Tyson Foods hat in seinen über 80 Betriebsjahren einen äußerst negativen Einfluss auf unser Lebensmittelsystem gehabt. Tyson Foods profitiert von dem billigen Land und den billigen Arbeitskräften, die die Räder des industriellen Lebensmittelkomplexes schmieren, und ist auf die Herstellung von verpackten „Lebensmitteln“ spezialisiert, die mit Konfliktpalmöl und Fabrikfleisch hergestellt werden. Palmöl ist Bestandteil von mindestens 36 Tyson-Produkten.
Tyson Foods und seine weltweiten Tochtergesellschaften sind einer der weltweit größten Produzenten von Hühnchen, Rindfleisch und Schweinefleisch – vollständig in industriellen Betrieben aufgezogen und verarbeitet. Es ist auch bekannt für seine beliebten „Fertiggerichte“ wie Sara Lee Bratapfelkuchen, die nur Palmöl enthalten. Als Muttergesellschaft zahlreicher Submarken, darunter „Snack Food 20“ Laggard Hillshire Brands, vermarktet es führende Marken wie Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Sara Lee, Ball Park, Wright, Aidells und State Fair.
Hier sind 12 Gründe, warum wir alle sehr besorgt über Tyson Foods sein sollten.
1. Industrielle Lebensmittelproduktion.
Eine sehr kleine Anzahl von Unternehmen kontrolliert die überwiegende Mehrheit des weltweiten Lebensmittelhandels: Vier Unternehmen produzieren mehr als 58 Prozent des weltweiten Saatguts; vier globale Unternehmen machen 97 Prozent der Forschung und Entwicklung zur Geflügelgenetik aus; und noch weitere vier produzieren mehr als 60 Prozent der Agrochemikalien, die Landwirte verwenden.
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Hühner, die in Massentierhaltungsbetrieben aufgezogen werden, leben unter schmutzigen, überfüllten Bedingungen, wie die Batteriekäfige oben zeigen. Allein in den USA werden jedes Jahr 8,5 Milliarden Hühner getötet und in Massentierhaltungsbetrieben verarbeitet. (Bildnachweis: Wikipedia commons)
2. Unternehmenskonsolidierung.
Die unkontrollierte Unternehmenskonsolidierung hat einen Großteil der Vielfalt auf dem Markt und im Lebensmittelsystem verdrängt und mächtige Giganten der Agrarindustrie geschaffen, die viel von dem kontrollieren, was auf unserem Teller landet. Big Ag kontrolliert über 83 Prozent aller Lebensmittel in den USA. markt, diktiert viel von dem, was auf dem Markt verfügbar ist. Tyson’s Buyout von Snack Food 20 Laggard Hillshire Marken markiert eine der größten Fusionen in der verpackten Lebensmittelindustrie und etabliert Tyson fest in den Top zwei Unternehmen durch den Umsatz auf dem globalen Markt für verarbeitetes Fleisch.
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Unkontrollierte Unternehmenskonsolidierung hat einen Großteil der Vielfalt auf dem Markt und im Lebensmittelsystem verdrängt (Foto: Lyza / Flickr)
3. Arbeitsrechtsverletzungen für Konfliktpalmöl.
Die Palmölindustrie ist voll von Zwangs- und Kinderarbeit. Da Tyson Foods keine angemessene Beschaffungspolitik für Palmöl hat, besteht ein extremes Risiko, Palmöl von Unternehmen zu beziehen, die die Rechte der Arbeitnehmer verletzen. Tyson Foods legt seine Lieferanten nicht offen, könnte aber Verbindungen zur IOI Group, FELDA oder Kuala Lumpur Kepong (KLK) haben – Unternehmen, die für ihre ausbeuterischen Arbeitspraktiken entlarvt wurden.
Jüngste Berichte haben die Ausbeutung von Arbeitskräften auf Plantagen des Palmölgiganten Indofood aufgedeckt, der derzeit Mitglied des RSPO ist und weiterhin als „nachhaltig“ zertifiziert ist.“ Dieser Fall und andere zeigen, dass Tyson Foods sich nicht auf dieses fehlerhafte Zertifizierungssystem verlassen kann, um sicherzustellen, dass es nicht mit Unternehmen verbunden ist, die Arbeitnehmer um faire Löhne und Leistungen betrügen, die Gesundheit der Arbeitnehmer mit giftigen Chemikalien bedrohen oder Arbeitnehmer dazu zwingen, Kinder einzustellen und ihre Ehepartner durch ein ungerechtes Lohnsystem zur Arbeit zu bringen.
