Kann Keto bei rheumatoider Arthritis helfen?

Rheumatoide Arthritis ist eine chronisch entzündliche Erkrankung, die sich meist als Gelenkschmerzen manifestiert und etwa 1% der Weltbevölkerung betrifft. Aber die Ursache dieser Autoimmunerkrankung ist nicht ganz klar.

Aus diesem Grund war es für Betroffene und Praktiker gleichermaßen eine Herausforderung, eine wirksame Diät für rheumatoide Arthritis zu finden — eine Diät, die Schmerzen, Steifheit und Entzündungen reduziert.

Es gibt jedoch vielversprechende Forschungen zu zwei Ernährungsstrategien: fasten und Ketose.

Die Mechanismen von Keto und Fasten sind ähnlich. Beide reduzieren Entzündungen und beide erhöhen den Ketonspiegel in Ihrem Blut.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Ketose Schmerzen und Entzündungen reduziert — und wie die ketogene Diät bei rheumatoider Arthritis helfen kann.

Zunächst ein kleiner Hintergrund zur rheumatoiden Arthritis.

Was ist rheumatoide Arthritis?

Rheumatoide Arthritis (RA) betrifft Millionen von Menschen weltweit — verursacht chronische Schmerzen, verminderte Lebensqualität und riesige Arztrechnungen.

Rheumatoide Arthritis ist eine Autoimmunerkrankung — ein Zustand, bei dem das Immunsystem ansonsten gesundes Gewebe angreift. Diese Immunreaktion, die durch hohe Konzentrationen von Rheumafaktor (RF) -Antikörpern gekennzeichnet ist, verursacht Gelenkentzündungen und -schäden.

RA-Symptome umfassen:

• Zarte, geschwollene Gelenke
• Morgensteifigkeit oder Steifigkeit nach Inaktivität
• Gelenksteifigkeit
• Müdigkeit
• Gewichtsverlust
• Fieber

Aber nicht jeder mit rheumatoider Arthritis hat erhöhte Antikörper. Nur etwa 50%, was die Diagnose schwierig macht.

Die Ursache der rheumatoiden Arthritis aufzudecken, ist ebenfalls schwierig. Neben dem Vorhandensein von RF—Antikörpern gibt es viele bekannte und unbekannte Umweltfaktoren, die das Risiko für die Entwicklung der Erkrankung erhöhen.

Bekannte Umweltfaktoren umfassen:

• Hohes Geburtsgewicht
• Flasche (statt Stillen)
• Tabakrauch
• Infektionskrankheit

In allen Fällen liegt dieser chronischen Krankheit eine geringe entzündliche Immunantwort zugrunde. Aber verursacht eine Entzündung RA? Oder verursacht RA eine Entzündung? Vielleicht ein bisschen von beidem.

So oder so, um die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu behandeln, müssen Sie die Entzündung angehen — und der Standardansatz besteht darin, krankheitsmodifizierende Antirheumatika (DMARDs) für diesen Zweck zu verwenden. DMARDs wirken, indem sie das Immunsystem unterdrücken und Gelenkentzündungen reduzieren.

In jüngerer Zeit beginnen Ärzte, eine neue Klasse von entzündungshemmenden Medikamenten namens Tumor-Nekrose-Faktor-alpha (TNF-α) -Inhibitoren für rheumatoide Arthritis zu verwenden.

TNF-α ist ein entzündliches Partikel, daher kann seine Reduzierung bei chronischen Entzündungen helfen. Es gibt jedoch Bedenken hinsichtlich der Toxizität und möglichen Nebenwirkungen dieser Medikamente.

Glücklicherweise sind Medikamente nicht die einzige Möglichkeit, Entzündungen zu lindern. Ernährung, Schlaf und Bewegung können auch Entzündungen lindern.

Da Entzündungen das Herzstück der rheumatoiden Arthritis sind, ist es wichtig, mehr darüber zu erfahren.

Chronische Entzündung und rheumatoide Arthritis

Was haben Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose und Zöliakie gemeinsam? Chronische, systemische Entzündung.

