Italienisch Schlampig Joes

Italienische Sloppy Joes sind einfach zuzubereiten, familienfreundliches Abendessen, das in 30 Minuten auf dem Tisch liegt! Servieren Sie diese frechen Sandwiches mit geschmolzenem Mozzarella und gerösteten Knoblauchbrötchen.

Erinnerst du dich, als es nur ein Grundrezept für Sloppy Joes gab? Die klassischen mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Paprika und einer leicht süßen Tomaten-Ketchup-Sauce. Das war die Version, mit der ich aufgewachsen bin, einfach, aber lecker.

Heutzutage gibt es Hunderte von verschiedenen Sloppy Joe-Rezepten. Ich habe mehrere verschiedene auf meinem Blog und füge diese italienischen Sloppy Joes der Mischung hinzu. Sie sind einfach zuzubereiten, wie alle Sloppy Joes sein sollten, und perfekt für italienische Feinschmecker!

Was brauche ich, um italienische Sloppy Joes zu machen?

• Gemahlener Truthahn oder gemahlenes Huhn
• Gelbe Zwiebel
• Knoblauch
• Rote Paprika
• Getrocknetes Basilikum und Oregano
• Balsamico-Essig, ich benutze immer einen, der gealtert ist. Es ist süßer und sirupartiger.
• Marinara-Sauce, ich empfehle die Marke Rao’s sehr.
• Flache Blattpetersilie
• Geschredderter Mozzarella, Provolone oder Fontina-Käse
• Brötchen

Um die Sloppy Joes zuzubereiten, braten Sie zunächst die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch an. Sobald das Gemüse weich ist, fügen Sie den gemahlenen Truthahn hinzu und kochen Sie weiter und zerbröckeln Sie das Fleisch, bis es durchkocht ist. Die Marinara-Sauce, Balsamico-Essig und Wasser gehen in die Mischung und alles wird zusammengerührt. Die Fleischmischung muss etwa 15 Minuten köcheln, damit die Aromen zusammenkommen und die Sauce dicker wird.

Während die Fleischmischung köchelt, die Innenseite der Brötchen mit Olivenöl bestreichen und mit etwas Knoblauchpulver und Salz bestreuen. Legen Sie die Brötchen unter den Broiler und lassen Sie sie geröstet und goldbraun werden.

Wenn das Fleisch fertig gekocht ist, die gehackte Petersilie unterrühren und servieren. Ich mag es, diesen Sloppy Joes geschredderten Mozzarella, Provolone oder Fontina-Käse hinzuzufügen, aber es ist optional.

Zutatenersatz

• Putenhackfleisch kann durch Hühnerhackfleisch, Rinderhackfleisch oder sogar italienische Putenwurst oder Schweinefleischwurst ersetzt werden.
• Jede farbe paprika kann verwendet werden.
• Brötchen können durch französisches Brot oder eine Art knuspriges Handwerksbrot ersetzt werden.
• Balsamico-Essig kann weggelassen werden, wenn Sie keinen haben.
• Flache Blattpetersilie kann durch getrocknete Petersilie ersetzt werden. Verwenden Sie einen Teelöffel und fügen Sie ihn mit den anderen getrockneten Kräutern hinzu.

Serviervorschläge

Die traditionelle Art, Sloppy Joes zu servieren, ist zwischen einem Brötchen. Für diejenigen unter Ihnen, die weniger Kohlenhydrate bevorzugen, können Sie sie jedoch offen servieren oder das Brötchen überspringen und auf geröstetem Spaghettikürbis oder Blumenkohlreis servieren. Um dieses Rezept glutenfrei zu machen, müssen Sie nur sicherstellen, dass Ihre Marinara-Sauce glutenfrei ist und auf glutenfreien Brötchen serviert wird.

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