24. Januar 2014
Es geht wieder los! Dieses Mal hat jemand ein Fass aufgelistet, das eindeutig der Ellum Brewing Company auf Craigslist gehört.
Laut Brauereidaten der Brewers Association kostet der Fassverlust jeden Brauer zwischen 0,46 und 1,37 US-Dollar pro Barrel jährlicher Fassproduktion. Dies hängt von der Größe der Brauerei, dem prozentualen Anteil des produzierten Bieres, das in Fässern verkauft wird, und anderen Faktoren ab.
Unter der Annahme eines Craft-Beer-Umsatzes von 11,5 Millionen Barrel im Jahr 2011 machen verlorene Fässer direkte Kapitalkosten von 5 US-Dollar aus.3 millionen und $ 15,8 Millionen jährlich. Die indirekten Kosten von Produktausfällen im Groß- und Einzelhandel, die durch einen verkürzten Keg-Schwimmer verursacht werden, sind wahrscheinlich weitaus höher.
Fassetikette
- Wenn Sie ein Bier auf ein Fass legen, mieten Sie, nicht kaufen.
- Das Fass bleibt Eigentum der Brauerei.
- Jedes von Ihnen gemietete Fass sollte in angemessener Zeit zurückgegeben werden.
- Bewahren Sie leere Fässer immer sicher auf, bis Sie sie an den Ort des Kaufs zurückgeben können.
- Niemals ein Fass manipulieren, falsch handhaben, missbrauchen oder verändern.
- Es ist gesunder Menschenverstand: Wenn Sie Ihre Kaution verlieren, weil Sie Ihr Fass ein Jahr lang in Ihrer Garage gelassen haben, besitzen Sie das Fass immer noch nicht.
- Das gilt auch für Sie homebrewers! Ein gemietetes Fass in ein Fass oder einen Grill zu verwandeln, ist Vandalismus. Ganz zu schweigen davon, dass es illegal ist!
- Kaufen Sie Fässer nur von einem Verkäufer, der das gesetzliche Eigentum an diesen Fässern besitzt.
- Der Rechtstitel sollte vom Verkäufer auf Sie übertragen werden.
Verwenden KegReturn.com um Ihnen zu helfen, eine Brauerei zu kontaktieren, deren Fass Sie derzeit halten, oder um sie über den Standort ihrer Streuner zu informieren. KegReturn.com wurde als Tool entwickelt, um allen Interessengruppen der Bierindustrie zu helfen, das Richtige zu tun.
Über den Autor:
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, der stellvertretende Chefredakteur der Brewers Association für CraftBeer.com . Andy ist zertifizierter Cicerone® und BJCP Bierrichter. Er lebt in Westminster, Colorado, wo er ein begeisterter Craft-Beer-Enthusiast ist. Gelegentlich, Andy ist inspiriert, über seine Erfahrungen mit Craft Beer zu schreiben, und wenn sie nicht zu lächerlich sind, Sie könnten die Ergebnisse hier sehen CraftBeer.com.
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