i vores sidste blogindlæg, vi diskuterede de forskellige japanske teer, deres smag samt hvordan man brygge disse sarte te. I dette indlæg vil vi gå i detaljer om de sundhedsmæssige fordele ved japansk te, og hvorfor de er et fantastisk valg af drikke.
i de gamle tider i Japan blev te forbrugt som en medicinsk drink af de velhavende og elite. Når man ser på ingredienserne og deres sundhedsmæssige fordele, det giver, er det helt klart hvorfor.
næsten al te kommer fra den samme plante, Camellia sinensis (ømme teblade). Forskellen i hver er faktisk, hvordan den behandles. Sort te er den mest forarbejdede og gennemgår en gæringsproces, mens grøn te gennemgår meget lidt forarbejdning, hvilket betyder, at den bevarer høje niveauer af katekiner. Disse er en kraftfuld antioksidant, som har forskellige sundhedsmæssige fordele. Catechin, også kendt som tannin, har bakteriedræbende egenskaber og hjælper din tarmpræstation, så det menes, at det kan hjælpe med at forhindre ting som madforgiftning og forskellige livsstilsrelaterede sygdomme.
så hvad er blevet bevist af forskning?
det har vist sig, at grøn te hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen, og nylige undersøgelser viser, at det hjælper en række hjerte-relaterede sygdomme såsom højt blodtryk. Grøn te hjalp også med at reducere kolesterol, noget folk i den moderne verden ofte kæmper med.
da din hjerne har brug for sundt blod for at fungere godt, er det en no-brainer (ordspil beregnet), at hvis grøn te hjælper med at forbedre din blodgennemstrømning, vil det også være godt for din hjerneaktivitet.
en undersøgelse foretaget i Sverige fremhævede større hjerneaktivitet i hukommelsesområdet i hjernen hos grøn te-drikkere sammenlignet med ikke-grøn te-drikkere, hvilket antyder, at grøn te er gavnlig for hukommelsen.
hjælper grøn te dig med at tabe sig?
grøn te hjælper dig ikke med at tabe dig alene, men det er et vidunderligt alternativ til sukkerholdige drikkevarer, som selvfølgelig er fyldt med kalorier. Nogle undersøgelser har også vist, at mineralerne i grøn te også hjælper med at øge dit stofskifte (4-5%).
frisk ånde og tandfald
grøn te indeholder også både fluor og Flavonoid. Lyder det bekendt? Nå fluor er en ingrediens i tandpasta og hjælper med at forhindre tandforfald, mens flavonoid forhindrer dårlig ånde.
billede fra Google Billeder
hvad med koffeinindhold?
koffeinindholdet i grøn te er meget lavt. Den laveste faktisk af alle TE. Koffein har dog mange nyttige egenskaber. Det øger årvågenhed og energi samt hjælpe hjernens funktion. Problemet med koffein er mere den mængde, du drikker, og grøn te indeholder lige den rigtige mængde til at drage fordel af uden at overbelaste dit system (på den måde kaffe kan). Det betyder, at du også kan sige farvel til koffeinnedbrud!
hjælper det med at forhindre kræft?
dette er noget, der ofte nævnes, og mange blogindlæg vil forsikre dig om, at grøn te er det magiske svar på forebyggelse af kræft. Det er rigtigt, at grøn te hjælper sund cellevækst, men forskningen i kræftforebyggelse er stadig meget ung og er endnu ikke bevist.
tid til at slappe af
da dette er lavt i koffein, er grøn te en vidunderlig mulighed for at slappe af i slutningen af en travl dag. Theaninindholdet i grøn te giver faktisk en beroligende effekt.
hvilke vitaminer er der i grøn te?
- Vitamin A – fantastisk til at fugte din hud og styrke dine fordøjelsesorganer.
- C – Vitamin-hjælper med at forhindre forkølelse og er fantastisk til at holde din hud lys og ikke træt!
- E – vitamin-bevist anti-aging fordele.
- Vitamin B1 & B2 – disse vitaminer forbedrer din udvikling og gør sukker til energi.
så som du kan se, har drikke grøn te mange sundhedsmæssige fordele, fra at sænke kolesterolet til at hjælpe dig med at slappe af. Vi tilbyder en bred vifte af grøn te fra Japan og Kina. Udforsk samlingen og lad os vide din favorit!
