13 der besten Paleo-Schokoriegel

13 von den besten Paleo-Schokoriegeln

Der Valentinstag steht vor der Tür. Und Sie wissen, was das bedeutet: Geschäfte mit Karten überflutet, peinlich (und öko-unfreundlich!) mylar ballons, und jede art von schokolade vorstellbar.

Natürlich ist die Versuchung, sich zu verwöhnen, stärker denn je und verspricht an jeder Ecke süßes Schokoladenglück. Aber anstatt auf den fast unwiderstehlichen Deal mit mit Zucker gefüllten Trüffeln zurückzugreifen, haben wir einige Nachforschungen angestellt (lesen: b. Geschmackstests und Etikettenlesen), um die besten körperliebenden Leckereien zu finden, mit denen Sie Ihre Schokolade reparieren können.

Paleo-Schokolade?

Wenn Sie dem modernen „Paläo“ -Lebensstil folgen, kann es schwierig sein zu wissen, welche modernen Lebensmittel als „Paläo-zugelassen“ gelten. Nun, Schokoladenliebhaber, Sie können aufatmen. Schokolade kommt nicht in Frage. In der Tat ist echte dunkle Schokolade ein Genuss, den Sie gut genießen können.

Der Schlüssel ist jedoch zu verstehen, welche Pralinen den Lebensmitteln, zu denen unsere Vorfahren Zugang gehabt hätten, am ähnlichsten sind. Aus diesem Grund haben wir diesen einfachen Leitfaden für die Auswahl der besten Riegel vorbereitet, um Ihren Schrank zu schmücken und Ihre Naschkatzen zu befriedigen.

Aber zuerst schauen wir uns den Unterschied zwischen dem, was als „Paleo-Schokolade“ angesehen werden könnte, und jedem alten Riegel im Regal an:

Gehen Sie dunkel für die gesündeste Paleo-Schokolade

Dunkle Schokolade ist die Creme der Ernte … ohne die Creme. Anstatt den Riegel mit Milchfeststoffen zu füllen, behalten sie die Essenz der Bohne prozentual bei. Je höher der Prozentsatz auf Ihrer dunklen Schokolade, desto mehr Kakao in der Bar! Dies ist nicht nur wichtig für den leckeren Geschmack, sondern auch für die antioxidative Kraft. Dunkle Schokolade sollte in Maßen als eine Form der Selbstmedizin angesehen werden, anstatt als dekadentes Dessert oder Leckerbissen, wenn wir gut waren.

Die Fähigkeit von Kakao, die Gesundheit zu fördern und Entzündungen zu reduzieren, macht ihn zum ultimativen (köstlichen) Superfood. Ein wenig hier und da wird nicht nur Ihre Fähigkeit steigern, freie Radikale zu unterdrücken, es kann auch Ihre Stimmung steigern! Schokolade schmeckt nicht nur gut und macht deshalb glücklich. Es erhöht die Freisetzung von Endorphinen und bringt Schwung in Ihren Schritt. Das im Kakao enthaltene Phenethylamin fördert auch einen gesunden Cholesterinspiegel und erhöht gleichzeitig den Glückshelfer Serotonin. Gewinnen, gewinnen!

Weniger ist mehr

Wenn Sie jemals die Rückseite einer Tüte M& M gelesen haben, wissen Sie, dass diese einfachen kleinen Leckereien eine ganze Liste chemischer Komponenten enthalten – ganz zu schweigen von der ersten Zutat … Zucker. Und trotz ihres süßen, nostalgischen Geschmacks schaden diese kleinen Kerle Ihrem Körper und tun echter Schokolade einen echten Bärendienst, indem sie die wahre Essenz der köstlichen Kakaobohne maskieren.

Wenn Sie sich für einen dunklen Paleo-Schokoriegel der Güte entscheiden, sollten Sie einen mit minimalen Zutaten und weniger Zucker anstreben. Rohrohrzucker und Kokospalmenzucker sind üblich, um die Bitterkeit zu reduzieren, aber niemals sollten Sie Maissirup mit hohem Fructosegehalt oder künstliche Süßstoffe sehen!

