- Dolsot Bibimbap – Korean Stone Pot Rice Bowl – GF
- Hoedeopbap – Koreanische Reisschüssel mit Sashimi – GF
- Bulgogi Reisschale mit Gochujang – GF
- Beoseot – Bap Koreanischer Reis mit vier Pilzen im Steintopf – VG, GF
- Kongnamul Bap – Reis mit koreanischen Sojasprossen – GF
- Miso Schweinebauch Reisschüssel mit Gochujang
Dolsot Bibimbap – Korean Stone Pot Rice Bowl – GF
Eine weitere Variante von Bibimbap ist Dolsot Bibimbap In dieser Version wird Bibimbap in einem brutzelnden heißen Steintopf serviert, was bedeutet, dass Sie unten aromatisch gebräunten Reis erhalten. Top es mit einem Spiegelei und Sie haben eine visuell atemberaubende komplette Mahlzeit, die jeder lieben wird.
Gleiche GF, Veganer Vorschlag wie oben. Für Pescatarians oder wenn Sie Meeresfrüchte mögen, ersetzen Sie Rindfleisch für Calamari und oder Garnelen.
Hoedeopbap – Koreanische Reisschüssel mit Sashimi – GF
Dieser ist für Sashimi-Fans! Hoedeopbap oder koreanische Reisschüssel mit Sashimi ähnelt Bibimbap mit Ausnahme des Fisches. Oder man kann sagen, es ist fast das gleiche wie eine Poke Bowl. AUßER, koreanischer Hoedeopbap mariniert den Fisch nicht, sondern fügt ihn nur roh hinzu. Es hat eine Reisbasis mit Gemüse und sie werden zusammen mit einer würzigen Gochujang-Sauce gemischt. Anstelle von einfachem Gochujang mit Sesamöl wird für Hoedeopbap eine süß-saure Gochujang-Sauce (Chogochujang) verwendet.
Bulgogi Reisschale mit Gochujang – GF
Wenn Sie kein Fan von rohem Fisch sind, probieren Sie das Special dieses Fleischliebhabers. Dies ist kein traditionelles koreanisches Gericht und sogar der Name Bulgogi Rice Bowl ist meine Kreation. Der Hauptunterschied zu Hoedeopbap besteht darin, dass Sashimi durch Bulgogi (koreanisches BBQ-Rindfleisch) ersetzt wird, sodass Ihnen immer noch authentische koreanische Aromen garantiert sind. Tolles Essen mit übrig gebliebenen Bulgogi.
Beoseot – Bap Koreanischer Reis mit vier Pilzen im Steintopf – VG, GF
Pilz liebhaber, freuen! Vier Pilzreis im Steintopf (Beoseot Bap) ist ein Eintopf-Reisgericht, das den Geschmack von Pilzen auf wunderbare Weise hervorhebt. Dieses Rezept verwendet Enoki, Shiitake oder braun, Austern und König Austernpilze. Es ist vegan und glutenfrei, also perfekt für eine gesundheitsbewusste vegane Mahlzeit.
Kongnamul Bap – Reis mit koreanischen Sojasprossen – GF
Der einfache, aber nahrhafte Reis mit Sojabohnensprossen (Kongnamul Bap) ist ein koreanischer Familienfavorit. Reis wird mit Sojabohnensprossen und Rindfleisch gekocht und mit gewürzter Sojasauce und Frühlingszwiebeln serviert. Beachten Sie, dass koreanische Sojabohnensprossen größere Köpfe haben, die gelb sind, im Gegensatz zu den Mungobohnensprossen, die in den USA häufiger vorkommen. Großartig mit einer Seite Kimchi.
Miso Schweinebauch Reisschüssel mit Gochujang
