHEN brygning selskab, Vildttræ:En af de nyeste attraktioner er MudHen brygning selskab beliggende i en bygning, der afspejler den doo-stil arkitektur af mange attraktioner og hoteller i byen. I 1883 blev den Vest Jersey Railroad blev oprettet for at transportere passagerer fra Cape May Court House til Anglesea over en usikker bro gennem sumpområder. Broen skyllede ofte ud ved højvande, toget blev kaldt MudHen. MudHen Brygningsfirma åbner officielt i 2018 med håndværksøl opskrifter lavet med de mest unikke gærstammer, Amerikansk Helblomst humle og vælg maltet byg. Bryggeriet vil også have et røghus på bryggeriets grund, med siddepladser inde og ude, hvor kunderne kan spise på fisk, østers og kød røget til perfektion. 127 Rio Grande Ave. Vildtræ. www.ludlamisland.com
SLACK TIDE bryggeri, Clermont: før tidevandet er der en tid med slap vand, når tidevandet er helt ubelastet. Lyder som et godt navn for et bryggeri, hvilket sandsynligvis er, hvad ejerne, to brødre opvokset i Cape May County, må have tænkt, da de navngav deres firma. Brødrene har skabt en varieret og høj kvalitet linje af øl lavet med alle naturlige ingredienser, indkøbt lokalt når det er muligt. Brygger med navne som Bell bøje, en belgisk Blond Ale, 5 Fathom Pale Ale sammen med Angry Osprey, en amerikansk IPA, er alle lavet naturlige produkter og brygget i Clermont. Tjek hjemmesiden for information om ture og smagninger. 1072 Rute 83, Clermont. 609-478-2343. – Nej.slacktidebrydningco.com
destillerier
CAPE MAY DISTILLERY, Cape May Court House Cape May County ‘ s første destilleri åbnede i 2015 med håndværksprodukter, der bruger lokalt dyrkede og indkøbte råvarer. Deres første produkter var Barrel Rom og Beach Rom. De er i øjeblikket at skabe en blåbær Flavored rom og en lokalt fremskaffede honning likør destilleret til en silkeagtig konsistens. Ture, smagsprøver, private fester og detailsalg. 371 Rute 47 Syd. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com
dovne øje destilleri, Richland og Vildttræ: NJ destilleri af året! International prisvindende håndværkscertificeret, glutenfri spiritus. Dovent øje destilleri i vildtræ og også i Richaland tilbyder smagsprøver og ture på begge deres faciliteter, som begge har stillbilleder på stedet. Brug af druer som grundlag for mosen til at destillere vodkaen, doven øje producerer regelmæssige og tøndealdrede vodkaer, en citrus vodka-cocktail og en græsk ånd, Rakii, den første nogensinde, der blev produceret lovligt i USA. Vildtræ adresse: 135 E. Spicer Avenue, vildtræ, NJ 08260. Richland Adresse: 1328 Harding Motorvej. – Nej.dovent destilleri.com
NAUTI SPIRITS DISTILLERY, Nordkap Maj: beliggende på en 60 hektar stor gård mellem Atlanterhavet og bugten. Nauti Spirits Distillery tilbyder håndværker spiritus håndlavet af ingredienser høstet fra områdets gårde. Faciliteten har en tur, smagning værelse og flaske butik. Innovative cocktails, ved hjælp af friske råvarer, skabt onsite, dagligt. 916 Shunpike Road. 609-770-3381. www.nautispirits.com
