vi fuckin’ elsker UFC. De fleste fans af UFC elsker denne bar. Kæmpere besøger denne bar, mens UFC er i byen … hvem vil du se i baren i denne uge?
åben dagligt fra middag til 4 am
21+ m/ID | Ingen dækning
centrum af Las Vegas
DIVE BAR
BIKER BAR
HONKY TONK BAR
ROCK & ROLL BAR
PUNK ROCK BAR
Motorsport bar
verdensberømt bar
din favorit bar…
piger altid på baren
historien om Michelle og hogs & kvier salon
ideen til at åbne en bar og kalde det hogs & kvier blev undfanget i, af alle steder, en bar. Allan Dell var en selvudråbt fungerende alkoholiker og regnede med, at han brugte nok tid på at sidde ved en bar, og at han lige så godt kunne tjene nogle penge, mens han sad der. Allan to venner og drikke venner var en mester Tømrer og en grafisk design kunstner, og han talte dem til at hjælpe ham med at bygge en bar. De ville alle drikke gratis og blive lagt regelmæssigt og for tre brød fyre i deres tidlige til midten af tyverne, der kunne bede om noget mere. Allans far indvilligede i at finansiere sit projekt, hvis han kunne finde en erfaren barejer til at “far” ham i virksomheden. Indtast Tom McNeil, legende i dykke Bar forretning. McNeil ejede Village Idiot i Manhattans East Side, som var drengernes foretrukne vandhul, hvor de kunne sidde i timevis og drikke iskold Pabst Blue Ribbon til en $1,75 en dåse. Allan vidste, at han ville åbne en bar, der havde at gøre med motorcykler og kvinder, og det originale logo indeholdt faktisk en illustration af en helikopter. Drengene forsøgte at komme med et navn, mens de sad i landsbyens Idiot en eftermiddag…”Hogs & noget”. På væggen over baren var et tegn på en kvige auktion, og en kvige er en ko, der endnu ikke er opdrættet, er i det væsentlige en jomfru ko. Navnet Hogs & kvier blev født. Det faktum, at baren endte med at være på et rigtigt kødmarked, skyldtes simpelthen den overkommelige leje på det tidspunkt, men det var et perfekt match og havde meget at gøre med virksomhedens succes.
Hogs & kvier Salon skulle være en All American classic country og southern rock-n-roll dive bar. Allan vidste, at han ville have det til at se ud og føle sig som en ginmølle, og at han ville hænge “ting” over væggene. Bortset fra det var der lidt andet, han havde tænkt på. Han havde en masse venner, der kunne lide at drikke og planlagt på at kaste en fest for dem hver aften. Allan har måske aldrig forestillet sig, at det ville blive til den berømte bar, det er i dag, men det var absolut hans stolthed og glæde, og han betragtede det som sin største præstation og glædede sig over dens hurtige succes.
efter at have indtastet billedet inden åbningen var Michelle Dell den første bartender, der blev ansat. Rutinen udført og stil kjole båret af bartendere bag baren, som har gjort Hogs & kvier berømte, blev født fra Michelles hjerte. Hogs & kvier åbnede i November 1992 under en usædvanlig kold vinter. Der var bogstaveligt talt ingen varmekilde af nogen art i baren, og det var så koldt, at du ofte kunne se dit eget åndedrag. Både Allan og Michelle troede på forestillingen om mindre er mere, når det kom til at klæde sig bag baren, og det frøs altid; nævnte vi, at baren ikke havde nogen varme? Endelig, Allan købte disse små rumvarmere, der næsten ikke gjorde noget for at give varme og med Nødvendighed at være mor til al opfindelse, Michelle begyndte at danse på baren–i den tomme bar–som et middel til at holde varmen. Hun ville smide et par dollars i jukeboksen og bare stå op på baren og danse. Lidt vidste hun, at det ville blive varemærket tema for Hogs & kvier og føre til utallige berømtheder danse på baren og donere deres bh ‘ er. Julia Roberts-billedet blev set over hele verden, og hendes bh hænger stadig der i dag, omend skjult under nogle 18.000 BH ‘ er! Michelles berømte rutine har inspireret en stor film og en liga af kopi kat barer.
i det væsentlige var Allan og Michelle og deres venner bare en flok børn med intet at tabe, og de kastede en fest, som de nød. De var heldige og velsignede, at så mange andre ville elske at komme til deres fest og ville gøre det gentagne gange. De to blev gift i Reno, Nevada, den 16. November 1993. Allan Dell døde den 7. juni 1997. Hogs & kvier drives fortsat af Michelle Dell, der var eneejer af BYENS placering. Hun bor nu i Las Vegas, tæt på hendes foretrukne salon!
Klik her for en virtuel rundvisning i vores oprindelige placering i byen!
mere om vores ejer MICHELLE:
Michelle voksede op i Manhattans landsby i begyndelsen af 70 ‘ erne og blev opdraget af sin altid beslutsomme mor Susan og hendes bror Greg. Skilsmisse kort efter Michelles Fødsel gik hendes mor imod tidens korn og valgte at opdrage sine børn som enlig mor. Hun ventede på at betale regningerne, og i 1976 åbnede hun og en af hendes kolleger en restaurant kaldet Sabor. Således begyndte Michelles uddannelse i servicebranchen.