Stick mit Bio

Wie bei den meisten anderen nährstoffreichen Produkten sorgt das Kleben mit Bio für die reinste Schokolade. Da Kakaobäume leicht infiziert werden können, werden herkömmliche Pflanzen stark mit Pestiziden besprüht. Wenn Sie sich für Bio-Schokolade entscheiden, können Sie die üblichen (wenn auch nicht oft diskutierten) Pestizide in herkömmlichen Pralinen vermeiden.

Selbst wenn man die Vorteile von dunkler Schokolade berücksichtigt, sollte sie natürlich immer noch als gesunde Form des Genusses verwendet werden. Ein kleiner Muntermacher am Nachmittag oder ein Mini-Dessert kurz nach dem Abendessen. Nur ein paar Quadrate, um Ihre Lösung zu finden … ohne den Zuckerkater. OK, wir sind also alle an Bord des Dark Chocolate Train! Nun zu unserer vorab genehmigten Liste …

Unten finden Sie einige unserer bevorzugten Paläo-zugelassenen Schokoriegel, die selbst dem anspruchsvollsten Kenner gefallen werden. Sie können dies wahrscheinlich in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Reformhaus finden. Und sie sind auch bei Amazon erhältlich. Aber wie bei allen nicht verderblichen Artikeln empfehlen wir den Kauf bei unseren Freunden auf Thrive Market. Sie bieten nicht nur kostenlosen Versand an, sondern es gibt einfach keinen anderen uns bekannten Einzelhändler, der gesunde Lebensmittel zu so niedrigen Preisen anbietet (siehe Preisvergleiche unten).