Die Palmölindustrie ist voll von Zwangs- und Kinderarbeit. Bildnachweis: RAN (Indofood Report)
4. Arbeitsrechtsverletzungen für industrielles Fleisch.
Die Fleisch- und Geflügelindustrie hat laut dem US Government Accountability Office eine der höchsten Verletzungs- und Krankheitsraten aller Branchen, und das US-Arbeitsministerium berechnet, dass Geflügelarbeiter fünfmal mehr verletzt werden als andere Arbeitnehmer. Trotz steigender Produktionsgeschwindigkeiten werden Tysons Geflügelarbeitern routinemäßig Badezimmerpausen verweigert und greifen auf Windeln zurück.
Das Unternehmen versäumt es, verletzte Arbeitnehmer angemessen medizinisch zu versorgen, meldet Vorfälle von Verletzungen und Krankheiten und lehnt die Verantwortung für verletzte oder behinderte Arbeitnehmer ab. Das Unternehmen wird routinemäßig von der Bundesregierung bestraft, weil es sich weigert, Überstundenlöhne zu zahlen.
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5. Vertreibung von Bauernfamilien für Konfliktpalmöl.
Tyson Foods fehlt eine Palmölpolitik, die stark genug ist, um sicherzustellen, dass sie kein Konfliktpalmöl bezieht. Es wird geschätzt, dass allein in Borneo 2,5 Millionen Dayak-Ureinwohner vertrieben wurden, um Platz für eine industrielle Rohstoffproduktion zu schaffen, nämlich für Konfliktpalmölplantagen, die Palmöl produzieren, das dann in Produkten wie Sara Lee Baked Pies verwendet werden kann.
In Indonesien stehen mehr als 700 Landkonflikte im Zusammenhang mit der Palmölindustrie.
Monokrop-Palmölplantagen bedecken mehr als 27 Millionen Hektar der Erdoberfläche. Üppige Regenwälder werden zerstört und durch biologische Wüsten ohne biologische Vielfalt ersetzt. (Bildnachweis: Nanang Sujana)
6. Verdrängung von Bauernfamilien für industrielles Fleisch.
1950 waren 95 Prozent der Masthähnchenfarmen in den USA unabhängig. Nur fünf Jahre später machten unabhängige Farmen nur 10 Prozent der Branche aus, wobei die meisten Erzeuger ihre Waren unter Vertrag mit einem Unternehmen verkauften.
Heute werden 97 Prozent der Hühner auf Vertragsfarmen in einem System produziert, das vollständig zugunsten großer Unternehmensverarbeiter manipuliert wurde. Mit weniger als 2 Millionen Familienbetrieben, die heute in den USA überleben, wurden die einst blühenden mehr als 6 Millionen Familienbetriebe von mächtigen Konzernen wie Tyson Foods dezimiert.
Das Etikett Little Red Barn on Tyson’s Hillshire Farm ist irreführend: Kein einziges seiner Nutztiere wird auf der Weide aufgezogen. Tyson Foods treibt die Explosion der Massentierhaltung auf der ganzen Welt voran. (Bildnachweis: Frances Gunn)
7. Antibiotikaresistenzen.
Siebzig bis 80 Prozent aller Antibiotika in den USA werden in der industriellen Produktion von Tieren für Lebensmittel verwendet. Diese lebensrettenden Medikamente werden routinemäßig an Tiere verfüttert, die nicht krank sind, um das Wachstum zu beschleunigen und Krankheiten vorzubeugen, die sich leicht in überfüllten, schmutzigen Fabrikfarmen ausbreiten.
Gesundheitsbehörden haben Antibiotikaresistenzen zu einer der größten Gesundheitsbedrohungen in den USA erklärt, und der grassierende Missbrauch von Antibiotika in der Tierhaltung ist der Hauptschuldige. Obwohl Tyson 2017 eine Richtlinie erlassen hat, nach der Antibiotika für Geflügel auslaufen, hat es keine derartigen Verpflichtungen für seine Rind- und Schweinefleischbetriebe.
Da Tyson den größten US-Marktanteil bei Geflügel und Rindfleisch (21 Prozent bzw. 24 Prozent) und den drittgrößten bei Schweinefleisch (17 Prozent) hat, muss Tyson es besser machen.
