Fudgy KitKat Brownies – Köstlich dick und fudgy Schokolade Brownies, die mit ganzen KitKats gefüllt sind, und großzügig mit gebrochenen KitKats gekrönt!
Fudgy KitKat Brownies
Diese Fudgy KitKat Brownies sind einfach unglaublich.
Sie sind super dick und fudgy, sie sind reich an Geschmack, und sie sind mit ganzen KitKat Bars geladen. Dies sind ernsthaft die ultimativen KitKat Brownies, und du wirst sie absolut lieben!
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Wie man Fudgy KitKat Brownies macht
Hier ist eine Liste der Zutaten, die Sie benötigen, um diese Brownies zu machen. Sie können meine Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags für die vollständige Liste mit ihren Mengen finden.
- Ungesalzene Butter
- Kristallzucker
- Kakaopulver: Ich verwende und liebe Dr. Oetker Fine Dark Cocoa Powder.
- Salz
- Große Eier: Sie benötigen 2, kalt, direkt aus dem Kühlschrank.
- Vanilleextrakt
- Normal- / Allzweckmehl: Sie benötigen nur 1/2 Tasse (60 g) Mehl. Die Verwendung einer kleinen Menge Mehl sorgt für zusätzliche fudgy Brownies.
- Schokoladenstückchen: Sie können Milch, dunkel oder halbsüß verwenden.
- KitKat-Stäbe: Sie benötigen 16 2-Finger-Bars oder 8 4-Finger-Bars.
Um diese KitKat-Brownies zuzubereiten, geben Sie zunächst Butter, Zucker, Kakaopulver und Salz in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie 1 Minute lang.
Gut umrühren, dann noch eine Minute in der Mikrowelle. Die Mischung sollte sich sehr warm / heiß anfühlen.
Fügen Sie die Eier und Vanille, und gut mischen, bis kombiniert. Das Mehl unterheben, bis es vollständig vermischt ist, dann die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben und darauf achten, dass nicht alle in den sehr warmen Teig schmelzen.
Löffeln Sie die Hälfte des Teigs in eine quadratische 8 × 8-Zoll-Backform, die mit Folie oder Pergamentpapier ausgekleidet ist. Legen Sie die ganzen KitKat-Riegel darauf, löffeln Sie den Rest des Teigs über die KitKats und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Mit den zerkleinerten KitKat-Riegeln bestreuen.
35 – 40 Minuten backen, oder bis die Mitte nicht mehr wackelt und ein eingelegter Zahnstocher fast sauber herauskommt. In der Pfanne auf einem Rost vollständig abkühlen lassen, bevor Sie in Stangen schneiden.
Die druckbare Rezeptkarte mit der vollständigen Liste der Zutaten und Anweisungen finden Sie am Ende dieses Beitrags.
HINWEIS: Für beste Ergebnisse empfehle ich dringend, die Gramm-Messungen (mit einer Digitalwaage) anstelle der Tassenmessungen zu verwenden.
Cup Messungen sind einfach nicht genau genug, und ich kann nicht garantieren, die besten Ergebnisse, wenn sie sie verwenden.
Diese Fudgy KitKat Brownies sind:
- super schnell und einfach zuzubereiten
- unglaublich dick und fudgy
- mit Vanille infundiert
- gefüllt mit ganzen KitKat-Riegeln
- mit zerdrückten KitKats belegt
Wie lange halten diese Brownies? Diese Brownies bleiben frisch, in einem luftdichten Behälter, bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für bis zu 1 Woche gelagert.
Kann ich diese KitKat Brownies einfrieren? Ja. Sie gefrieren auch gut für bis zu 3 Monate. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Falls gewünscht, auf Raumtemperatur kommen lassen.
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Zutaten
- 1 und 1/4 Sticks (140g) ungesalzene Butter
- 1 und 1/2 Tassen (300g) Kristallzucker
- 3/4 Tasse (75g) Kakaopulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 große Eier, kalt
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse (60g) Normal- / Allzweckmehl
- 1/2 Tasse (90g) Schokoladenstückchen
- 16 2-Finger-KitKat-Riegel (oder 8 4-Finger-Riegel), 4 Riegel zerkleinert, 12 ganz übrig
Anleitung
- Ofen auf 180C/350F/Gas vorheizen 4. Eine 8 x 8 Zoll große quadratische Backform mit Folie oder Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
- Butter, Zucker, Kakaopulver und Salz in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 1 Minute erhitzen. Gut umrühren, dann noch eine Minute in der Mikrowelle. Die Mischung sollte sich sehr warm anfühlen.
- Eier und Vanille dazugeben und gut vermischen. Das Mehl unterheben, bis es vollständig vermischt ist, und dann die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben. Achten Sie darauf, sie nicht ALLE in den warmen Teig schmelzen zu lassen.
- Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Pfanne geben. Legen Sie die ganzen KitKat-Riegel darauf und löffeln Sie den restlichen Teig gleichmäßig über die KitKats. Mit den zerdrückten KitKat-Riegeln bestreuen.
- 35 – 40 Minuten backen, oder bis die Mitte nicht mehr wackelt und ein eingelegter Zahnstocher fast sauber herauskommt.
- In der Pfanne auf einem Rost vollständig abkühlen lassen, bevor Sie in Quadrate schneiden.
Hinweise
Brownies bleiben frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter, bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bis zu 1 Woche gelagert werden. Sie gefrieren auch gut für bis zu 3 Monate. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Nährwertangaben:
Ausbeute: 16 browniesServing Größe: 1 brownie
Menge pro Portion:Kalorien: 275gesamtfett: 12gSaturated Fett: 7gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 1gCholesterin: 32mgSodium: 65mgCarbohydrates: 38gFiber: 2gSugar: 25gProtein: 5g
Nutrition information isn’t always accurate.
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