Chronische Entzündung ist nicht dasselbe wie akute Entzündung. Bei akuten Entzündungen erholt sich Ihr Körper vom Training, bekämpft Viren und Bakterien und heilt Wunden. Akute Entzündung ist normal.

Chronische Entzündungen hingegen treten auf, wenn Ihr Immunsystem immer in höchster Alarmbereitschaft ist und beginnt, Moleküle und Gewebe anzugreifen, die es nicht angreifen sollte.

Und dies kann zu großen Schäden führen.

Chronische Entzündungen liegen den meisten chronischen Krankheiten zugrunde: Diabetes, Herzerkrankungen, Krebs, Alzheimer, Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis.

Viele, viele Dinge verursachen chronische Entzündungen. Hier ist eine unvollständige Liste:

• Tabakrauch
• Bewegungsmangel
• Genetische Faktoren
• Verzehr von Pflanzenölen
• Verarbeitete Lebensmittel
• Unzureichender Schlaf
• Unzureichende Omega-3-Fettsäuren
• Hohe Zuckeraufnahme
• Kohlenhydratreiche Diäten
• Stress

Also nein, es gibt keinen „einfachen Knopf“ zur Verringerung von Entzündungen. Es ist ein Lifestyle-Engagement.

Und von allen Lebensstilfaktoren ist die Ernährung diejenige, die Sie am meisten kontrollieren können. Es ist auch eine der wirkungsvollsten Änderungen, die Sie vornehmen können.

Nehmen Sie die ketogene Diät. Die Keto-Diät ist am besten für die Gewichtsabnahme bekannt, aber wussten Sie, dass sie auch entzündungshemmend ist?

Wie die Keto-Diät Entzündungen reduziert

Die Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme und die Zugabe von viel gesunden Fetten und hochwertigem Protein ist der Eckpfeiler einer entzündungshemmenden Ernährung.

Hier sind nur einige Möglichkeiten, wie der Einstieg in die Ketose dazu beitragen kann, Entzündungen zu lindern und die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu verringern.

# 1: Keto senkt den Blutzucker

Wenn Sie sich kohlenhydratreich ernähren, bleibt Ihr Blutzucker erhöht. Hoher Blutzucker löst die Freisetzung von Insulin aus, das Überstunden machen muss, um all diese Glukose in Ihre Zellen zu leiten.

Wenn Ihre Zellen nicht mehr mit Glukose umgehen können, werden sie insulinresistent.

Insulinresistente Zellen hören nicht auf Insulin. Sie weigern sich, Blutzucker zu speichern. Und so bleibt Zucker in Ihrem Blut und erzeugt einen hohen Blutzuckerzustand, der als Hyperglykämie bezeichnet wird.

In der Zwischenzeit wird Ihre Bauchspeicheldrüse verwirrt und pumpt weiterhin Insulin aus, um Ihren hohen Blutzucker zu bewältigen. Dieser insulinreiche Zustand wird Hyperinsulinämie genannt und versetzt Sie in den Fettspeichermodus.

Hier ist die Sache mit Hyperglykämie und Hyperinsulinämie: Sie sind beide stark entzündliche Zustände, die mit Entzündungskrankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes verbunden sind.

Die ketogene Ernährung hingegen verhindert und kann diesen entzündungsfördernden Zustand mit hohem Blutzucker- und Insulingehalt sogar rückgängig machen.

Ein paar Gründe warum:

• Keto ist kohlenhydratarm, verhindert also Blutzuckerspitzen
• Keto ist reich an gesunden Fetten, was auch zur Regulierung des Blutzucker- und Insulinspiegels beiträgt
• Ketone unterdrücken den Blutzuckerspiegel

Und indem Keto den Blutzucker niedrig hält, beugt es chronischen Entzündungen vor.

Keto reduziert auch reaktive Sauerstoffspezies (ROS) — ein entzündliches Molekül, das die Symptome der rheumatoiden Arthritis verschlimmert.

#2: Keto reduziert ROS

Im Vergleich zu Zucker sind Ketone eine sauberere Energiequelle.

Das bedeutet, dass Ihre Zellen weniger reaktive Sauerstoffspezies (ROS) aus Ketonen als aus Glukose erzeugen, wenn sie ATP (zelluläre Energie) produzieren.

