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Sie müssen nicht nach New Orleans reisen, um an den Mardi Gras-Feierlichkeiten teilzunehmen; New York City hat einige lustige Fat Tuesday-Events für sich (obwohl sie vielleicht ein bisschen zahmer sind als das, was Sie in Louisiana finden!). Von Blaskapellen und Jazzaufführungen bis hin zu Langustenkochen und Königstorte haben wir dieses Jahr mehr als 20 großartige Möglichkeiten zusammengestellt, Mardis Gras zu feiern.
1. SugarTone Brass Band im Ginny’s Supper Club
Ginny’s Supper Club, das Speakeasy im Erdgeschoss von Harlems Red Rooster, feiert am Freitag, den 21., früh den Karneval mit der Sugartone Brass Band und ihren „funky New Orleans Grooves.“ Reservierte Abendessen Sitzplätze sind $15.
2. Cha Wa bei Drom
East Village Global Music Venue Drom feiert auch Mardi Gras am 21st mit einer 11pm Performance von Cha Wa, einem „New Orleans Brass Band-meets-Mardi Gras Indian Outfit.“ Der allgemeine Eintritt beträgt 20 US-Dollar; reservierte Sitzplätze kosten 35 US-Dollar.
3. Mardi Gras Weekend at Rosé Mansion
Wenn Ihnen die Horden von Instagrammern nichts ausmachen, feiert Midtown’s Rosé Mansion – das sich selbst „eine Weinbar, ein Insta-würdiger Vergnügungspark und ein Wissenschaftsmuseum“ nennt – von Freitag den 21. bis Sonntag den 23. Der Eintritt kostet 35 bis 45 US-Dollar, und Sie erhalten acht Roséproben, ein Weinglas und eine Anstecknadel sowie Eintritt in RoséLand. Darüber hinaus gibt es festliche Dosenweinspezialitäten, King Frosé, Perlen und ein französisches Kabarett.
4. Black Tie Brass Band im Brooklyn Bowl
Die horngetriebene Jazz / Funk-Band Black Tie Brass mag in NYC ansässig sein, aber sie dreht sich alles um diesen New Orleans-Stil. Am Sonntag, Februar 23rd, Sie werden eine Karnevalsfeier in Williamsburgs Brooklyn Bowl als Teil der Rock and Roll Playhouse Family Concert Series leiten. Es ist $ 12; Türen öffnen um 11 Uhr und die Show beginnt um Mittag. Erwachsene können auch in den Abend hineinhängen, da die Band um 6pm wieder aufgeht (das ist $ 8).
5. All-You-Can-Eat Garnelen kochen bei Aqua Boil
In Hell’s Kitchen, dem lässigen, von Cajun inspirierten Meeresfrüchte-Boil-Restaurant, veranstaltet Aqua Boil von Montag, dem 24. Februar, bis zum folgenden Montag eine einwöchige Karnevalsfeier. Sie bieten 90-minütige All-you-can-Eat-Garnelengerichte für 35 US-Dollar zusammen mit einigen Cocktails an. Schauen Sie am fetten Dienstag vorbei, um kostenlose Perlen und Masken zu erhalten.
6. Mardi Gras bei Valerie
Midtown’s Art Deco Cocktail Bar und Restaurant Valerie feiert Mardi Gras vom 24. bis 28.Februar mit New Orleans-inspirierten Speisen und Getränken wie einem Popcorn Shrimp Po’boy, Pecan Chocolate Bourbon Pie und einem French 75 Cocktail. Genießen Sie am Fat Tuesday das Menü mit Musik der von Nola inspirierten Jazzband Richard Barratta Trio.
7. Jimmy Cobb im Blue Note Jazz Club
Sie können New Orleans nicht ohne Jazz feiern, und welchen besseren Ort gibt es dafür als den legendären New Yorker Blue Note Jazz Club. Am 25. genießen Sie einen Auftritt des Jazz-Schlagzeugers Jimmy Cobb, der vor allem für seine Arbeit mit Miles Davis bekannt ist. Die Show beginnt um 8 Uhr (Türen um 6 Uhr); Ein Sitzplatz an der Bar kostet 20 US-Dollar, während eine Tischreservierung 35 US-Dollar pro Person kostet.
8. Crawfish Boil bei Essex Pearl
Essex Pearl, das neue Fischrestaurant in der Essex Crossing Market Line Food Hall, veranstaltet am 25th von 5-10pm ein Louisiana Crawfish Boil. Graben Sie zwei Stunden lang in Haufen von Langusten, würzigem Maiskolben, Andouille-Wurst, Garnelen, Muscheln und vielem mehr. Oysters Rockefeller, Etouffee und Oyster Po’boy Sliders werden ebenfalls herumgereicht. Darüber hinaus erhalten Sie mit einem Ticket im Wert von 65 US–Dollar zwei Getränke – Bier, Wein oder eine Wiedergabe des Hurrikans.
9. Fat Tuesday bei Threes Brewing
Gowanus Hangout-Favorit Threes Brewing zieht für sein Fat Tuesday-Event alle Register. Zusätzlich zu all ihren regulären Bieren, Die Bar wird Sazeracs auf Special haben und der Fleischhaken wird „Ihre Lieblings-Bayou-Klassiker“ servieren.“ DJ Half Sour Sklover spielt die Hauptbar, und 3 Ring Bender spielt ihre Interpretation von Dr. Johns Gris Gris aus Louisiana im winzigen Montgomery Space. Die Dinge beginnen um 5 Uhr Morgens und es gibt keine Deckung.
