en kompliceret, men alligevel fascinerende, ny undersøgelse antyder, at ketose kan forbedre menneskets hjernefunktion. Forskere fra Mass General Hospital studerede unge raske voksne med en specialiseret hjerne-MR, der kan bestemme “hjernens netværksstabilitet.”Forfatterne siger, at dette er en måling af den samlede hjernesundhed eller “hjernealder.”
selvom jeg ikke er bekendt med denne billedprotokol, er jeg nødt til at tage forskerne på deres ord om gyldigheden af scanningerne. Plus, jeg må indrømme, at det lyder ret fantastisk.
den første del af undersøgelsen var en retrospektiv rekordanmeldelse, der viste, at hjernens netværksstabilitet faldt med alderen, begyndende i alderen 47 og toppede i ændringshastighed omkring 60 år.
den næste del var dog den mest interessante. De scannede raske frivillige først efter at have fulgt deres standarddiæt, derefter med deres standarddiæt efter en 12-timers hurtig og endelig efter en uge på en ketogen diæt (bekræftet af BHB-niveauer i gennemsnit 0,6 mmol/L).
forskere gennemførte derefter et andet eksperiment, hvor de scannede raske frivillige efter deres standarddiæt og en 12-timers faste, efterfulgt af en anden scanning, der brød fasten med en glukosebolus, og til sidst bryde fasten med en eksogen ketonester-drink.
forfatterne konkluderede, at den ketogene diæt, drikke eksogene ketoner og faste alle hjalp med at forbedre hjernens netværksstabilitet, mens en standard diæt og en glukosebolus destabiliserede hjernen. I et n=1-eksperiment viste de også, at ketonesteren forbedrede stabiliteten, selv når den blev givet kombineret med glucosebolus. Men da dette kun var en patient, er det svært at drage nogen reelle konklusioner.
mens disse data som helhed er fascinerende, er de også vanskelige at fordøje. For det første er vi nødt til at stole på, at MR-målingerne korrelerer med reel kognitiv ydeevne og hjernefunktion i fremtiden. Det er trods alt det, vi virkelig er bekymrede over. Dernæst er vi nødt til at stole på, at kortsigtede ændringer set med diætmanipulation oversættes til konsistente, langsigtede ændringer. For det tredje er vi nødt til at antage, at disse fund gælder for en bredere befolkning, såsom dem, der er ældre eller overvægtige eller dem med insulinresistens.
jeg tror, at tage hjem fra denne undersøgelse er, at det giver mere opmuntrende foreløbige data, at Ketoner er “gode for hjernen” og overskydende glukose er “dårligt for hjernen.”Jeg sætter disse udsagn i citater, da definitionerne af godt og dårligt kan antage mange former og skal afklares i fremtidige studier.
desuden giver denne undersøgelse tidlige mekanistiske data om, hvorfor ketose kan være gavnlig for neurologiske tilstande, der spænder fra sygdom, traumatisk hjerneskade, anfald, humørsygdomme og mere. Jeg er begejstret for at se mere forskning på dette område, da vi lærer at bruge ketose som en neurologisk terapeutisk intervention.
tak for læsning,
Bret Scher MD FACC
Start din gratis 30-dages prøveperiode!
få lækre opskrifter, fantastiske måltidsplaner, videokurser, sundhedsguider og råd om vægttab fra læger, diætister og andre eksperter.
Deltag nu