ROS sind Moleküle, die von Ihren Zellen — insbesondere von Ihren Mitochondrien — als Nebenprodukt des Energiestoffwechsels produziert werden. Einige ROS sind gut. Sie fungieren als Signalmoleküle für Ihr Immunsystem.

Überschüssige ROS sind jedoch nicht gut. Sie verursachen oxidativen Stress und Entzündungen.

Eine ketogene Diät kann helfen.

In einem Mausmodell der Multiplen Sklerose (einer Autoimmunerkrankung wie RA) verbesserte eine ketogene Diät die Symptome — wahrscheinlich aufgrund einer Verringerung des ROS.

In einem anderen Nagetiermodell fütterten die Forscher Mäuse entweder mit einer Standarddiät oder einer ketogenen Diät und maßen dann den ROS-Spiegel und die mitochondriale Atmung.

In der ketogenen Gruppe wurde nicht nur ROS reduziert, sondern die maximale mitochondriale Atmung (Energieabgabe) fast verdoppelt! Mehr Energie, weniger Entzündung.

#3: Keto steigert Adenosin

Ihr Körper ist einfallsreich. Es kann alle Arten von Chemikalien produzieren, die Schmerzen lindern, Wunden heilen und Entzündungen reduzieren.

Adenosin ist eine solche Chemikalie. Adenosin ist eine Verbindung, die Schmerzen und Entzündungen reduziert. Wenn Sie verletzt sind, setzt Ihr Körper Adenosin frei, um das verletzte Gewebe zu schützen.

Aber du brauchst dich nicht zu verletzen, um mehr Adenosin zu bekommen. Eine ketogene Diät stärkt auch dieses natürliche Schmerzmittel.

Zum Beispiel zeigten Mäuse, die mit einer ketogenen Diät gefüttert wurden, eine erhöhte Adenosinrezeptoraktivität — und dies reduzierte Anfälle.

Mehr Forschung ist erforderlich, wie Keto-induzierte Adenosin-Aktivität Auswirkungen auf Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis, aber der Bereich scheint vielversprechend.

#4: BHB hemmt das Inflammasom

Wenn Sie sich ketogen ernähren, beginnt Ihr Körper mit der Produktion der Ketonkörper Aceton, Acetoacetat und Beta-Hydroxybutyrat (BHB). Von den dreien gilt BHB als das wichtigste für die Energieerzeugung.

Es ist auch das entzündungshemmendste. Das liegt daran, dass BHB das NLRP3-Inflammasom hemmt – oder der Einfachheit halber: „das Inflammasom“.

Stellen Sie sich das Inflammasom als Ihr rotes Alarmsystem vor. Wenn das Inflammasom aktiviert wird, eilen Entzündungszellen – ASC-Flecken, Makrophagen, Antikörper und Zytokine — zum Ort der offensichtlichen Infektion.

Ein aktives Inflammasom ist nützlich, wenn Sie eine Wunde oder eine Virusinfektion haben — aber es ist schädlich, wenn Sie eine Autoimmunerkrankung wie rheumatoide Arthritis haben.

Hier kommt BHB ins Spiel. BHB reguliert die inflammasomreduzierenden ASC-Specks, Zytokine und andere Entzündungspartikel.

Wie? Eine Theorie beinhaltet Kalium. Kalium, das aus Immunzellen fließt, aktiviert das Immunsystem, und BHB unterdrückt diesen Kaliumabfluss. Dieser Mechanismus ist übrigens wahrscheinlich, wie Ketose Anfälle reduziert.

Fazit? BHB ist ein entzündungshemmendes Signalmolekül.

Und da Keto entzündungshemmend ist, kann es auch bei Schmerzen helfen.

Die Keto-Diät gegen Schmerzen

Wo es Entzündungen gibt, gibt es normalerweise Schmerzen.

Bei akuten Entzündungen können Schmerzen hilfreich sein. Es ist dein Körper, der sagt: Hey, ich wollte dich nur wissen lassen, hier stimmt etwas nicht.