Susan spildte ingen tid på at sætte sine børn på arbejde, både som et middel til at holde dem ved hendes side og for at give dem værktøjerne til bevidsthed og påskønnelse af værdien af en hårdt tjent dollar, og tjen det, de gjorde, fra at sætte bordene til at vaske op. Michelle ville bevise, at hun selv som barn var lige så dygtig (og i de fleste tilfælde mere) end de fleste voksne. I en alder af ni, Michelle kunne ses køre på sin blå cykel med mini-abebøjler og et banansæde gennem gaderne på Manhattan med, ukendt for nogen tilskuere, tusinder af dollars i Ameks chits i lommerne, rasende pedaler sig vej til banken for at indløse dem.
i årenes løb, Susan ville fortsætte med at åbne flere mere succesrige restauranter på Manhattan, og hun ville senere bruge 13 år på at arbejde for magasinet Martha Living, hvor hun blev VP og madredaktør. I dag er hun en respekteret og efterspurgt madstylist, der arbejder med magasiner som Oprah, Bon Appetit, Essence & Domino for at nævne nogle få.
Michelle deltog offentlige skoler i Ny York City, og blev optaget i High School Of Performing Arts, hvor hun tilbragte sine teenageår som studerende i Drama afdeling. Hun gik på at deltage SUNY køb, hvor hun tilbragte sit første år på College før overførsel til Bennington College i Bennington Vermont, på stipendium, hvor hun dobbelt hovedfag i litteratur og psykologi. Bartending og venteborde gennem hendes collegeår, Michelle formåede at finansiere sin uddannelse og få enderne til at mødes, men hun forlod Bennington i sit seniorår, inden hun afsluttede sin afhandling, på grund af en familietragedie.
har til hensigt at afslutte sin afhandling in absentia, Michelle begyndte hurtigt at finde arbejde på Manhattan for at betale sin husleje, der ofte havde flere job, der ventede borde og bartending. At få enderne til at mødes, blev hurtigt Michelles prioritet, og afslutningen af sin afhandling faldt på vejen…
Michelle vendte tilbage til Danmark for at blive. I begyndelsen af November 1992 gik Michelle ind i, hvad der snart ville blive Hogs & kvier Salon, mens baren stadig var under opførelse. Michelle mødte Allan Dell, der efter at have mødt hende sagde “Du er smuk, og du har det look, jeg vil have, og hvis du stjæler fra mig, jeg kaster dig i den skide flod”. Han hyrede hende på stedet. Griner om det både dengang og nu, Michelle siger, at det var kærlighed på første sted!
Allan flyttede ind hos Michelle i December, de blev forlovet med at blive gift inden for seks måneder og foregående et stort bryllup, de løb i Reno Nevada og blev gift den 16.November 1993 på en klippe med udsigt over Lake Tahoe af den værdsatte Nevada Pastor, Dr. Love.
Hogs & kvier Salon åbnet for erhvervslivet på dagen efter Thanksgiving i November 1992 med Michelle bag baren. De tidlige dage var hårde, mest fordi der ikke var nogen kunder, og derfor ingen penge. Når det er sagt, var der heller ingen varme, og Michelle ville komme på arbejde iført små små læder halter toppe i vinterens døde, og med det altid våde gulv (gummi gulvmåtter var ikke i budgettet endnu) Michelles motorcykel boot klædte fødder var kolde, våde og dækket af cement! Alene i baren og frysning, Michelle begyndte at danse på baren som et middel til at holde varmen. Hun siger, at hendes tilstopning i baren var inspireret af en scene fra filmen A Coal Miner ‘ S Daughter, med Sissy Spacek i hovedrollen. Michelle havde en kærlighed til countrymusik og følte sig straks hjemme hos Hogs & kvier. Hun gik på arbejde om morgenen fra sin vestlige landsby lejlighed, gennem Gansevoort kødmarked og inviterede alle kødpakker og bygningsarbejdere til at besøge hende i baren, og det gjorde de! Hogs & kvier havde en travl dag forretning, længe før natten business fanget på. På en given dag kan du gå ind i svin & kvier før 6PM og finde en bar fuld af kødpakker, jernarbejdere, bygningsarbejdere, blikkenslagere, elektrikere, driftsingeniører, havnearbejdere, byarbejdere og så videre.
efter Allans død i 1997 fortsatte Michelle som eneejer af byen, indtil den tragisk lukkede den 23.August 2015.
i 2003 kom byen Las Vegas banker på vores hoveddør på udkig efter en diamant i rough for at hjælpe med at lancere sit’ revitaliseringsprojekt i centrum. Elsker oddsene, Michelle rullede terningerne, åbner H & H I Vegas i 2005, og hun fortsætter med at være hjertet og sjælen bag det daglige kaos, galskab og den rene magi, der er Hogs & kvier Saloon.
