Ohne tatsächlich verhaftet zu werden und in die Grenzen einer Gefängniszelle gestoßen zu werden, gibt es kaum eine Chance, dass wir echtes Gefängnisessen probieren können. Dies hindert jedoch viele von uns nicht daran, sich gelegentlich zu fragen, was all die Jungs, die harte Arbeit leisten, tatsächlich Tag für Tag essen. Es könnte möglicherweise das Abscheulichste sein, was der Mensch kennt, aber wenn es nur einen Weg gäbe, es zumindest zu versuchen …. In diesem Sinne suchte unser RocketNews24-Reporter Kuzo hoch und niedrig nach einem Ort, an dem wir alle aufrechten Bürger das Zeug ausprobieren können, ohne das Gesetz zu brechen. Zum Glück ist dies Japan, also dauerte es nicht lange, bis er eine Cafeteria im Norden Japans aufspürte, die sich ausschließlich auf japanisches Gefängnisessen spezialisiert hatte.
Alle Gerichte basieren auf aktuellen Rezepten des Essens, das in japanischen Gefängnissen serviert wird
Dieser alternative Speisesaal in der Stadt Abashiri, Hokkaido, trägt den Namen „Gefängniscafeteria“. Hier ist es möglich, das gleiche Essen zu essen, das die echten Insassen des Abashirishi-Gefängnisses jeden Tag zum Mittagessen essen. Dieses Essen wird der Öffentlichkeit wie jede normale Cafeteria serviert.
Der einzige Unterschied liegt in der Suppe
Mittagessen Set A kostet 800 Yen (8 US-Dollar) und Set B 700 Yen (7 US-Dollar). Beide Sets werden mit traditioneller japanischer Misosuppe serviert, Die ursprünglichen Mahlzeiten, die im Gefängnis serviert werden, werden jedoch anstelle der Misosuppe mit dem etwas günstigeren und wohl etwas mittelmäßigen groben Tee geliefert. Wenn Sie diesen kleinen Unterschied beiseite legen, bleibt das Essen dem Originalrezept auffallend treu.
Gefängnisessen Set A
Beinhaltet:
– Reis gekocht mit Gerste,
– Gebratener Fisch (Makrelenhecht)
– Dünn geschnittener japanischer Daikon-Rettich
– Nudelsalat „Harusame“,
– Misosuppe
Vielleicht war Kuzos größte Sorge, wie das Essen schmecken würde. Als Gefängnisessen ist es schwer, nicht das Vorurteil zu haben, dass die Dinge ein wenig langweilig sind. Zu seiner Überraschung fehlte es dem Essen jedoch nicht an Geschmack, da die Süße des japanischen Rettichs den Reis ergänzte und das Aroma der Makrele eine Geschmacksknospen-Explosion erzeugte.
Gefängnisessen-Set B
Enthält:
– Reis gekocht mit Gerste
– Gebratener Fisch (Atka-Makrele)
– Gebratenes Gericht mit japanischem Gemüse
– Chinesische Yamswurzel
– Misosuppe
Die hier angebotene Makrele wird mit geriebenem japanischem Rettich garniert, der die Makrele hervorragend ergänzt. Um eine bereits köstliche Mahlzeit noch verlockender zu machen, streuen Sie ein wenig Sojasauce auf den Fisch und nehmen Sie einen Schluck zusammen mit dem Reis. Als unser Reporter die chinesische Yamswurzel zu der Gleichung hinzufügte, konnte er seine Emotionen nicht mehr zurückhalten und murmelte leise „erstaunlich“, als er auf sein Tablett mit Gefängnisessen schaute.
Das Essen ist nicht nur gesund, sondern auch reich an Ballaststoffen
Offensichtlich möchte niemand ins Gefängnis geschickt werden, aber nach der schieren Qualität des hier angebotenen Essens zu urteilen, kann man nicht dafür verantwortlich gemacht werden, dass man denkt, dass man es nicht satt hat, jeden Tag zu essen. Es gibt alles von Ihren Ballaststoffen bis zu Ihrer täglichen Aufnahme von Salz und Kohlenhydraten. Zugegeben, das Essen, das echte Insassen essen, fehlt in Misosuppe und trägt den verdummten groben Tee. Dies könnte jedoch wohl als eine Form der „Bestrafung“ für die Gefangenen angesehen werden. Letztendlich, für sie, Wenn Sie dies alles mit Miso-Suppe ergänzen, werden die Täter des Gesetzes möglicherweise etwas zu sehr an diesen ersehnten hausgemachten Geschmack gewöhnt.
Restaurant info:
Gefängnis Cafeteria (auf Japanisch „Kangoku Shokudo“)
Adresse: Abashirishi Prison Museum, Abashiri city, Hokkaido
Öffnungszeiten: 10:30 – 15:30
Urlaub: November – März
Wenn die Fotos nicht ausreichen, um Appetit zu machen, schauen Sie sich das Video unten an:
Fotos: RocketNews24