Bei chronischen Entzündungen können Schmerzen jedoch zur Belastung werden. Chronische Entzündungen können zu chronischen Schmerzen werden.

Die häufigsten Schmerzmittel — nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) wie Aspirin, Advil usw. – arbeiten Sie, indem Sie Entzündungen reduzieren. Aber NSAIDs kommen mit Nebenwirkungen, die von Lebertoxizität bis hin zu gastrointestinalen Blutungen reichen – keine gute langfristige Schmerzmanagementstrategie.

Es gibt sicherere Methoden. Fasten zum Beispiel hat sich als vielversprechend erwiesen, um die Schmerzen und Entzündungen der rheumatoiden Arthritis zu lindern.

Ähnlich wie beim Fasten reduziert die ketogene Diät auch Entzündungen durch:

• Senkung des Blutzuckers
• Senkung des Insulins
• Reduzierung von ROS
• Steigerung von Adenosin
• Hemmung des Inflammasoms

Die entzündungshemmende Wirkung von Keto scheint auch Schmerzen zu lindern.

In einer Nagetierstudie zu Schmerzen wurden Ratten mit einer kohlenhydratreichen Kontrolldiät gefüttert, während andere mit einer fettreichen kohlenhydratarmen ketogenen Diät gefüttert wurden.

Die Tiere wurden auf warme Teller mit unterschiedlichen Temperaturen gelegt und dann auf Anzeichen von Unbehagen wie Lecken oder Anheben der Hinterpfoten beobachtet.

Die mit Keto gefütterten Ratten konnten längere Zeit mit höheren Temperaturen umgehen, was darauf hindeutet, dass die Schmerztoleranz bei Ketose höher ist.

Mit anderen Worten: Etwas an der ketogenen Ernährung erhöhte die Schmerztoleranz. Keto, die Forscher theoretisierten, kann Schmerzen lindern durch:

• Verringerung der Erregbarkeit von Neuronen (wie bei Anfällen)
• Steigerung des schmerzstillenden neurochemischen Adenosin
• Verringerung des glykolytischen Stoffwechsels (Verwendung von Glukose zur Energieerzeugung)

Noch mehr Forschung – insbesondere Studien am Menschen – sind erforderlich, bevor Keto medizinisch zugelassen wird, um die chronischen Schmerzen entzündlicher Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis zu behandeln.

In der Zwischenzeit können Sie Ihre Ernährung immer noch zur Entzündungsreduktion gestalten. Das bedeutet, bestimmte Lebensmittel zu vermeiden und andere zu bevorzugen.

Entzündliche Lebensmittel zu vermeiden

Welche entzündlichen Lebensmittel sollten Sie vermeiden?

Vielleicht bist du noch nicht bereit für die Keto-Diät. Dennoch gibt es zwei Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie über Fettleibigkeit, Gewichtszunahme und Entzündungen besorgt sind.

# 1 Raffinierter Zucker (und überschüssige Kohlenhydrate)

Zucker ist überall. Es ist in Brot, Saucen, Keksen, Crackern, Dressings und — am häufigsten — in Getränken. Der Konsum von zuckergesüßten Getränken (SSB) wurde in der Tat mit Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

Laut einer kürzlich durchgeführten Überprüfung entspricht jeder SSB, der pro Tag konsumiert wird, einem zusätzlichen 10-20% igen Risiko für Herzerkrankungen. Ziemlich bedeutsam.

Der Mechanismus? Entzündung.

Hochglykämische Diäten (sprich: kohlenhydratreiche, zuckerreiche Diäten) wurden mit erhöhten Spiegeln von C-reaktivem Protein in Verbindung gebracht, einem entzündlichen Partikel, das mit dem Risiko für Herzerkrankungen zusammenhängt.

Selbst stärkehaltige Kohlenhydrate können entzündungsfördernd wirken. Denken Sie daran, dass Ihre Mitochondrien reaktivere Sauerstoffspezies (ROS) produzieren, wenn Ihr Körper mit Glukose versorgt wird. Und mehr ROS bedeutet mehr Entzündung.

Und um Entzündungen zu reduzieren, sollten Sie wahrscheinlich eine hochglykämische Diät vermeiden.

