vigtigheden af morgenmad for børn

for mange studerende og deres familier er morgener et løb mod uret for at komme ud af døren og i skole til tiden – og alt for ofte springer børnene morgenmad i rush. Forskning tyder imidlertid på, at denne vane kan føre til nedsat fokus og læring og have en negativ indvirkning på skolens præstationer. Børn skal spise morgenmad hver dag. Lær, hvilken type morgenmadsmad der kan øge dit barns hjernekraft.

Hvad skal du fodre dit barn til morgenmad?

Kara Gann, Klinisk diætist hos Children ‘ s Health karrus, siger, at smarte morgenmadsvalg er kulhydratrige fødevarer som frugt, fuldkorn og fedtfattigt mejeri. Da disse fødevarer fordøjes langsommere, giver de en stabil forsyning af glukose. Tilsætning af protein til blandingen hjælper med at opretholde energiforsyningen endnu længere, hvilket sikrer, at hjernen har nok go-kraft til at vare indtil frokost. Listen nedenfor giver sunde morgenmad valg, der er børnevenlige. Vælg en kulhydrat mad til at levere brændstof og et protein/fedt for at opretholde denne energistrøm hele dit barns dag.

kulhydratrige morgenmadsmad

• havregryn
• fuldkornsbrød, pita eller tortilla
• majs tortilla
• frisk eller frossen frugt
• fuldkornsprodukter (lavt sukkerindhold))

Protein / fedt energileverandør

• jordnøddesmør
• æg / æggehvider
• canadisk bacon / skinke
• bønner
• mandler / nødder
• Avocado

kulhydrat + protein

• 1% eller skummetmælk
• fedtfattig græsk eller almindelig yoghurt
• frugtyoghurt med lavt sukkerindhold
• ost med lavt fedtindhold.)

morgenmad og akademiske præstationer

undersøgelser har vist, at børn, der spiser morgenmad, har højere testresultater, bevarer information bedre og har tendens til at have mere fokus end dem, der ikke gør det.

årsagen til dette er, at vores hjerne kræver mad til brændstof, ligesom vores muskler gør. Mens vores muskler kan bruge lagret energi fra mad, vi spiste i går, foretrækker vores hjerne energi fra mad, vi har spist for nylig.

når der ikke er tilstrækkelig glukose eller blodsukker til, at hjernen kan bruge som brændstof, koncentrerer vi os ikke så godt eller føler os så opmærksomme. At spise morgenmad sikrer, at blodsukkerniveauet vender tilbage til det normale efter lang tid uden at spise, mens du sov. Derfor hører du ofte, at morgenmad er dagens vigtigste måltid.

den nederste linje er, at morgenmaden bryder fasten og vækker vores kroppe og hjerner for at lade dem vide, at det er tid til at komme i gang. Selvom morgener kan skyndes, skal du indstille dit barn til succes ved at sikre, at de starter dagen med en sund, afbalanceret morgenmad.