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70-80% von allen Antibiotika in den USA werden in der industriellen Produktion von Tieren für Lebensmittel verwendet. (Bildnachweis: Melkkarussellanlage von Gunnar Richter)
8. Tierrechtsverletzungen für Konfliktpalmöl.
Wie bei den vorherigen Punkten gibt es viele Schichten von Missbrauch aufzudecken. Konfliktpalmöl in Hillshire-Produkten treibt das Aussterben voran: Die Ausweitung von Konfliktpalmöl ist eine der größten Bedrohungen für das Überleben vieler vom Aussterben bedrohter Arten in Indonesien und Malaysia wie Elefanten, Nashörner und Orang-Utans.
Tierrechtsverletzungen für industrielles Fleisch: In den eigenen Einrichtungen von Tyson Foods haben verdeckte Ermittlungen eklatanten Missbrauch von Tieren dokumentiert. In einer kürzlich durchgeführten Untersuchung wird dokumentiert, dass ein Tyson-Supervisor in einer Hühnerfabrik auf Vogelköpfen steht, um sie zu töten, und anderen Arbeitern sagt, sie sollen dasselbe tun. Das Filmmaterial dokumentiert Arbeiter, die Vögel schlagen und treten, sie mit Gabelstaplern überfahren, sie an ihren Flügeln herumschwingen und sie gewaltsam in Käfige schlagen.
Diese Hühner sehen weder Sonnenlicht noch atmen sie frische Luft und leiden oft an lähmenden Beindeformitäten. Bevor es auf den Teller kommt, sterben viele Hühner langsam und schmerzhaft an einer Reihe von Krankheiten, die direkt auf die schmutzigen, überfüllten Bedingungen von Tysons Fabrikfarmen zurückzuführen sind.
Gefangen mit einer versteckten Kamera in einer aktuellen Untersuchung, Ein Tyson-Supervisor in einer Hühnerfabrik steht auf dem Kopf eines lebenden Huhns, um es zu töten, andere Arbeiter auffordern, dasselbe zu tun. (Bildnachweis: Barmherzigkeit für Tiere)
9. Konflikt Palmöl in Fabrikfarmen.
Während Palmöl weitgehend in Lebensmitteln und Haushaltsprodukten verwendet wird, wird ein anderes Produkt aus der Ölpalme namens Palmkernmehl häufig als Futtermittel in kommerziellen Fleischbetrieben verwendet. Palmkernmehl ist eine Ware, die für ihren günstigen Preis und ihre hohen Kosten für die Umwelt bekannt ist, und die Fütterung von Tieren in Massentierhaltungsbetrieben ist ein Doppelschlag für das Klima.
Was mehr ist, Mais und Soja, zusätzlich zu Palmkernmehl, sind alle gängigen Zutaten in Tierfutter, und sind ungesund für das Vieh gezwungen, sie und den Planeten zu essen. Obwohl Tyson Foods eine Stellungnahme zu Palmöl hat, hat Tyson Foods keine Richtlinien in Bezug auf sein Futter und läuft Gefahr, die Wälder der Welt für sein Tierfutter zu zerstören.
Palmkernmehl ist eine Ware, die für ihren günstigen Preis und ihre hohen Kosten für die Umwelt bekannt ist, und die Fütterung von Tieren in Massentierhaltungsbetrieben ist ein Doppelschlag für das Klima. (Bildnachweis: Agricultural Research Service, die Forschungsagentur des US-Landwirtschaftsministeriums)
10. Entwaldungsrisiko.
Der Viehsektor ist ein wichtiger Treiber der weltweiten Entwaldung tropischer Wälder. Die Viehzucht und der Anbau von Futterpflanzen ist der größte Treiber der tropischen Entwaldung in Südamerika. In Brasilien zum Beispiel sind 75 Prozent der Entwaldung mit der Viehindustrie verbunden.
Ein Großteil des Restes stammt aus der Umwandlung von Wäldern für die Sojaproduktion, die dann in Nutztierfutter verwendet wird. Angesichts der Tatsache, dass Tyson große Rindfleischproduktionsanlagen in China betreibt und Brasilien ein wichtiger Soja-Exporteur in das Land ist (mehr als 50 Prozent des von Brasilien produzierten Sojas werden nach China exportiert), besteht ein großes Risiko, dass Tyson Soja in Tierfutter verwendet, das mit der Entwaldung zusammenhängt.
Tyson, ein Unternehmen, das McDonald’s, Popeyes und KFC (Yum Brands!), sollte eine Politik haben, um diese Risiken für seine globalen Operationen zu adressieren.
