Hausgemachte Sangria (natürlich glutenfrei)

Da der Mai der Monat ist, in dem Cinqo de Mayo gefeiert wird, und auch der Monat des Bewusstseins für Zöliakie, denke ich, dass es sinnvoll ist, ein hausgemachtes Sangria-Rezept anzubieten und (wieder) die Notwendigkeit von Unterstützung zu postulieren, wenn man glutenfrei ist. Ich habe die beiden letzte Nacht tatsächlich kombiniert und das hausgemachte Sangria-Rezept meines Freundes Tavie für die verspätete Cinqo de Mayo-Feier meiner Selbsthilfegruppe zubereitet. Ja, Cinqo de Mayo war am 5. Mai, wie der Name schon sagt, aber meine Gruppe trifft sich später im Monat und wir wollten uns wirklich auf mexikanisches Essen mit hausgemachten Tortillas und Carnitas mit allen Füllungen / Belägen und vielem mehr konzentrieren.

Und ja, Sangria ist wirklich ein Getränk aus Spanien oder Portugal, nicht aus Mexiko. Das weiß ich. Seufzen. Aber um die Worte eines prominenten Therapeuten zu wiederholen, willst du Recht haben oder willst du glücklich sein? Ich wähle glücklich. Natürlich hätte ich mich für eine klassische Margarita oder eine Nouveau-Version wie diese Avo-Rita entscheiden können, die gerade bei Endless Simmer geteilt wurde. Aber ich hatte diesen Krug Sangria im Sinn – eine einfache Möglichkeit, eine Menschenmenge zu bedienen und zu erfreuen.

Also habe ich den Anruf auf Twitter spät in der Nacht für Sangria Rezepte. Liz (Hoosier Homemade) erinnerte mich an ihr weißes Sangria-Rezept, das sie vor einiger Zeit für unser Holiday FoodFest-Event geteilt hatte. (Beachten Sie, dass nicht alle Rezepte, die in diesem Fall geteilt wurden, glutenfrei waren, aber die in Liz ‚Post waren.) Liz’s White Sangria sieht wunderschön aus, definitiv etwas anderes. Als ich mich jedoch mit meiner Freundin Tavie über das Menü für das Treffen meiner Gruppe unterhielt, fiel mir plötzlich ein, wie gut ihre Sangria ist. Ich habe es viele Male genossen!

Zum Glück für mich ist es ein beliebtes Rezept mit wenigen Zutaten … sie konnte es aus dem Gedächtnis rezitieren. Es stellte sich heraus, dass ich alles außer dem Burgunder zur Hand hatte. Also habe ich auf dem Heimweg eine Flasche abgeholt. Ich muss sagen, dass ich mich gefreut habe zu sehen, dass eine große Flasche Burgunder nur 7 Dollar kostete. Sangria, die einfach, lecker und sparsam ist … definitiv meine Art von Rezept! Und eigentlich gehörte es auch allen anderen. Sogar die üblichen Abstinenzler in meiner Selbsthilfegruppe haben das letzte Nacht getrunken.

Leider habe ich in der Hektik der Aktivitäten mit Mitgliedern, die Tortillas machen, Gemüse hacken, ihre Angebote aufheizen und mehr, völlig vergessen, ein Foto zu machen. Nun, bis 10:30 letzte Nacht. Glücklicherweise war noch eine kleine Menge im Krug und in meinem Glas, obwohl ich etwas Eis hinzugefügt hatte (zweifellos ein weiterer Getränke-Fauxpas) und meins etwas verwässert war. Trotzdem musste ich ins Bett gehen, also machte ich nur schnelle Fotos „wie sie sind“ auf meinem damals leeren Esstisch. Sorry für die hart beleuchteten, Late-Night-Fotos mit fast keiner Sangria mehr im Krug, aber ich denke immer noch, dass Sie die Idee gut verstehen werden.

Was den zweiten Teil dieser S & S-Gleichung betrifft, spreche ich immer über die Bedeutung von Selbsthilfegruppen. Das liegt nicht nur daran, dass ich einen leite, sondern in meiner Rolle als Selbsthilfegruppenleiter sehe ich, wie die „Unterstützung“ die Leute bojen, wenn sie sozusagen noch keine glutenfreien „Seebeine“ haben.

Wir hatten gestern Abend drei neue Mitglieder und ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass sie begeistert waren, dass sie sich uns angeschlossen hatten. Sie sahen und aßen all unser wunderbares echtes Essen und Rezepte aus echtem Essen, mit ein paar glutenfreien Spezialprodukten geteilt, auch, und sie „bekamen“ sofort den gfe-Ansatz. Es ist eine Sache, den Leuten zu sagen, wie man gfe lebt; es ist etwas ganz anderes, ihnen zu zeigen, sie sehen zu lassen, dass andere dem gfe-Ansatz folgen, und tatsächlich großartig zu schmecken, natürlich glutenfreies Essen! Sie haben wirklich verstanden, wie sie leicht und gut glutenfrei leben können. Während wir aßen, Einige von uns unterhielten sich mit neuen Mitgliedern über das Essen — gute Erfahrungen, schlechte Erfahrungen, die „Gebote“ und die „Verbote“.“ Einige Neulinge nehmen zunächst an meinen Meetings teil und hören dann regelmäßig auf, daran teilzunehmen, sobald sie das Gefühl haben, den gfe-Ansatz verstanden zu haben und das Gefühl zu haben, dass sie es alleine schaffen können. Andere nehmen weiterhin an so vielen Besprechungen teil, wie es ihre Zeitpläne zulassen. Es ist alles gut, wie das Sprichwort sagt.

Selbst wenn meine Support-Gruppenmitglieder nicht mehr an Meetings teilnehmen, gibt es nur sehr wenige Leute, die sich dafür entscheiden, unseren Support-Gruppen-Newsletter nicht mehr zu erhalten. Sie mögen also immer noch diese „Lebensader“ der Unterstützung und des Zugangs zu Nachrichten in der glutenfreien Welt. Und wer braucht nicht einen glutenfreien Freund oder zwei oder mehrere Dutzend? Ich schätze meine.

Nun diese hausgemachte Sangria … dieses Rezept könnte Ihr neues „Go-to“ -Getränk für Sommerveranstaltungen sein. Während der Sommer offiziell erst im Juni beginnt 21, Das Memorial Day Weekend gilt immer als Auftakt, in diesem Sinne, Sie müssen nicht lange warten. Wenn Sie ein Verfechter des richtigen Timings sind, fragen Sie sich erneut, ob es wichtig ist, Recht zu haben oder glücklich zu sein? Du weißt, was ich wähle. Und hausgemachte Sangria ist zu jeder Jahreszeit wirklich wunderbar … Sie müssen nicht auf den Kalender schauen!

Jetzt fügt meine Freundin Tavie ihrer Sangria gerne eine besondere Note hinzu. Diese Entwicklung ist relativ neu in ihrer Sangria-Portion, also habe ich es noch nicht ausprobiert, werde es aber bald tun!

Hausgemachte Sangria Rezept