Juicing on a Budget with High-Yield Produce
Von Christine Frietchen
Ich habe kürzlich meinen ersten 5-tägigen Neustart abgeschlossen und hart gearbeitet, um meine Produktionskosten zu verwalten (siehe: Mein billiger Neustart). Aber jetzt möchte ich es unbedingt noch einmal versuchen, diesmal dehne ich meinen Dollar noch weiter aus, indem ich so viele ertragreiche Früchte und Gemüse wie möglich verwende: Produkte, die Ihnen die meiste Menge Saft und die geringste Menge an übrig gebliebenem Fruchtfleisch geben.
In diesem Sinne ist es einfach, unseren Neustart mit Joe Juice Recipes zu optimieren. Für jedes Blattgrün können Sie jedes andere Blattgrün ersetzen. Wählen Sie für Früchte eine Frucht derselben Art und / oder Farbe. Verwenden Sie beispielsweise Zitrusfrüchte austauschbar. Das kann Ihnen ein Bündel sparen, da Sie damit kaufen können, was am besten aussieht oder zum Verkauf steht.
In letzter Zeit verwende ich Mangold anstelle von Grünkohl in Rezepten. Obwohl Mangold auf meinen lokalen Märkten etwas teurer sein kann als Grünkohl, bekomme ich viel mehr Saft daraus. Gurken sind auch auf meiner Favoritenliste. Ich kann sie manchmal 4 für $ 1 bekommen, und sie Saft schön, mit einer winzigen Menge von Zellstoff übrig.
Denken Sie daran, dass einige Produkte mit geringerem Ertrag mit Nährstoffen gefüllt sind. Beenden Sie Grünkohl nicht vollständig, sondern mischen Sie ihn auf jeden Fall mit anderen Optionen.
Nach unserer Erfahrung bei Reboot with Joe (und wir machen viel Saft), hier sind einige Produkte Picks, die Ihnen den meisten Saft für Ihr Geld bekommen.
Gemüse:
- Sellerie
- Mangold
- Karotten
- Süßkartoffel
- Rüben (jede Farbe)
- Römersalat
- Petersilie
- Brokkoli
- Minze
- Gurke
- Tomaten
- Zucchini
Früchte:
- Äpfel (jede Art)
- Birnen
- Ananas (keine Notwendigkeit zu schälen!)
- Wassermelone (Saft auch die Schale)
- Alle Zitrusfrüchte
- Melone
Einer meiner Lieblingssäfte besteht in letzter Zeit aus einem Haufen meiner Lieblings-High-Yield-Artikel: Ich nenne es eine grüne Colada. Sie können auf dem Foto sehen, wie wenig Fruchtfleisch übrig geblieben ist (und das ohne die Ananas zu schälen), für eine Ausbeute von 40 Unzen Saft. Es schmeckt auch super – sehr erfrischend und süß.