Eine Sojaplantage in Mato Grosso, Brasilien. Die Umwandlung von Wäldern für die Sojaproduktion, die dann in Viehfutter verwendet wird, ist einer der Gründe dafür, dass der Viehsektor ein führender Treiber der globalen Entwaldung und der # 1-Treiber in Südamerika ist. (Bildnachweis: Lou Dematteis)
11. Wasserverschmutzung und -nutzung.
In den USA verschmutzt Tyson mehr Wasser als Cargill (das weltweit größte Privatunternehmen) und ExxonMobil (das weltweit größte börsennotierte internationale Öl- und Gasunternehmen) zusammen. Die Umweltverschmutzung durch Tyson war im Laufe der Jahre Gegenstand mehrerer rechtlicher Herausforderungen, wobei das Unternehmen seit 2001 mehr als 25 Millionen US-Dollar an rechtlichen Vergleichen und Geldbußen zahlte.
Zuletzt reichte der Generalstaatsanwalt von Missouri eine Klage gegen Tyson Foods ein, in der er das Unternehmen beschuldigte, illegal unbehandeltes Abwasser eingeleitet zu haben, das zum Tod von bis zu 100.000 Fischen führte. Tyson entschied sich 2015 mit dem Bundesstaat Missouri und erklärte sich bereit, 162.898 US-Dollar für Schäden an natürlichen Ressourcen, 110.000 US-Dollar für zivilrechtliche Strafen zu zahlen und dem Missouri Department of Conservation mehr als 36.000 US-Dollar zu erstatten.
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12. Klima-Emissionen.
Das globale Nahrungsmittelsystem ist für rund 30 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich – ein wesentlicher Faktor für ein zunehmend instabiles Klima. Diese Treibhausgasemissionen entstehen größtenteils durch die Umwandlung von Land für die landwirtschaftliche Nutzung, insbesondere durch die Umwandlung von Wald in Ackerland für industrielle Palmölplantagen oder die Produktion von Futterpflanzen wie Soja und Mais. Innerhalb der gesamten Agrarindustrie trägt die Tierhaltung mit 14,5 Prozent der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen wesentlich zur Emission von Treibhausgasen bei.
Darüber hinaus sind tropische Entwaldung und Walddegradierung für rund 15 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich; Die kommerzielle Landwirtschaft, hauptsächlich für Exportmärkte, ist der Haupttreiber der tropischen Entwaldung. Als bedeutendes Unternehmen im globalen Lebensmittelsystem belasten Tysons industrielle Rinder-, Hühner- und Schweinebetriebe sowie die mit Palmöl beladenen Produkte, die es vermarktet, das Klima erheblich.
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Palmölunternehmen verbrennen illegal Wälder, um Land für Plantagen vorzubereiten, und emittieren einen dichten Rauchschwaden, der den regionalen Flugverkehr lahmlegt und in städtischen Gebieten, die Hunderte von Kilometern entfernt sind, Warnungen vor der öffentlichen Gesundheit auslöst. Indonesien ist nach den USA und China der drittgrößte Emittent von Treibhausgasen weltweit, wobei 85 Prozent seines Emissionsprofils aus der Zerstörung von Regenwald und Mooren stammen. (Fotokredit: Paul Hilton)
Die Muttergesellschaft Tyson Foods und die ihr gehörenden Unternehmen wie Hillshire Brands Company müssen dringend eine verantwortungsvolle Lebensmittelpolitik mit Verpflichtungen zur verantwortungsvollen Produktion von zwei umstrittenen Rohstoffen verabschieden, die in ihrer Lieferkette weit verbreitet sind – Palmöl und Fleisch.
Tyson Foods ist ein Nachzügler mit einem schwachen Palmöl-Engagement, das sich ausschließlich auf das unzureichende RSPO-Zertifizierungssystem (Roundtable on Sustainable Palm Oil) stützt und keine Anforderungen an Lieferanten stellt, um die Zerstörung von Regenwäldern, Mooren und den Missbrauch von Menschen- und Arbeitsrechten zu beenden. In Bezug auf Fleisch mag Tyson Richtlinien zum Umweltschutz und zur Behandlung von Arbeitnehmern haben, aber wie wir gesehen haben, gibt es eine große Kluft zwischen Tysons Papierversprechen und seinen schädlichen Praktiken.
Handeln Sie noch heute und fordern Sie Tyson Foods auf, eine verantwortungsvolle Lebensmittelpolitik zu verfolgen.