1. Theo Gesalzene Mandel ($4.50 auf Amazon / $2.85 auf Thrive – 37% Rabatt) Selbst bei 70% Kakao schafft es dieser Riegel, die cremige Süße gerade so erstrahlen zu lassen, dass er sich wie ein wahrer Genuss anfühlt. Das ist wahrscheinlich dem Hauch von Fleur de Sal und Vanille zu verdanken, die den Geschmack der Süße verstärken. Gesalzene Schokolade wird von der Wissenschaft als köstliche Kombination unterstützt. Unser Körper sagt uns, dass wir diese Aromen zum Überleben wollen und brauchen. Zusammen ist die salzig-süße Kombination ein natürlicher Stimulator. Werfen Sie einige rauchige Mandeln für einen nussigen Crunch hinein und dieser Riegel ist wirklich unschlagbar. Die Marke Theo hat sogar eine Reihe von aphrodisierenden Pralinen, wenn Sie nach einem noch stärkeren Stimmungsschub für Ihr Valentinstagsvergnügen suchen!
2. Grün & Schwarz 85% Dunkel ($ 6.39 bei Amazon / $ 2.95 bei Thrive – 54% Rabatt) Das einfache, aber elegante Etikett verleiht dieser Bar automatisch ein Upgrade von den Tagen des Noshing auf Snickers (keuchen!), aber am wichtigsten ist, was sich im Inneren befindet. Soweit dunkle Schokolade geht, gibt Ihnen dieser 85% Kakao gerade genug Bitterkeit, ohne Ihre Geschmacksknospen zu überwältigen. Stattdessen glätten die cremigen Noten von Vanille es für ein zartes, seidiges Mundgefühl. Sie halten den zugesetzten Zucker minimal bei nur 8 Gramm für 12 Stück. Mit einer schlanken Verpackung und glatter Schokolade können Sie sich sicher fühlen, dies in das Pflegepaket Ihres Honigs zu legen oder einfach nur einen quadratischen Mittag zu erwischen.
3. Lulus Liebestrüffel ($ 7.99 bei Amazon / $ 4.53 bei Thrive – 43% Rabatt) Trüffel sind oft der Schokoladengenuss, den wir anderen schenken, aber selten für uns selbst. Diese milchfreie Variante unseres Urlaubsgenusses konkurriert nicht nur mit der festlichen, ausgefallenen Schachtel, sondern kreist auch darum! Mit cremiger Haselnussbutter, die jedes Kakaoherz füllt, erhalten Sie diesen nussigen Fix mit Mineralien und Flavonoiden, die die Durchblutung und die Herzgesundheit verbessern! Sprechen Sie über eine „Liebe Trüffel!“
4. Zu Recht rohes Superfood Maca und Kakao ($ 5.99 auf ihrer Website) Zu Ehren des Valentinstags konnten wir die mächtige Wurzel nicht vergessen, die oft übersehen wird. Aphrodisiaka, beiseite treten, Maca ist hier, um Ihre Libido zu steigern und Ihr endokrines System auf einer tieferen Ebene auszugleichen. Diese nussige Zutat bringt Energie sowie einen sanften Geschmack in diesen Trüffelriegel. Das stimmt! Dies ist keine gewöhnliche Tafel Schokolade. Es ist mit einer natürlich süßen Mischung aus Datteln und Rosinen gefüllt, behält jedoch ein zuckerarmes Profil bei. Mit all diesen Boni ist es kaum zu glauben, dass es über 55 Phytonährstoffe enthält! Brechen Sie ein Stück dieser Maca-Wurzel-Bar ab!
5. Pure 7 100% Dunkel ($4.65 auf ) Market.com ) Das ist richtig, Leute. 100% purrre Kakao hier! Und natürlich etwas Kakaobutter, um daraus einen Riegel zu machen. Diese zuckerfreie Option ist nichts für schwache Nerven. Der bitterste von allen, Pure 7 100% Dark, bringt Ihnen die Superfood-Vorteile von Kakao und hilft dabei, den Gaumen zu reinigen. Dies ist auch eine großartige Option, wenn Sie nach einer Paleo-Backschokolade suchen. Sie können es schmelzen und Mandelbutter, Haselnussbutter, Stevia oder gekochte Beeren für eine Schokolade Ihrer eigenen Kreation hinzufügen!
6. Alter- Eco Brown Butter ($2.75 auf Thrive Market.com ) Es gibt einige lustige und funky Schokoladenaromen da draußen, wie gesalzenes Karamell oder Lavendel, aber dieser ist nicht zu verpassen. Sein warmer, salzig-süßer Buttergeschmack ist ein köstlicher Kontrapunkt zu dunkler, dekadenter Schokolade. Dieser Schokoriegel mischt den bitteren 70% Kakao mit goldenem Butterfett für eine seidig glatte, puddingartige Süßigkeit.
7. Dagoba Beaucoup Beeren (~ $ 2.99 / bar) Bevor wir uns auf den Markt einließen, bezogen wir unsere dunklen Schokoladenbedürfnisse oft aus einem nahe gelegenen, Bio-freundlichen Laden wie Whole Foods. Dort haben wir die vielen Geschmacksprofile von Dagoba entdeckt. Diese Bar wurde schnell zu einem Favoriten nach dem Abendessen, mit seinen tiefen Gewürzschichten, die wirklich durch die Cremigkeit scheinen. Von allen Geschmacksrichtungen lieben wir die Beaucoup-Beeren für diese süß-herbe Kombination mit einer lustigen Textur.
