- Eine im Journal des American College of Sports Medicine veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen einer Keto-Diät auf die Trainingseffizienz und die Laufgeschwindigkeit.
- Bei moderaten Intensitätsläufen blieb die Trainingseffizienz der Teilnehmer dieselbe wie bei normaler Ernährung. Aber als sie intensivere Läufe auf der Keto-Diät durchführten, nahm es ab.
- Ihre Laufgeschwindigkeit verringerte sich auch um 5 Prozent auf der Keto-Diät im Vergleich zu ihrem normalen Ernährungsplan.
Die Keto-Diät wird oft als effektives Werkzeug zur Gewichtsreduktion angesehen, aber haben Sie sich jemals gefragt, was sie mit Ihrer Laufleistung anfangen könnte? Als Ausdauersportler sind Sie wahrscheinlich auf Kohlenhydrate als leicht zugängliche Energiequelle für Ihre Läufe angewiesen, also was passiert mit Ihren Chancen, schneller oder härter zu werden, wenn Sie sie einschränken?
Forscher aus Neuseeland nahmen sich dieser Frage an und testeten die Auswirkungen einer Ketodiät auf die Trainingseffizienz — wie viel Energie wird benötigt, um Arbeit im Verhältnis zur Körpermasse zu verrichten — und Geschwindigkeit.
In der Studie ließen die Forscher eine kleine Stichprobe von acht trainierten Ausdauersportlern sowohl einer Ketodiät als auch ihrer normalen Ernährung folgen, die aus ähnlichen Proteinspiegeln bestand. Bei der Keto-Diät konsumierten die Teilnehmer wenig Kohlenhydrate und erhielten stattdessen den größten Teil ihres Kraftstoffs aus fettreichen Mahlzeiten. Normale Diäten bestanden aus rund 43 Prozent Kohlenhydraten und 38 Prozent Fett. Auf der Keto-Diät konsumierten die Teilnehmer nur 4 Prozent Kohlenhydrate und erhöhten ihre Fettaufnahme auf 78 Prozent.
Dann wurden sie einem Laufband-Stresstest unterzogen, bei dem sie bis zur Erschöpfung liefen.
Die Forscher fanden heraus, dass, wenn die Teilnehmer eine Keto—Diät befolgten und mit weniger als 60 Prozent ihres VO2 max — der Menge an Sauerstoff, die Sie effizient verbrauchen und nutzen können – trainierten, ihre Trainingseffizienz gleich blieb.
Aber in Übung über 70 Prozent der VO2 max, ihre Geschwindigkeit und Ausdauer zurückgegangen. Tatsächlich sank die Laufgeschwindigkeit bei VO2 max nach der Ketoanpassung um 5 Prozent – wenn Ihr Körper von der Verwendung von Kohlenhydraten zur Verwendung von Fett als primäre Energiequelle wechselt.
Dies deutet darauf hin, dass die Keto-Diät für moderate Laufanstrengungen in Ordnung wäre, aber wenn Sie schneller werden oder auf intensiveren Ebenen trainieren möchten, z. B. einen Hügel hochfahren, ist dies möglicherweise nicht der beste Diätplan für Ihre Ziele.
Ein Grund? Fett ist eine weniger effiziente Kraftstoffquelle, wenn Sie mit hoher aerober Kapazität trainieren, sagte Studienautor und registrierter Ernährungsberater David Shaw, Ph.D. (c), von der Auckland University of Technology, gegenüber Runner’s World. Es benötigt mehr Sauerstoff, um Energie zu erzeugen als Kohlenhydrate. Außerdem waren die Fettsäuren nicht so hilfreich bei der Erzeugung von Energie, die für die Muskelkontraktion benötigt wird, was möglicherweise zum Geschwindigkeitsverlust beigetragen hat.
Sollten also alle Läufer Keto überspringen? Das hängt davon ab, was Ihre Ziele sind.
„Es hängt letztendlich davon ab, wie schnell du gehen willst“, sagte Shaw. Für jemanden, der zwei Stunden in einem Marathon brechen will, dann wird eine Keto-Diät wahrscheinlich nicht helfen; eher wird es dich wahrscheinlich verlangsamen.
Auf der anderen Seite, wenn Sie einfach nur ein paar Stunden mit einer niedrigen bis moderaten Intensität gehen wollen, dann können Sie feststellen, dass die Leistung nach einer Keto-Diät aufrechterhalten werden kann.
Ein weiterer möglicher Vorteil einer Keto-Diät ist, dass sie auch die Abhängigkeit vom Verzehr von Kohlenhydraten während des Trainings reduziert, was bedeutet, dass sie eine bevorzugte Betankungsstrategie für einige Ultra-Ausdauer-Events sein könnte, bei denen die Tankstellen begrenzt sind, oder für Personen, die Magenprobleme haben, wenn sie während des Rennens mit Kohlenhydraten betankt werden. Sie sollten dies unbedingt vor dem Renntag testen, wenn Sie eine Option in Betracht ziehen möchten.
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Dennoch, weil die Studie so klein war, muss mehr Forschung durchgeführt werden, einschließlich mehr Teilnehmer, um die Ergebnisse zu stärken. Bis dahin, wenn Sie trainieren, um Ihre PR zu verbessern, sollten Sie zweimal darüber nachdenken, zu Keto zu wechseln. Aber wenn Sie nur schauen, um Ihre Fitness zu erhalten, oder bemerken, dass Sie Probleme haben, mit Kohlenhydraten während des Trainings zu tanken, kann die Diät besser für Sie arbeiten.