# 2 Pflanzliche Öle

In den 1970er Jahren begannen die Amerikaner auf Anraten der American Heart Association, mehr pflanzliche Öle und weniger tierisches Fett zu essen.

Aber das war ein schlechter Rat, und der Aufstieg von Pflanzenölen — Rapsöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl und der Rest der Bande — hat den Anstieg von Fettleibigkeit und Diabetes in den Vereinigten Staaten widergespiegelt.

Adipositas und Diabetes sind beides chronische Entzündungskrankheiten. So tragen Pflanzenöle zu diesem Problem bei:

• Pflanzenöle sind reich an Linolsäure, einer mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäure
• Linolsäure wandelt sich in Ihrem Körper in Arachidonsäure (ein weiteres Omega—6) um
• Arachidonsäure stimuliert die Produktion von Eicosanoiden – entzündlichen Signalmolekülen, die eine chronische Immunantwort erzeugen

Außerdem werfen all diese Omega-6-Fettsäuren aus Pflanzenöl die Omega-6- zu Omega-6-Fettsäuren, die 3 Fettsäureverhältnisse, was zu noch mehr Entzündungen führt.

#3: Übermäßiger Alkohol

Ein weiteres Lebensmittel, das Sie einschränken sollten, wenn Sie Entzündungen lindern möchten, ist Alkohol.

In einer Humanstudie war Alkoholkonsum eng mit höheren Entzündungsmarkern verbunden.

Starkes Trinken ist auch mit negativen Veränderungen in Ihrem Darmmikrobiom verbunden, die zu Entzündungen und Organschäden führen können. Wenn Sie bestehende Darmprobleme haben, sollten Sie Alkohol vollständig eliminieren.

Lebensmittel, die RA-Symptomen helfen können

Nachdem Sie nun gelernt haben, welche Lebensmittel Sie meiden sollten, möchten Sie wissen, welche entzündungshemmenden Lebensmittel Sie bevorzugen sollten. Hier ist eine unvollständige Liste:

• Gesunde Fette wie Fischöl, natives Olivenöl extra, Kokosöl, MCT-Öl, rotes Palmöl, Avocados, Butter, Eigelb, Ghee, Schmalz und Kakaobutter
• Hochwertiges Fleisch (mit Gras gefüttert und auf der Weide gehalten) wie Rindfleisch, Huhn, Bison, Lamm und Organfleisch
• Fetter Fisch, der reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren wie Lachs, Sardinen und sardellen
• Nicht stärkehaltiges Gemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Spargel, Kohl, Kohl, Löwenzahn, Mangold und Pilze
• Gewürze und Kräuter wie Kurkuma, Zimt, Rosmarin und oregano

Für mehr entzündungshemmende Ketone sollten Sie eine ketogene Diät in Betracht ziehen. Dazu gehören tägliche Kohlenhydrate unter 10% der Kalorien, Fett bei 60% der Kalorien und Protein bei 30% der Kalorien.

Oder, um Ihre einzigartigen Makronährstoffverhältnisse herauszufinden, schauen Sie sich diesen Keto-Makrorechner an.

Die Keto-Diät für rheumatoide Arthritis

Die Wahrheit ist, die beste Diät für rheumatoide Arthritis bleibt unbekannt. Es gibt vielversprechende Nagetierstudien zur Rolle von Keto bei Entzündungen und Schmerztoleranz, aber Studien am Menschen fehlen derzeit.

Gleiches gilt für die Paleo-Diät oder die Mittelmeerdiät. Wir brauchen einfach mehr menschliche Versuche.

Betrachten Sie dies jedoch. Rheumatoide Arthritis ist eine entzündliche Autoimmunerkrankung – und Keto steigert Adenosin, senkt den Blutzucker, reduziert reaktive Sauerstoffspezies und hemmt das Inflammasom. Einfach ausgedrückt: Keto ist eine entzündungshemmende Diät.

Und so kann die ketogene Diät zusammen mit anderen Therapien ein Instrument zur Behandlung chronischer Entzündungskrankheiten darstellen. Bleiben Sie dran.

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