8. Süße Riot Kickin’Kokosnuss ($3.99 auf ihrer Website) Kokosnuss hat diese natürliche Art, uns für einen tropischen Kurzurlaub auf die Inseln zu bringen. Gibt es einen besseren Weg, um Ihre Schokolade zu genießen oder einen geliebten Menschen zu verwöhnen, als in einer süßen Bar, die an die Vergangenheit erinnert? Vollgepackt mit fettverbrennenden mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) in jedem zähen Bissen, bringt Sie dieser leicht bittere, aber sanft süße Riegel aus dieser Wintertundra in das Kokosparadies.
9. Taza Stein gemahlene Schokolade mit Toffee ($6.89 auf Amazon / $3.45 auf Thrive – 50% Rabatt) Wenn Sie neu in der Welt der dunklen Schokolade sind und feststellen, dass die Bitterkeit etwas zu hoch ist, können Sie Ihre Bar schnell aufgeben und sich der zuckerhaltigen Option an der Theke zuwenden. Fürchte dich nicht! Sie können immer noch einen hohen Kakaoriegel mit viel weniger Zucker als ein typischer Halloween-Vorrat bekommen. Die Mischung aus Stein gemahlener Schokolade und knusprigem Toffee verleiht diesem Riegel ein einzigartiges Gefühl mit Geschmacksschichten. Mit 60% Kakao erhalten Sie immer noch die Vorteile dieses Superfoods ohne so viel Bitterkeit. Aber gönnen Sie sich verantwortungsbewusst: Ein halber Riegel enthält 15 Gramm Zucker.
10. Pascha Dunkle Schokolade mit Lucuma (~ $ 3.99 / Bar, Erhältlich bei Amazon, in ausgewählten Geschäften) Wir sind auf unserer Suche nach der niedrigsten Allergie, die dunkle Schokolade auslöst, über diese Schokolade gestolpert. Dieser Riegel kommt nicht einmal an Nüsse, Milchprodukte, Soja, Eier oder Gluten heran, ist also wirklich eine reine, allergikerfreundliche Form des Superfoods Kakao. Sie nehmen ihre Früchte ernst und schneiden den Zucker mit einer peruanischen Superfrucht. Lucuma ist nicht ohne Grund als das Gold der Inkas bekannt: Seine natürliche Süße steigert diesen Riegel, ohne den Blutzucker zu erhöhen! Mit einer seidigen, glatten Schokolade wie dieser ist es kaum zu glauben, dass sie mit nur 8 Gramm Zucker pro Portion milchfrei ist!
11. Equal Exchange Mint Chocolate ($ 3.75 auf ihrer Website, erhältlich bei Amazon) Eine der beliebtesten Kombinationen ist die kühle Minze mit der süßen, cremigen Schokolade. Von Minz-Schokoladen-Chip-Eis bis zu den After-Dinner-Melt-Away-Mints in den grünen Folienverpackungen (oft in Taschen von der Handvoll geschoben!). Mit diesen Tagen lange vorbei, wir sind dankbar, eine multi-texturierte zu finden, minzige Bar unserer nostalgischen Schokolade-Minze fix zu bekommen. Diese dunkle Schokolade verkörpert sowohl das glatte, schmelzende Mundgefühl von Eiscreme als auch das Knirschen von Schokoladenstückchen dank Pfefferminzchips. Außerdem fügen sie kein Sojalecithin als Emulgator hinzu, sodass Ihr Minzschokoladenerlebnis so rein ist, wie es kommt.
12. Giddy YoYo Spicy 76% ($ 4.99 auf ihrer Website) Wenn Sie die Dinge aufpeppen möchten, suchen Sie nicht weiter als diese Dreifachhitze. Wir haben versucht, eine mexikanische heiße Schokolade nachzubilden, aber dieser Riegel bringt den Klassiker auf ein neues Niveau. Nein, es ist nicht so scharf, dass es selbst schmilzt, aber es wird deine Kehle mit einer anhaltenden Wärme verlassen. Vollgepackt mit echtem Zimt, ätherischem Zimtöl und Cayennepfeffer hilft diese Schokolade, Ihren Blutzucker zu senken, anstatt den Zucker einzupacken! Mit 76% Kakao wird die Mischung aus würzig und bitter Ihr Blut zum Fließen bringen!
13. Superfood Mandarin Orange Sculpt ($ 4.99 Bar auf ihrer Website, ausgewählte Geschäfte) Inzwischen haben wir alle dauerhaft in unserem Gehirn verankert, dass Schokolade als das Superfood behandelt werden kann und sollte, das es ist. Sich einer weniger als köstlichen Bar zuzuwenden, ist eine Schande für die Kakaobohne. Gute Superfoods beschlossen, einen Schritt weiter zu gehen und Schokoriegel zu kreieren, die gesundheitliche Vorteile bieten. In diesem Riegel verstärkt die Mandarine den Schokoladengeschmack und stärkt gleichzeitig Ihre Immunität. Sie verpacken es mit Probiotika, Antioxidantien, verschiedenen Teeextrakten und aromatischen Ölen, die zwischen jedem Bissen entstehen.

Was ist dein Lieblings-Paleo-Schokoriegel?