mange vegetarer er okay med at spise kyllingæg, da det er et produkt af et dyr, ikke i sig selv et dyr. En almindelig forvirring blandt mennesker er, om vegetarer er komfortable med at spise fiskæg!
nogle siger, at vi ikke behøver at skære og åbne en høne for at få æg, men i tilfælde af fisk skal de dræbes for at få deres æg. Derfor kan fiskeæg ikke komme på listen over vegetariske fødevarer.
men lyder denne erklæring overbevisende eller tilfredsstillende for at få svaret på, at vegetarer spiser kaviar?
særlige teknikker bruges til at høste æg fra fisk uden at dræbe dem på grund af fremskridt inden for videnskab. Det kan gøres ved hjælp af ultralydsproceduren for at kontrollere, om æggene er klar til at få den bedste kaviar fra Støren. Forresten er denne proces meget behagelig for fisken, fordi kun en lille er lavet til at massere æggene ud.
Er Kaviar Vegetar?
kaviar kan antages til forbrug eller ej; det hele afhænger af din kategori af vegetar! Der er en enorm mangfoldighed i valget af at spise blandt millioner af mennesker på jorden. Så vegetarerne er opdelt i følgende typer;
– veganer (mennesker, der ikke spiser afledte animalske produkter)
– Vegetar (dem, der kan forbruge mælk, æg eller honning)
– Pescatarian (spiser kun skaldyr eller fisk til sundhedsmæssige formål)
– Fleksitær (som sjældent spiser fisk eller kød).
blandt de ovennævnte slags fleksitar og pescatarian kan spise kaviar. En persons valg afhænger også af mange faktorer. Det omfatter typen af allergier, eventuelle sundhedsmæssige problemer, kulturel binding, personlig etik og meget mere.
Hvad er kaviar?
kaviar kan forstås som æg ekstraheret hovedsageligt fra størfisk. Den Fås i flere sorter afhængigt af den type fisk, hvorfra den blev afledt. Kaviar er forskellig fra rogn(et udtryk, der bruges til at indikere fiskeæg). Så rognen kan tilhøre forskellige fiskearter og kan bruges til at fremstille forskellige typer erstatningskaviarer.
det smager næsten som østers! Eksperter anbefaler generelt ikke at bruge metalskeer, mens de serveres. Det er fordi sammen, der har en let sur reaktion og kan ændre den samlede smag af en skål. Så perle skeer kan bedst gøre jobbet i dette scenario!
du kan bruge en blandt forskellige sorter af kaviar efter dit behov for smag, som om du har brug for mere smøragtig, cremet, mild eller salt smag. Du kan finde to almindelige Kaviarkvaliteter på markedet afhængigt af deres smag, struktur og størrelse;
Grade-1: Disse er dyrere og indeholder store intakte æg, der er faste.
grad-2: Disse er ikke velformede æg og mindre sarte, generelt billigere.
i nogle kaviar kan du få salt med en lidt sød, lille nøddeagtig, smøragtig smag i munden efter at have indtaget disse små æg. Men i andre smager det som mere fishy og briny i smag.
konklusion
kaviar er et persisk udtryk, der betyder ægbærende. Mange nationer bruger det samme ord for at nævne rogn af andre slags stør, karper, hvidfisk, Stenbidder, ørred, stålhoved, og laksefisk.
er kaviar vegetar? I sidste ende er det op til dig, hvis du vil følge din moral eller kultur for ikke at spise æg af nogen art, så er det bedre, at du afholder dig fra kaviar. Ellers kan det være som kyllingæg, som de fleste af de folkerige på jorden spiser, især for at tilføje protein i deres daglige måltider.
en ounce af servering kan levere omkring 71 kalorier til forbrugeren og også en kolesterol booster. Kaviar er rig på omega – 3 fedtsyrer og jern. Så hvis du rådes til en saltfattig diæt, skal du være forsigtig med at indtage kaviar, og den skal være i mindre til moderat mængde i dit måltid. En sked kaviar kan levere nok vitamin B12 til en voksen.
