Grünkohl: 17 Rezepte, um dieses Superfood zu genießen, das in Mode gekommen ist

Sie hören eher vom Grünkohl als vom Kardashian und Ihr Instagram ist voll von Bildern dieser Blätter eines grünen Fluors. Aber die Wahrheit ist, dass sie bereits voller Vitamine und Antioxidantien sein können, was Sie sich vorstellen, ist eher das perfekte Essen für Bambi, Tambor und ihre Waldfreunde.

Um Sie zu ermutigen, es auszuprobieren und von den Vorzügen dieses Naturwunders zu profitieren, bieten wir Ihnen eine Auswahl origineller, einfacher und sehr leckerer Rezepte, zu denen unter anderem Grünkohl gehört.

1.- Ein guter galizischer Eintopf

Wir hatten unsere Hoffnung, dass der Sommer vor der Tür steht, aber wir haben noch kühle Tage vor uns. Denn wenn Sie die kühle nichts wie genießen einen guten Eintopf quetschen, aber dieses Mal mit Grünkohl als eine der grundlegenden Komponenten. Das Rezept stammt von unseren Kollegen von Directo al Paladar.

2.- Rotes Curry aus Grünkohl und Hühnchen

Wenn Sie starke und würzige Aromen und kraftvolle Eintöpfe mögen, werden Sie dieses Rezept lieben, das das typische thailändische rote Curry (das explosivste) mit Hühnchen und unserem Hauptgemüse kombiniert. Oh, und das Rezept ist etwas Besonderes in langsamen Kochern zu machen.

3.- Knusprige Grünkohlpizza

In einem schönen mess.com sie hatten die geniale Idee, eines der beliebtesten Fastfoods der Welt mit einem der bekanntesten Superfoods der Welt zu mischen. Das Ergebnis? Eine Möglichkeit, dieses Gemüse zu probieren, das sicherlich jeder mag, auch diejenigen, die gegen Gemüse allergisch sind.

4.- Grünkohlsalat massiert mit Blaubeeren, Feta, Mandeln und Aprikosendressing

Wie gut sich die Salate zu jeder Jahreszeit anfühlen und mehr, wenn sie frisch, knusprig und besonders originell sind. Für diejenigen, die aus dem üblichen gemischten Salat herauskommen möchten, ist dies eine großartige Option. Und es ist einer unserer Freunde direkt am Gaumen.

5.- Cremige Pasta mit Süßkartoffel und Grünkohl

Wir haben dieses Marcus Samuelson-Rezept geliebt, perfekt, wenn Sie etwas Beruhigendes und Cremiges genießen möchten, aber nicht möchten, dass dies gleichbedeutend mit etwas Fettigem und zusätzlichen Kalorien ist.

6.- Creme aus Grünkohl und Spinat

dies ist kein püriertes, sondern eine Version ultrasofisticada, die wir in gefunden haben Vegane Richaund wird von einer Vinaigrette mit Ingwer begleitet und Miso gibt ihm den letzten Schliff.

7.- Salat vegan Kichererbsen gebratener Grünkohl Grünkohl

Unsere Co-Direkt an den Gaumen nicht müde, Zerschlagung leckere Rezepte von Salaten zu gesunder Ernährung ist auch eine Überraschung jeden Tag und nehmen Sie Ihre tägliche Ration Kreativität, zusätzlich zu Gemüse und, in diesem Fall, Hülsenfrüchte. Dieser Vorschlag ist auch perfekt für diejenigen, die sich vegan ernähren.

8.- Sahne Grünkohl

Eine vegane Option, die laut ihrem Autor, Vegan Dad, dazu führen kann, dass sich mindestens eines der Kinder, die zu Abend essen, mehrmals wiederholt. Und keine Notwendigkeit, Sahne oder Käse zu gießen.

9.- Sautéed schnell Tofu und Grünkohl mit Sesam

Für jene Tage, an denen Sie nicht möchten, dass die Eile gleichbedeutend mit schlechtem und ungesundem Essen ist, hat unsere Co-Vitónica dieses wunderbare Rezept kreiert, schnell und ohne Bedauern. Mit dem Punkt geben Sie die Gewürze und die Ration Gemüse, die Sie brauchen.

10.- Hamburger (fleischlos) aus Grünkohl

Quinoa, Parmesan, ein Hauch Knoblauch, Grünkohl, geriebenes frisches Brot… und voila! Einige Burger von ordago, die auch die anspruchsvollsten begeistern wird und ohne durch die Metzgerei zu gehen. Das Rezept ist Lecker Abendessen.

11.- Grüner Saft aus Grünkohl, Spinat, Karotten und Mandarine

Wenn Sie Ihre Batterien mit einem Saft aufladen möchten, der reich an Gemüse und Obst ist, werden Sie dieses Rezept mit dem Zitruspunkt der Mandarine lieben. Super erfrischend, können Sie es mit einigen Gewürzen kleiden, um es an Ihren Geschmack anzupassen. Das Rezept finden Sie hier.

12.- Salat mit Grünkohl, Apfel und Speck

Fr Serioueats.com sie haben uns diese großartige Idee gegeben: kombinieren Sie einige unserer lieblingsgrünen Blätter wie Grünkohl oder Radicchio mit sehr knusprigem Speck, einem kleinen Apfel in Stöcken und unseren Lieblingsnüssen.

13.- Spaghetti mit Pesto aus Grünkohl

Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, eine Prise Parmesan, Grünkohl und natürliche Cashewnüsse sind eine perfekte Mischung für ein außergewöhnliches Pesto-Rezept.

14.- Tieftemperatur-Rinderfilet mit Pilzen und knusprigem Grünkohl

Der Grünkohl kann sich auch als Aufkleber verkleiden und der Protagonist einer Veranstaltung oder einer besonderen Feier sein. Wie bei diesem Rezept. Und wenn Sie möchten, um das Beste aus diesem Braten bei niedriger Temperatur der speziellsten begleitet von einer exquisiten sauce. Sie werden Brot und sogar Grünkohl nass machen.

15.- Rustikale Grünkohlcreme

Eine kalte Suppe wie eine Gazpacho, perfekt zum Ankleiden Ihrer Frühlings- und Sommernächte. Erfrischend und mit einem Hauch von würzig und Zitrone, die wir in Earth Sprout gesehen haben.

16.- Grünkohltoast, Parmesan und Spiegelei

Tostas kann eine Option sein, um ein informelles Abendessen la mar de divertida zu machen. Und sie müssen nicht bedeuten, dass Sie Ihre Ration an großartigem Gemüse opfern. Dieses Rezept sieht nicht nur gut aus, es hat auch den perfekten Punkt aus geschmolzenem Käse und Spiegelei.

17.- Gerösteter Kürbis mit Grünkohl oder Grünkohl

Es kann die perfekte Beilage sein, um das übliche Kartoffelpüree oder gekochtes Gemüse zu ersetzen und dem gegrillten Steak oder einem gebratenen Huhn eine besondere und raffiniertere Note zu verleihen. Das Rezept ist direkt am Gaumen.

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