Khorkhog

Um Khorkhog herzustellen, nehmen Mongolen Lamm (Ziegenfleisch kann ersetzt werden) und schneiden es in Stücke geeigneter Größe, während die Knochen befestigt bleiben. Der Koch legt…

Karok

ETHNONYME: Arra-Arra, Ehnek, Karuk, Pehtsik, Quoratem Orientierung Lage. Aborigines, Die Karok lebten entlang des Klamath River in Humboldt und Siskiyou Grafschaften, Nordwestkalifornien, und auf dem…