10. Bourbon Street bei Freehold
Williamsburg Co-Working Space / Bar Freehold versucht wirklich, die Energie von New Orleans am 25. zu replizieren. Sie werden Live-Musik, Stelzenkünstler und sogar Feuerspucker haben! Die gesamte Unterhaltung beginnt bei 7pm, während ein Cajun-Menü bei 5pm serviert wird. RSVP wird empfohlen.
11. Karneval im Le District
Fidis French Food Hall Le District bietet in ihrem Restaurant Beaubourg ein Cajun-Familienfest an. Es ist $ 48 für Erwachsene und $ 12.95 für Kinder; die Speisekarte bietet jede Menge Klassiker aus New Orleans wie gebratene Okra, kreolische Garnelen, Langustenkochen, Beignets und Banana’s Foster. Es wird auch Gesichtsbemalung, Perlen und Masken geben.
12. Brass, Sass & Ass im House of Yes
Der Bushwick Night Club House of Yes ist bekannt für seine funky Themenveranstaltungen und feiert Karneval mit „Brass, sass und ass.“ Die New Orleans-Style Brass Band Hudson Horns wird neben DJ Dirtyfinger spielen. Der Eintritt ist frei und Kostüme werden empfohlen. Es wird auch die üblichen „todesmutigen“ Zirkusvorstellungen geben.“
13. Bubby’s
Bubby’s ist berühmt für seine Kuchen, und vom 25. Februar bis 2. März werden einige Scheiben ein King Cake Plastic Baby enthalten; Hol es dir, und deine Scheibe ist kostenlos! An ihren Standorten in Tribeca und High Line bieten sie die ganze Woche über Klassiker aus New Orleans wie Gumbo und Muffuletta-Sandwiches an.
14. Mardi Gras Fangen Sie das Fieber bei Heavy Woods / Tchoup Shop
Es gibt immer ein bisschen Mardi Gras Geist in New Orleans-Stil Bar / Restaurant Combo Heavy Woods und Tchoup Shop, so natürlich, am 25. der Bushwick Spot tritt es eine Kerbe mit Live-Musik von 6-8m von den Brass Queens. Es wird auch $ 5 Abitas, $ 7 Wray und die Hurricanes und King Cake geben. Sie können das reguläre Menü des Tchoup Shops genießen, das NoLa-Favoriten wie vier verschiedene Po’boys, käsiges Langustenbrot, einen veganen Hoppin ‚John und Pekannuss-Pralinen-Brotpudding enthält.
Ein Königskuchen im New Orleans-Stil, Foto von Darjeelingtea über Wikimedia Commons
Königskuchen!
Königskuchen, auch bekannt als Galette des Rois, ist ein rundes Gebäck, das typischerweise mit Mandelmarzipan gefüllt ist, und es soll im Mittelalter in Spanien und Frankreich entstanden sein, um Ephiphanie zu markieren, ein christlicher Festtag am 6. Januar, der oft als Dreikönigstag bezeichnet wird. Sie finden den Kuchen in New Orleans während der Karnevalssaison, Epiphany bis Aschermittwoch, und oft mit einer Krone geschmückt. Die NOLA-Hauptversion ist etwas anders, da es sich eher um einen Kuchenteig handelt, der zu einem Kreis oder Oval verdreht und grün, gold und Lila gefärbt ist (die Karnevalsfarben, die Glauben, Macht und Gerechtigkeit darstellen). Es gibt ein Porzellanbaby darin, und wer auch immer das Stück damit bekommt, soll die Karnevalsfeier des nächsten Jahres veranstalten (andere sagen, das Baby stehe für Glück). Neben dem traditionellen Königskuchen gibt es in NYC jede Menge lustige Variationen zu essen.
15. Mille Feuille
An ihren Standorten in Greenwich Village und Upper West Side bietet die französische Bäckerei Mille Feuille eine Gebäck-Version von King Cake an – einen „schuppigen Blätterteig, der zart mit Mandelcreme und französischer Puddingcreme gefüllt ist.“
16. Brooklyn Kolache Co.
In Clinton Hill ist diese Bäckerei auf Kolaches nach texanischer Art spezialisiert, süße Brötchen mit Fruchtfüllung. Für Karneval verkaufen sie King Cake Rolls, dekoriert mit Zuckerguss und farbigem Puderzucker.
17. Billy’s Bakery
Dieser Pastell-Cupcake-Shop hat einen speziellen Zimt-Cupcake mit Frischkäse-Zuckerguss, Mardi Gras-farbenem Royal-Zuckerguss und einem traditionellen Baby. Billy’s hat Standorte in Chelsea, Tribeca, der Plaza Food Hall und der Upper West Side.
18. Silver Moon Bakery
Diese beliebte Upper West Side Brotbäckerei macht zwei Arten von King Cake – die klassische Version während Epiphany (obwohl sie Himbeer-Konfitüren zum Marzipan hinzufügen) und eine New Orleans-Stil für Karneval.
19. Die Gumbo Brothers
Cobble Hill Cajun Restaurant Die Gumbo Brothers sind bereit, mit ihren hausgemachten King Cakes zu gehen – einem „handgerollten Brioche-Kuchen mit Zimt, Frischkäsefüllung und einer bunten Zitronenglasur.“ Beachten Sie, dass Sie 48 Stunden im Voraus bestellen müssen.
20. Almondine Bakery
Dumbo’s French Bakery Almondine macht klassischen Königskuchen auf Bestellung.
21. Patisserie Margot
Dieses süße kleine Cafe auf der Upper West Side macht auch klassische Königstorte auf Bestellung. Es wird mit hausgemachtem Blätterteig, Mandel-Frangipane und einem Hauch Orangenschale zubereitet.
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